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| 業界 | アルコール飲料 |
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| 設立 | 1903年、ミズーリ州セントルイス |
主要人物 | ジョン・アダム・レンプ（創設者）、 ウィリアム・J・レンプ （グリーズディーク兄弟） |
| 製品 | ビール、ラガー、 麦芽飲料 |
| 所有者 | パブスト醸造会社 |
ファルスタッフ醸造所は、ミズーリ州セントルイスに拠点を置いていたアメリカのビール醸造所である。1838年にセントルイスのレンプ醸造所にルーツを持ち、1903年にシェークスピアの登場人物サー・ジョン・ファルスタッフにちなんで社名を変更した。生産量は1965年に7,010,218樽を醸造してピークを迎え、その後10年間で70パーセント減少した。[1]小規模なラベルは現在も残っているが、主力ラベルであるファルスタッフビールは2005年に生産終了となった。 [2]このブランドの権利はパブスト醸造会社が所有している。
歴史
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ファルスタッフ醸造所の最も古い形態は、1840年にドイツ人移民のヨハン・アダム・レンプ（1798年 - 1862年）によってセントルイスで設立されたレンプ醸造所でした。その後80年間、セントルイスの洞窟でビール帝国を築き上げる一方で、レンプ家は個人的な悲劇に見舞われました。1898年の裁判で、レンプ醸造所はオマハのストルツ醸造所をボトルに青いリボンを結んだとして訴え、勝訴したことで、有名な「ブルーリボン」のあだ名をすぐに採用しました。[3]レンプ醸造所は1921年に閉鎖され、ファルスタッフのブランドを当時グリーズディーク飲料会社という名前だった醸造所に売却しました。グリーズディーク飲料はファルスタッフコーポレーションに改名され、ファルスタッフの名前で淡色ビール、ソフトドリンク、塩漬けハムを販売することで禁酒法時代を生き延びました。 [4] [5]ファルスタッフ醸造所はニューヨーク証券取引所に上場している企業であり、家族が所有権を厳重に守る醸造業界では珍しいことであった。[5]
1933年に禁酒法が廃止されると、この醸造所で製造された最初のビール2ケースが近くのカーティス・スティンバーグ空港からイリノイ州とミズーリ州の知事に空輸された。[6]禁酒法後、同社は大きく拡大した。最初の買収は1936年のオマハのクリュッグ醸造所の買収であり、これによりファルスタッフは2つの異なる州で工場を運営する最初の醸造所となった。[2]この時期に買収した他の施設には、1937年のニューオーリンズのナショナル・ブリューイング・カンパニー、 1954年のインディアナ州フォートウェインのバーグホフ・ブリューイング・カンパニー、1956年のテキサス州ガルベストンのガルベストン・ヒューストン・ブリューイング・カンパニー、 1952年から1973年のカリフォルニア州サンノゼ、 [7] [8]および1956年のエルパソのミッチェル・ブリューイング・カンパニーがある。 [4]
1960年代までに、ファルスタッフはアメリカで3番目に大きなビール醸造会社となり、全国に数カ所の工場を構えた。1965年にロードアイランド州のナラガンセット醸造会社を買収したが、ロードアイランド州政府は同社に対して独占禁止法訴訟を起こし、悲惨な結果となった。最高裁判所は米国対ファルスタッフ醸造会社（1973年）でファルスタッフに有利な判決を下したが、同社は回復しなかった。[9]
1970年代を通して、ビール業界で統合が進むにつれ、同社の運命は下降していった。同社は1975年4月にポール・カルマノビッツが所有するS&Pカンパニーに買収された。その間、シカゴ・ホワイトソックスのアナウンサー、ハリー・キャレイは生放送のテレビコマーシャルで同社のビールを宣伝し、その多くは手にビールのグラスを持ち、すすっていた。[要出典]カルマノビッツはゼネラル・ブリューイング、パブスト、パール、オリンピア、ストローズも所有していた。[4]その年、同社は国内の売上で11位となり、元のセントルイス工場は閉鎖された。[5]ファルスタッフが1971年にサンフランシスコで買収した醸造所は、わずか数年後の1978年に閉鎖されました。[10] [11] [12]その後、1979年にニューオーリンズ、1981年にクランストンとガルベストン、1983年にオマハが閉鎖されました。 [13] 1975年にファルスタッフの生産を開始したワシントン州バンクーバーの醸造所は1985年に閉鎖され、すべての業務が中国の肇慶に移転され、パブスト醸造所として再オープンしました。[14] 1990年にフォートウェインにある最後のファルスタッフ醸造所が閉鎖された後、ブランド名はパブストのライセンス所有物となり、同社は他の醸造所を通じてファルスタッフビールの生産を続けました。 2004年にファルスタッフをわずか1,468バレルしか販売しなかったため、パブストは2005年5月にファルスタッフの生産を中止した。[15] [16]
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ファルスタッフ醸造所の建物、ニューオーリンズ -
ヴィンテージ ファルスタッフ ビールの看板
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参照
参考文献
- ^ Yenne, B. (2004)偉大なアメリカのビール: アイコンとなった12のブランド。Motorbooks International。p 41。
- ^ ab "Falstaff Brewing Corporation" Archived 2008-05-03 at the Wayback Machine、2008年4月1日閲覧。
- ^ イェンネ、B.（2004）p106。
- ^ abc Tremblay, VJ (2005).米国の醸造業界: データと経済分析. MIT Press. p. 96.
- ^ abc ミッテルマン、A.醸造の戦い：アメリカのビールの歴史。アルゴラ出版。p. 110。
- ^ “A New Home for the Museum”. 2012年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年11月13日閲覧。
- ^ 「カリフォルニア州サンノゼのシナバーストリートとアラメダにあるファルスタッフ醸造所の建物、1955年頃」。Calisphere 。 2021年3月1日閲覧。
シナバーストリートとアラメダにあるファルスタッフ醸造所の建物の航空写真。 この写真の建物は、もともと1872年にフレデリックスバーグ醸造所のために建てられたものです。 パシフィック醸造モルティング会社が1936年にこの場所を購入しました。 ファルスタッフ醸造会社は1952年にパシフィック醸造モルティング会社を買収しました。 その後、サンフランシスコの場所に業務が統合されました。 この建物は1980年に取り壊されました。
- ^ 「Falstaff Plant 6、カリフォルニア州サンノゼ、1952 - 1973」。a-falstaff-collector.com 。 2021年3月1日閲覧。
- ^ 米国、控訴人、対 Falstaff Brewing Corporation 他、410 US 526 93 (S.Ct. 1096, 35 L.Ed.2d 475)。
- ^ “Falstaff, San Francisco, CA 1971-1978”. a-falstaff-collector.com . 2021年3月1日閲覧。
- ^ Bevk, Alex (2014年11月13日). 「Shotgunning SoMa's Brewing History with Burgie! Beer」. Curbed SF . 2021年3月1日閲覧。
バーガーマイスターは1961年にシュリッツに売却され、その後1971年にファルスタッフ・ブリューイングに売却された。
- ^ 「Falstaff Brewing Corp. – CA 295m」。Old Breweries。2013年8月20日。 2021年11月27日閲覧。
- ^ イェンネ、B.（2004）p45。
- ^ 「Star Brewery Company of Vancouver, Washington, USA」. Tavern Trove . 2021年11月27日閲覧。
- ^ Falstaff Brewing ファンサイト archive.todayで 2013 年 1 月 10 日にアーカイブ。2008 年 4 月 1 日閲覧。
- ^ 「セントルイスの醸造の歴史」Wayback Machineで2008年2月28日にアーカイブ、Schlafly Beer。2008年4月1日閲覧。
さらに読む
- Baerwald, Craig (2010)。「醸造の過去と都市開発の未来」。Urban Action 。サンフランシスコ州立大学公共政策・市民参加学部都市研究・計画学科、 Issuu経由。 2021年3月1日閲覧。
- 「カリフォルニア - パート 15: サンディエゴ...サンタクララ」。古い醸造所の情報。Breweriana Values。2013 年 7 月 16 日。2021 年3 月 1 日に閲覧。
- ゴールドソープ、ジェフリー (1988)。社会学修士論文 (論文)。サンフランシスコ: サンフランシスコ州立大学。
- ナフツィガー、クリス（2015年3月25日）。「ファルスタッフの歴史、第1部：醸造所の設立」www.stlmag.com 。 2021年3月1日閲覧。
- ナフツィガー、クリス（2015年4月1日）。「フォルスタッフの歴史、第2部：禁酒法とその後の栄光の時代」www.stlmag.com 。 2021年3月1日閲覧。
- ナフツィガー、クリス（2015年4月8日）。「ファルスタッフの歴史、第3部：終わりの始まり」。www.stlmag.com 。 2021年3月1日閲覧。
- ナフツィガー、クリス（2015年4月15日）。「ファルスタッフの歴史、第4部：偉大なアメリカの醸造所の終焉」www.stlmag.com 。 2021年3月1日閲覧。