Loading article…
| コウノトリ | |
|---|---|
| |
科学的分類 
| |
| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | フウロソウ目 |
| 家族： | フウロソウ科 |
| 属: | エロディウム |
| 種： | E.シクタリウム
|
| 二名法名 | |
| エロディウム・シクタリウム | |
| 同義語[1] | |
| |
エロディウム・シクタリウム（学名： Erodium cicutarium ）は、コウノトリの嘴（コモン・ストークス・ビル）[2]、 レッドステム・フィラリー（レッドステム・ストークス・ビル）、ピンウィード（ pinweed） [要出典]とも呼ばれ、フウロソウ科の草本植物で、一年生（温暖な気候では二年生）の顕花植物である。マカロネシア、ユーラシア温帯、北アフリカおよび北東アフリカ原産で、18世紀に北アメリカに導入され[3] 、それ以来、特に米国南西部の砂漠や乾燥した草原に帰化している。 [4]
説明
コウノトリの嘴は、通常、地面に平らに押し付けられたロゼット状に生育する多年生雌雄同株の草本植物で、深い主根により、乾燥した土壌で夏を越して生存できます。茎は最大 60 cm まで成長し、茎は赤や緑で、直立または匍匐し、単毛または腺毛があり、上部になるほど豊富になります。腺毛のある植物は粘着性がありますが、単毛の植物は粘着性が低くなります。無臭です。
葉は年初には基部にロゼット状に並び、後に茎に沿って対になって現れる。葉は羽状で、各小葉は中脈の半分以上で深い鋸歯があり、または分裂しているため、ほぼ2回羽状である。葉全体の大きさは2～20 cmで、葉柄がある場合とない場合がある。茎と同様に、葉は腺毛または単毛で覆われている。[5]
茎には明るいピンク色の花が咲き、基部には黒い斑点があることが多い。花はゆるやかに房状に並び、10本の糸状花序（うち5本は稔性）と5つの花柱がある。[6]葉は羽状または羽状羽状複葉で、茎には毛がある。[7]コウノトリのくちばしのような形をした長い種子鞘は、熟すと螺旋状に開き、芒と呼ばれる長い尾を持つ種子を空中に飛ばす。
種子散布行動
エロディウム・シクタリウムの種子は、自己分散機構を利用して母植物から離れて拡散し、また適応度を高めるために発芽に適した場所に到達します。エロディウム・シクタリウムが持つ2つの能力は、弾性エネルギーを蓄えて種子を発射する爆発的分散と、吸湿力による形状変化を利用して種子が土壌上を自ら移動する自己埋没分散です。[8]
爆発的な拡散
開花後、 E. cicutariumの果実の5つの果皮と、果皮の付属器である芒が結合して棘状に成長する。果実が乾燥するにつれて、脱水によって張力が生まれ、芒内に弾性エネルギーが発生する。十分な弾性エネルギーがあれば、芒の形状は直線から螺旋状に変化し、種子を伴って母植物から飛び出す。[9]散布中、特殊な組織に蓄えられた機械的エネルギーが種子に伝達され、運動エネルギーと位置エネルギーが増加する。種子のエネルギー貯蔵容量は水分レベルによって決まり、爆発的な散布メカニズムにおける膨圧の役割を示唆している。[10]
自葬散布
それぞれの種子の芒は、地面に落ちると、環境の湿度に反応し、それに応じて形を変える。芒は脱水状態では巻き付き、濡れるとほどける。これにより種子の運動作用が起こり、種子の毛と芒の長さに沿って生えている毛と相まって種子は表面を横切って移動し、最終的には裂け目に配置され、種子を地面に押し込む掘削作用が生じる。芒の巻き付きとほどけは、芒の活性層にある吸湿性組織によって行われる。吸湿性運動は、特に細胞壁の死んだ植物組織の水分含有量の変化に反応して起こる。細胞壁によって吸収された水は芒の基質に結合し、基質を膨張させてセルロース ミクロフィブリルを離す。これにより基質がほどけ、芒がまっすぐになる。逆に、基質は脱水状態では収縮し、芒が巻き付く。[11]
研究では、芒のある果実の重量と散布距離の間に相関関係は見られなかった。[4]種子が大きい E. cicutarium は、種子が小さいものに比べて、巻き付く時間とほどける時間が長い。圃場では、種子の埋没率はシーズンを通して低下した。種子が大きいほど、種子が埋まる頻度が高かった。しかし、種子が大きいほど、埋没するのに十分な大きさのスペースを見つけるのが難しくなる。逆に、種子が小さいほど、穴を見つけて穴を掘るのが簡単なので、埋没する可能性が高くなる。[9]
利点
爆発的散布と自己埋没散布の利点は、E.cicutarium の成熟した種子を、埋没に最も適した時期に素早く地面に落とすことで、適応度が向上することです。
分布と生態
Erodium cicutarium の原産地は非常に広範囲です。アイスランドを除くヨーロッパ全域に分布しています。アフリカでは北部のモロッコからエジプトまで分布し、チャドやエリトリアにも分布していますが、スーダンには分布していません。Plants of the World Onlineによると、東南アジア、中国中部、モンゴルを除くアジアのほとんどの地域にも自生しています。現在は台湾、韓国、日本、ロシア極東の東半分に外来植物として生育しています。[1]
この植物は北米全域に広く分布しています。大陸の北半分では一年草として生育します。北米南部では、この植物は二年草として生育する傾向があり、より直立した習性と、はるかに大きな葉、花、果実を咲かせます。花は 5 月から 8 月まで咲きます。コウノトリの嘴は、内陸部と海岸周辺の裸地、砂地、草地に生息しています。これは、ブラウン アルガス蝶の幼虫の食用植物です。
この植物の種子は様々な種の収穫アリによって収集されます。[12]
用途
若い葉は生でも調理しても食べられる。[7]若い葉を摘み取ると、その植物全体が食べられると言われており、風味はパセリに似ている。ジョン・ラヴェルの『北米の蜂蜜植物』（1926年）によると、「ピンク色の花は蜂蜜（蜜）の貴重な供給源であり、また多くの花粉も供給する」。[13]ズニ族の間では、根を噛んだ湿布を傷や発疹に塗り、根の煎じ液を腹痛に服用する。 [14]
栄養
| 100g（3.5オンス）あたりの栄養価 | |||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 96kJ（23kcal） | ||||||||||||||||||||||||||||||
7.9グラム | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 糖類 | 4.3グラム | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 食物繊維 | 3.0グラム | ||||||||||||||||||||||||||||||
0.1グラム | |||||||||||||||||||||||||||||||
0.6グラム | |||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||
| その他の構成 | 量 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 水 | 90.6グラム | ||||||||||||||||||||||||||||||
[15] | |||||||||||||||||||||||||||||||
| †割合は米国の成人向け推奨事項に基づいて推定されています[16]。ただし、カリウムについては米国アカデミーの専門家の推奨事項に基づいて推定されています[17]。 | |||||||||||||||||||||||||||||||
生のハゲコウのくちばしは、水分90.6%、炭水化物7.9%、タンパク質0.6% 、食物繊維3% 、灰分0.8%、脂肪0.1%で構成されています。[15]
参考文献
- ^ ab "Erodium cicutarium (L.) L'Hér". Plants of the World Online . Royal Botanic Gardens, Kew . 2024年9月18日閲覧。
- ^ 「Erodium cicutarium」、NBN アトラス、 2022 年 2 月 19 日取得
- ^ メンシング、スコット、バーン、ロジャー（1998年7月）。「カリフォルニア州におけるErodium cicutariumのミッション前侵入」 。Journal of Biogeography。25（4）：757–762。Bibcode ： 1998JBiog..25..757M。doi ：10.1046 / j.1365-2699.1998.2540757.x。S2CID 84221304。
- ^ ab Stamp, Nancy E. (1984). 「 Erodium cicutarium種子の自己埋没行動」Journal of Ecology . 72 (2): 611–620. Bibcode :1984JEcol..72..611S. doi :10.2307/2260070. JSTOR 2260070.
- ^ カリフォルニア州ステイス (2019)。英国諸島の新しい植物相(第 4 版)。サフォーク: C&M フローリスティックス。ISBN 978-1-5272-2630-2。
- ^ ギブリン、デイビッド。「Erodium cicutarium、redstem stork's bill、common stork's bill」。WTU 植物標本画像コレクション。バーク自然史文化博物館。2016年8月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年10月29日閲覧。
- ^ ab エリアス、トーマス・S.; ダイクマン、ピーター・A. (2009) [1982].食べられる野生植物: 200種類以上の自然食品に関する北米フィールドガイド。ニューヨーク:スターリング。p. 109。ISBN 978-1-4027-6715-9. OCLC 244766414.[ページが必要]
- ^ エヴァンジェリスタ、デニス;スコット・ホットン。デュメ、ジャック (2011 年 2 月 15 日) 「フィラリー、Erodium cicutarium (Feraniaceae) の種子における爆発的拡散と自己埋没のメカニズム」。実験生物学ジャーナル。214 (4): 521–529。土井：10.1242/jeb.050567。PMID 21270299。
- ^ ab Stamp , NE (1989). 「Erodiumの4つの同所性草原一年生種の種子散布」。Journal of Ecology。77 (4): 1005–1020。Bibcode :1989JEcol..77.1005S。doi :10.2307/2260819。JSTOR 2260819。
- ^ 林 マリカ; フェイリッヒ カラ L.; エラビー デイビッド J. (2009 年 5 月). 「オレンジジュエルウィード (Impatiens capensis) の爆発的な種子散布のメカニズム」.実験植物学ジャーナル. 60 (7): 2045–2053. doi :10.1093/jxb/erp070. PMC 2682495. PMID 19321647 .
- ^ Elbaum , Rivka; Abraham, Yael (2014 年 6 月)。 「植物の種子散布における吸湿運動の微細構造に関する考察」。植物科学。223 : 124–133。doi :10.1016/j.plantsci.2014.03.014。PMID 24767122 。
- ^ Harmon, GD; Stamp, NE (1992). 「散布後の種子捕食が一年生植物Erodium cicutarium (Geraniaceae) の空間的不平等とサイズ変動に与える影響」American Journal of Botany . 79 (3): 300–305. doi :10.2307/2445019. JSTOR 2445019.
- ^ ジョン・H・ラヴェル（1926年）。北アメリカの蜜源植物。[ページが必要]
- ^カマジン 、スコット; バイ、ロバート A. (1980 年 1 月)。「ニューメキシコのズニ族インディアンの医療民族植物学の研究」。民族薬理学ジャーナル。2 (4): 365–388。doi : 10.1016 /S0378-8741(80)81017-8。PMID 6893476 。
- ^ ab Cohen, Shabtai; Koltai, Hinanit; Selvaraj, Gopinath; Mazuz, Moran; Segoli, Moran; Bustan, Amnon; Guy, Ofer (2020年8月20日). 「地中海南東部の乾燥地域に生息する野生植物種、ケバノキ属（Erodium crassifolium L 'Hér）の塊茎の栄養価と薬効の評価」。植物。9 ( 9 ) : 1069。doi : 10.3390/ plants9091069。PMC 7570100。PMID 32825348。
- ^ 米国食品医薬品局(2024)。「栄養成分表示ラベルおよびサプリメント表示ラベルに記載されている1日の摂取量」。FDA。2024年3月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年3月28日閲覧。
- ^ 米国科学・工学・医学アカデミー、保健医療部門、食品栄養委員会、ナトリウムとカリウムの食事摂取基準見直し委員会（2019年）。「第4章：カリウム：適正摂取基準」。マリア・オリア、メーガン・ハリソン、バージニア・A・スタリングス（編）。ナトリウムとカリウムの食事摂取基準。米国アカデミーコレクション：国立衛生研究所が資金提供した報告書。ワシントンDC ：米国アカデミー出版局。pp. 120–121。doi ：10.17226/25353。ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154 . 2024年12月5日閲覧。
外部リンク
- GRIN-Global Web v 1.9.6.2: Erodium cicutarium —分布 + 分類。
- スパイス、バイロン (2023 年 2 月 15 日)。「人工の魔法: 木製の種子運搬体が自己埋没種子の行動を模倣」(プレスリリース)。カーネギーメロン大学。