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ヨーロッパシデまたはセイヨウシデは、カバノキ科の樹木の一種で、西アジア、中央ヨーロッパ、東ヨーロッパ、南ヨーロッパ（イングランド南部を含む）が原産です。 [ 1 ]生育には温暖な気候が必要で、標高1,000メートル（3,300フィート）までの場所にのみ生育します。オークや、地域によってはブナと混生し、岩屑林にもよく見られる樹木です。シデはヨークエルムとも呼ばれていました。 [ 2 ] Carpinus orientalisおよびCarpinus austrobalcanicaとともに、ヨーロッパに生息する3種のシデのうちの1種です。
落葉性の小型から中型の樹木で、高さは15～25メートル（49～82フィート）、まれに30メートル（98フィート）に達し、幹はしばしば溝があり曲がっています。樹皮は滑らかで、古い木でも緑がかった灰色です。芽はブナとは異なり、最大でも10 mm（0.39インチ）の長さで、小枝に密着しています。葉は互生で、長さは4～9 cm（1.6～3.5インチ）で、目立つ葉脈が独特の波状の質感を与え、縁は鋸歯状です。雌雄同株で、風媒花の雄花と雌花は、葉が出た後の初夏に現れます。果実は長さ7～8 mm（0.28～0.31インチ）の小さな堅果で、長さ3～4 cm（1.2～1.6インチ）の3つの尖った葉状の総苞に部分的に包まれています。それは秋に成熟する。
分布
シデは西アジアとヨーロッパ全域に自生すると考えられている。 [ 1 ]この種は温暖な気候を好み、標高1,000メートル（3,281フィート）以下の地域にのみ自然に生育する。岩屑林ではよく見られる樹木である。[ 2 ]
イングランドでは、かつてシデは頻繁に萌芽更新や高木剪定が行われていた。現在でもこれらの伝統的な方法で管理されることは稀であるが、主に非商業的な保全目的で行われている。このように伝統的に管理されてきた森林樹種として、シデは特にエセックス州南部、ハートフォードシャー州、ケント州北部の古代林に多く見られ、これらの地域では、ほとんどの古代林や牧草地の半分以上を占めている。[ 3 ]
C. betulusが優占樹種となっている注目すべき森林は数多くあり、その中にはイギリスのエッピング森林やスウェーデンのエーランド島のハルトルプス・ハーゲなどがある。
ポーランド、西カルパティア山脈のノヴィ・ソンチ盆地にある中期中新世の淡水堆積物のボーリングサンプルから、クマシデの化石果実が 3つ抽出された。[ 4 ]
イングランドでは、この木はpH 3.6～4.6の土壌を好むようですが、7.6まで耐えることができます。粘土含有量が中程度の土壌に生育し、粘土含有量が特に高い土壌や低い土壌は避けます。[ 3 ] Carpinus betulusは、日当たりの良い場所または半日陰を好み、[ 5 ]適度な土壌肥沃度と水分を必要とします。浅く広く広がる根系を持ち、切り戻すと切り株から芽が出るのが特徴です。
種子は播種後2年目の春まで発芽しないことが多い。シデは種子を大量に繁殖させ、旺盛な自然再生能力を持つ。
シデはオークと混生し、地域によってはブナとも混生する。[ 2 ]葉は、コレオフォラ・アナティペンネラなどの鱗翅目を含む一部の動物の食料となる。
この木は、クマシデが成熟した後に幹の周りに生える毒キノコ、テングタケ（学名： Amanita phalloides、別名：ドクツルタケ）と関連付けられています。ドクツルタケを摂取すると、重篤な健康被害や死に至る可能性があります。ドクツルタケは、他の食用キノコ（テングタケ属の一種、Amanita princeps）と間違われることがあります。[ 6 ]
セイヨウシナノキ（Carpinus betulus）は、北西ヨーロッパ全域の庭園や公園に植えられる観賞用樹木として広く栽培されています。剪定に強く、葉が密生しているため、造園において、主に高い生垣や刈り込み樹として広く利用されてきました。ヴェルサイユ宮殿の庭園のように、フランスのフォーマルガーデンでは、木立の中の生垣として、またイギリスの庭園におけるワイルドネス（自然のままの庭園）でも、セイヨウシナノキは定番の樹木でした。
いくつかの栽培品種があり、特に「Fastigiata」または「Pyramidalis」は、若い頃は直立した樹形をしており、イギリスや他の国々で人気の都市街路樹となっています。 「Frans Fontaine」も同様に直立した樹形の栽培品種です。[ 7 ] C. betulus種と栽培品種「Fastigiata」の両方が、英国王立園芸協会のガーデンメリット賞を受賞しています。[ 5 ] [ 8 ]
ローマ時代から三十年戦争の頃まで、中央ヨーロッパの防御用の生垣（Landwehr）は主にシデの木で作られていました。これらの低木は斧で切り倒され、砕かれました。その後、木々はブラックベリー、イヌバラ、その他のとげのある低木とともに成長し、侵入不可能な生垣となりました。例えば、11世紀には、マインツ選帝侯領がラインガウアー・ゲビュックと呼ばれる大規模な防御林を造成しました。-hagenや-hainで終わる地名の多くは、このようなLandwehrを指しています。[ 9 ]
ヒルデガルト・フォン・ビンゲンは、伝統医学において白斑の治療にシデが用いられていたことを記している。加熱したシデのチップを患部に押し当てた。[ 10 ]シデはバッチフラワーレメディで疲労の治療に用いられる。 [ 9 ]
この木材は重くて硬く、道具や建築物に使われます。また、高温でゆっくり燃えるため、薪として非常に適しています。[ 11 ]これが剪定の理由であり、ひいては間接的にエッピングの森の保護につながりました。エッピングの森では、シデが剪定の対象として好まれていました。この木材は、約2.3 MWh /ステレオ（2800万BTU /コード）という非常に高い発熱量を持っています。[ 12 ]
