遺伝子組み換えキャノーラ

遺伝子組み換えキャノーラは、遺伝子組み換え作物です。最初の品種であるラウンドアップ・レディ・キャノーラは、一般的に使用されている除草剤ラウンドアップの有効成分であるグリホサートに対する耐性を持たせるためにモンサント社によって開発されました。

グリホサートは、世界中で栽培されている商業作物と競合することが知られている雑草やイネ科植物を駆除するために使用される、広範囲に作用する除草剤です。最初の製品は、1970年代に「ラウンドアップ」という名前で市場に登場しました。グリホサートにさらされた植物は、芳香族アミノ酸を生成できず、枯れてしまいます。^[1]

ラウンドアップレディキャノーラを生産するために、キャノーラゲノムに2つの遺伝子が導入されました。1つは、一般的な土壌細菌アグロバクテリウム株CP4由来の遺伝子で、EPSPS酵素をコードしています。もう1つは、ブルセラアントロピ株LBAA由来の遺伝子で、グリホサートオキシダーゼ（ GOX）酵素をコードしています。CP4 EPSPS酵素はグリホサートに対する高い耐性を付与するため、植物はグリホサートを散布した後でも芳香族アミノ酸を生成できます。GOXは植物内でグリホサートを分解するのに役立ちます。^[2]

遺伝子組み換え作物は世界中でかなりの規制を受けています。

米国で遺伝子組み換え作物が販売承認されるためには、米国農務省（USDA）内の動植物検疫検査局（APHIS）による評価を受ける必要があり、用途によっては食品医薬品局（ FDA）や環境保護庁（EPA）による評価も受ける場合がある。USDAは、その植物が雑草になる可能性を評価する。FDAは、食用または動物飼料として使用される作物を規制する。^{[3] [4]}遺伝子組み換えキャノーラの最大の生産国であるカナダでは、 ^{[5]遺伝子組み換え作物は、食品医薬品法に基づき}カナダ保健省によって規制されており、カナダ食品検査庁^[6]が遺伝子組み換え食品の安全性と栄養価の評価を担当している。バイオテクノロジー由来の植物の環境評価は、CFIAの植物バイオセーフティオフィス（PBO）によって行われている。^[7]グリホサートおよびグルホシネート耐性キャノーラは、カナダで承認された最初の2つの遺伝子組み換え植物であった。^[8]オーストラリアでは、ラウンドアップレディキャノーラは、安全性を確認するための約400のテストと研究を経て、2003年に遺伝子技術規制当局によって商業生産が承認されました。オーストラリア・ニュージーランド食品基準局も同年、この製品を人間の食用に安全であると承認しました。^[9]

従来の作物の代わりに遺伝子組み換え作物から作られた食品やその他の製品の使用、および食品生産における遺伝子工学のその他の使用については論争がある。この論争には、消費者、バイオテクノロジー企業、政府規制当局、非政府組織、および科学者が関与している。GMO食品に関連する論争の主な分野は、ラベルを付ける必要があるかどうか、政府規制当局の役割、科学的研究と出版の客観性、GM作物の健康と環境への影響、殺虫剤耐性への影響、GM作物の農家への影響、および世界人口の食糧供給におけるGM作物の役割である。

遺伝子組み換え作物由来の現在入手可能な食品は、従来の食品よりも人間の健康に大きなリスクをもたらさないという科学的コンセンサスがあるが、 ^{[ 10] [11] [12] [13] [14] [ 15 ] [16] [17] [18]}、各遺伝子組み換え食品は導入前に個別にテストする必要がある。^{[19] [20] [21]}それにもかかわらず、一般の人々が遺伝子組み換え食品を安全であると認識する可能性は、科学者よりもはるかに低い。^{[22] [23] [24] [25]}遺伝子組み換え食品の法的および規制上の地位は国によって異なり、一部の国では遺伝子組み換え食品を禁止または制限し、他の国では規制の程度が大きく異なるものの遺伝子組み換え食品を許可している。^{[26] [27] [28] [29]}

グリーンピース、非遺伝子組み換えプロジェクト、オーガニック消費者協会などの擁護団体は、遺伝子組み換え食品のリスクが適切に特定・管理されていないと述べ、規制当局の客観性に疑問を呈している。彼らは、規制当局の客観性と規制プロセスの厳格さ、非遺伝子組み換え食品供給の汚染、^[30]遺伝子組み換え食品が環境や自然に与える影響、遺伝子組み換え食品を製造・販売する企業による食品供給の管理の強化について懸念を表明している。^[31]

農業ではグリホサートに大きく依存しているため、この化学物質に対する耐性が問題となっており、オーストラリア、米国、カナダ全土で蔓延しています。^{[32] [33]}

ラウンドアップキャノーラは、グリホサート耐性のため、他の作物の雑草としても出現しました。これは、キャノーラ種子が土壌中で最大10年間休眠できるためです。カリフォルニア州では、綿やブドウなどの作物がこの化学物質に敏感であるため、州で使用されているフェノキシ除草剤が制限されているため、このように大きな問題になっています。^[34]