フレンスブルガー・ブラウライ

フレンスブルガー

位置	フレンスブルク、シュレースヴィヒ ホルシュタイン州、ドイツ
座標	北緯54°46′44″ 東経9°26′10″ / 北緯54.7789° 東経9.4361° / 54.7789; 9.4361
オープン	1888
年間生産量	2008年 529,000ヘクトリットル（451,000米バレル）
所有者	バシッド・デイリー
従業員	120

フレンスブルガー・ブラウライは、ドイツのシュレースヴィヒ＝ホルシュタイン州ブンデスラントのフレンスブルクにあるビール醸造所です。大規模なビール醸造グループに属していない、全国規模で営業している数少ないビール醸造所の1つです。この会社は1888年9月6日にフレンスブルクの住民5人によって設立されました。今日でも主に創業者の一族であるペーターゼン家とデスレフセン家によって所有されています。^[1]

近代的な冷蔵技術が発明される前、この醸造所では冬に凍った湖から氷の塊を切り出し、それを醸造所に持ち帰って、夏に地下貯蔵施設を涼しく保っていました。この醸造所では今でも井戸を稼働させており、その水はスカンジナビアから流れてくる非常に古い氷河期の雪解け水の地下鉱脈から供給されています。

同社は約 120 人の従業員を抱えており (2008 年現在)、技術的に高度に自動化された生産プロセスを運営していることで知られています。

フレンスブルガー社の製品はすべて、従来のフリップトップ（スイングトップ）式のガラス瓶に詰められています。このため、大量生産、瓶の洗浄、リサイクルのプロセスには、いくつかの複雑なメカニズムが必要です。

ビールやその他の製品の範囲は以下のとおりです。^[2]

• フレンスブルガー ピルスナー–アルコール度数 4.8% の北ドイツのピルスナースタイルのバリエーション
• フレンスブルガー ゴールド– アルコール度数 4.8% の別のピルスナー(ラガースタイルに似ています)
• フレンスブルガー ダンケル–アルコール度数 4.8% のダンケルスタイル
• フレンスブルガー ヴァイツェン–アルコール度数 5.1% の無濾過小麦ビール
• フレンスブルガー ケラービア– アルコール度数 4.8% の無濾過ケラービアスタイル
• フレンスブルガー・エドレス・ヘレス– 125周年記念ビールとして販売されたヘレスビール

• フレンスブルガー ウィンターボック– 季節限定のダークボック（アルコール度数 7.0%）
• フレンスブルガー フリューリングスボック– 季節限定のダークボック（アルコール度数 6.9%）

• フレンスブルガー・フライ– ノンアルコールヘレススタイル
• フレンスブルガー マルツ– ノンアルコールモルトビール

• フレンスブルガー・ラドラー–アルコール度数 2.4% のシャンディスタイル
• フレンスブルガー ビアミックス「レモングラス」 – アルコール度数 2.4% のビールとレモネードのミックス
• フレンスブルガー ビアミックス「ブルートランジェ グレープフルーツ」 – アルコール度数 2.4% のビールとレモネードのミックス

• フレンスブルガー・ヴァッサー–典型的なスウィングトップボトルに入ったミネラルウォーター
• フレンスブルガー ファスブラウゼ–ファスブラウゼのソフトドリンク

• 地元の人々は、フレンスブルガービールを注文するときに、それを「フレンズ」と呼ぶことが多い。フリップトップのストッパーは開けると「ポロン」という音がするので、それが企業のアイデンティティの一部となっている。^[3]
• ストイックで率直、そして皮肉な北ドイツ人のメンタリティのステレオタイプを強調するマーケティングキャンペーンを展開して以来、フレンズブランドは、この地域の自己認識のシンボルとなっている。^[4]
• キャンパスの隣に位置しているため、毎年の醸造所訪問はフレンスブルクのプロセス工学科の学生たちの伝統的なイベントとなっている。^[5]
• かつてはシュレースヴィヒ＝ホルシュタイン州を中心に流通していた地域ビールであったフレンスブルガーは、1980年代にロトガー・フェルドマン（別名ブローゼルまたはヴェルナー・ブローゼル）による「ヴェルナー」漫画によってドイツ全土で人気を博しました。
• 元米国務長官のコリン・パウエルは、ドイツへの公式訪問の際に同僚のドイツ人ヨシュカ・フィッシャーからフレンスブルガー・ピルスナーの木箱を贈られたことをきっかけに、フレンスブルガー・ピルスナーのファンになった。フィッシャーは在任中、パウエルにフレンスブルガー・ピルスナーの木箱を時々米国に送り続けた。^[6]

• フレンスブルガー・ブラウライホームページ