調理労働者組合

調理労働者組合

調理労働者組合、UNITE HERE 支部 226
設立	1935年11月1日; 89年前[1] ( 1935-11-01 )
本部	1630 S. コマース ストリート ラスベガス、ネバダ州
位置	アメリカ合衆国
メンバー	60,000
社長	ダイアナ・ヴァレス
主要人物	テッド・パパジョージ（会計幹事）
親組織	ここに団結しよう
所属	ネバダ州AFL-CIO
Webサイト	culinaryunion226.org

調理労働者組合、UNITE HERE Local 226は、ネバダ州ラスベガス都市圏で活動するUNITE HEREに加盟している地方組合である。組合員には、ラスベガス都市圏^[2]とリノのカジノ、ハリー・リード国際空港、バレー病院医療センターのレストラン、ホテル、ランドリー、その他職能別に組織された様々な職種が含まれる。調理労働者組合員の大半はカジノで働いているが、組合はディーラーやゲームサービスを直接提供する従業員を代表していない。^[3]組合はラスベガス調理アカデミーとも提携しており、調理組合の会長に選出された初のアフリカ系アメリカ人女性であるハッティ・キャンティが組織化に尽力した。UNITE HEREのLocal 165はラスベガスのバーテンダーを代表しているが、契約交渉は2つの地方組合が連携して行っている。

6万人の組合員を擁するカリナリーは、ネバダ州最大の労働組合である。1990年から2020年の間に組合員数は3倍に増えたが、同時期に労働組合の組合員数は全国的に減少した。労働ジャーナリストのスティーブン・グリーンハウス氏によると、この組合は「他の多くの都市では貧困レベルの仕事である皿洗い、ウェイター、ホテルのハウスキーパー数千人を中流階級に押し上げた」という。ネバダ州は「労働者の権利」州であるにもかかわらず、交渉団体の約97％がカリナリー組合に加入し、組合費を支払っている。このことから、ニュー・リパブリック紙はカリナリー組合を「アメリカ最大の現代労働の成功物語」と呼んでいる。^[4]

COVID-19パンデミックとネバダ州の観光産業への悪影響の結果、2020年には組合員の98％以上が失業した。パンデミックの間、組合は解雇された組合員に18か月間の無料健康保険を提供し、困窮するホスピタリティ労働者の家族に47万5000個以上の食料を配布した。また、ネバダ州のホスピタリティ産業にCOVID-19職場安全規制を制定したネバダ州上院法案4号と、カジノやその他の事業が再開されたときに解雇されたホスピタリティ労働者が以前の仕事に再雇用される権利を保証する上院法案386号のためにロビー活動を行った。^[5]

2023年9月27日、組合のラスベガス支部はストライキを承認する投票を行った。^[6]その後、2023年11月8日、9日、10日にストライキを阻止するための暫定合意に達した。^{[7] [8] [9]}その後、11月20日、21日、22日にシーザーズエンターテインメント、MGMリゾーツ、ウィンリゾーツの労働者に対する投票が終了した時点で、新しい5年間の契約は99％の承認を得て批准される予定であった。 ^{[10] [11] [12] [13] 2024年1月26日、料理組合は、}サーカスサーカスホテル＆カジノラスベガスとの5年間の労働契約、およびサーカスサーカスリノとの3年間の労働契約についても暫定合意に達した。^{[14] [15] [16]} 1999年に建設され、労働組合を持たないラスベガスストリップ最後のカジノであったベネチアンは、2024年9月19日に、調理人労働組合の労働契約を承認した最新のラスベガスストリップリゾートとなり、ラスベガスストリップリゾートで雇用されているすべての調理労働者が労働組合に加入することが確実となった。^{[17] [18]}

ラスベガスのすべてのリゾートは2024年9月までに労働組合を結成したにもかかわらず、ラスベガス・ヴァージン・ホテル＆カジノの料理人組合員は、以前の契約が2023年6月に期限切れになって以来、労働契約がない状態が続いている。 ^{[17] [19]}ヴァージン・ホテルズ・ラスベガスは料理人労働組合の主要なターゲットとなっている。 ^[20]ホテルでは2024年5月10日から11日までの2日間の限定ストライキが開催される予定。 ^[21] 2024年11月15日、ヴァージン・ホテルズ・ラスベガスの700人の労働者が無期限のストライキに入った。^{[20] [22] [23]}これは、2002年以来、ラスベガスで調理労働組合が行う初の無期限ストライキとなる。^{[20] [24]}今年初めに行われた2日間のみ続いた前回の労働ストライキとは異なり、2024年11月のヴァージン ホテルズ ラスベガスのストライキは、新たな労働協定が成立するまで続き、労働者はホテルの周りで24時間年中無休でピケを張る。^{[20] [22]}しかし、無期限ストライキを実現したにもかかわらず、ヴァージン ホテルズ ラスベガスは営業を続けており、ホテルは臨時労働者の雇用に成功している。^{[25] [26]ヴァージン ホテル ラスベガスは、} 2024年のラスベガス グランプリに参加する人々のためにも営業を続ける予定である。^[27]

2024年11月21日から、ヴァージンホテルラスベガスでのストライキには公民的不服従も含まれる予定である。^[28]ホテルでの公民的不服従の初日には、ダイアナ・バレス大統領やテッド・パパゲオルゲ財務長官を含む57人が道路を故意に封鎖したとして逮捕された。^[29]

この組合はネバダ州の民主党政治家や運動の有力な支持者である。ジョン・ラルストンは、 2016年、2018年、2020年の民主党の州全体、州議会、議会での勝利、そして2022年もこれらの勝利の多くを維持できたのは、組合の有権者教育と投票率向上活動のおかげだとしている。^{[30] [31]}ネバダ・インディペンデント紙によると、組合は「ネバダ州で最も強力な政治勢力の一つ」であり^{[32] 、「[}リード]体制の重要な歯車」である^{[30] 。}

2008年1月、組合は2008年民主党党員集会で、ニューヨーク州上院議員ヒラリー・クリントンではなくイリノイ州上院議員バラク・オバマを支持した。^[33]

2016年2月、組合は党員集会でクリントン氏とバーモント州上院議員バーニー・サンダース氏のどちらへの支持も拒否したが、後にクリントン氏が民主党の大統領候補になった際には支持した。クリントン氏は2016年11月8日の総選挙でドナルド・トランプ氏に敗れたが、ネバダ州では勝利した。^{[34] [35]}

組合の政治部長であるイヴァンナ・キャンセラは2017年にネバダ州上院議員に任命され、後にネバダ州知事スティーブ・シソラックの首席補佐官となった。^{[36] [37]}

2018年12月、調理労働者の苦情代表であるビア・デュランがネバダ州議会議員に任命された。^[38]

2020年2月、組合は再びその年の党員集会で候補者を支持することを拒否した。^[39]組合がメンバーの間でチラシを配布した後、サンダースとマサチューセッツ州上院議員エリザベス・ウォーレンの単一支払者医療制度への支持を批判し、組合員の福利厚生が悪化すると主張した。^[40]組合幹部の中には、チラシが配布された後に脅迫を受けたと報告した者もいた。^[41]この警告にもかかわらず、ネバダ州のあるカジノで集会を開いていた組合員の過半数はサンダースに投票した。^[42]

2024年1月、カマラ・ハリス副大統領はラスベガスを訪れ、市内のカジノ雇用主との5年間の契約交渉後の「祝賀会」と銘打った料理組合のメンバーと会った。ハリス氏は労働者に対し、「おそらく会うことのない人々の生活を変えた」として感謝した。^{[43]彼女には}ジュリー・スー労働長官が同席し、ネバダ州の政治家たちもこのイベントで演説した。多くの組合員が出席し、「ベガスは強い」や「1つの仕事で十分だ」というメッセージが書かれた真っ赤なTシャツ、帽子、スウェットシャツを着ていた。^[44]

1954年:アル・ブラムレット^[45]

1977年: ベン・シュマウティ^[45]

1981年: ジェフ・マッコール^[45]

1987年: ジム・アーノルド^[45]

2002年: D.テイラー^[45]

2012年：ジオコンダ・アルグエロ＝クライン^[46]

2022年: テッド・パパジョージ^[47]

• 調理師労働組合の公式ウェブサイト
• バーテンダーズ ローカル 165 ウェブサイト