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| 別名 |
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| タイプ | サンドイッチ |
| 主な原材料 |
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| バリエーション | テイトサンドイッチ、キングクリスプサンドイッチ |
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クリスプサンドイッチ（イギリス英語およびアイルランド英語）は、クリスプを具材として使ったサンドイッチ、またはクリスプのみを使ったサンドイッチ（パンに挟んだもののみ）である。[1]クリスプに加えて、他の一般的なサンドイッチの具材を加えることもできる。
地域による違い
クリスプサンドイッチは、ピースアンドクリスプ（スコットランド英語）[2] 、 チッピーサンドイッチ（オーストラリア英語）、チップサンドイッチ、クリスプウィッチ[3]、 クリスプサーニー、クリスプバティ、クリップサンボとも呼ばれる。イギリス[4] [5] [6] [ 7]とアイルランド[8] [9] [10]で人気がある。 2015年には、ベルファスト[11] [12]とウェストヨークシャー[13]にクリスプサンドイッチの店がオープンし、どちらも世界初だと主張している。[要出典]
アイルランドでは、クリスプサンドイッチは、アイルランドの人気クリスプブランドとその北アイルランド版にちなんで、テイトサンドイッチと呼ばれることも多い。アイルランドの航空会社エアリンガスは、2015年から2016年にかけて、機内メニューの一部としてテイトのサンドイッチパックを提供した。[14] [15] [16] 2015年には、チャリティーのための資金調達のためにダブリンにテイトのポップアップショップがオープンし、 [17]同様のショップが2016年12月にオープンした。 [18] 2018年には、サンドイッチが期間限定でデリバルーを通じて提供された。 [19]ニューヨーク市のアイリッシュパブは、アイルランドメニューの一部としてクリスプサンドイッチをアレンジしたものを販売している。[20]
アメリカでは、ポテトチップスサンドイッチは少なくとも1950年代から存在しています。[21]
10月25日は聖クリスピンの日であることから「クリスプサンドイッチの日」と名付けられました。[22] [23] [24]
国際的差異
チップス・オマーンブランドの砕いたチップスを使ったサンドイッチやラップは、アラブ首長国連邦の人気の食文化の一部です。[25] [26]
参照
参考文献
- ^ Graves, H. (2015). 101 Sandwiches: A collection of the finest sandwiches recipes from around the world. EBL-Schweitzer. Ryland Peters & Small. p. 82. ISBN 978-1-78249-299-3. 2017年1月9日閲覧。
- ^ “グラスゴー出身者なら必ず食べたことがある食べ物15選”. glasgowlive . 2018年9月29日. 2021年7月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年7月1日閲覧。
- ^ “New Crispwich butty is plain crazy say criticals”. Metro News . 2010年9月19日. 2020年11月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年4月3日閲覧。
- ^デイビッドソン、A. (2002)。ペンギン・コンパニオン・トゥ・フード。ペンギン・ ブックス。p. 91。ISBN 978-0-14-200163-9. 2020年4月3日閲覧。
- ^ ホイヤー、WD; マッキニス、DJ (2008)。消費者行動。Cengage Learning。ISBN 978-0-547-07992-9. 2020年4月3日閲覧。
- ^ 「クリスプサンドイッチを次のレベルに引き上げる方法」2016年5月13日。
- ^ Gorman, Rachel (2017年9月16日). “Bottomless retro crisp sandwich Buffet coming to Nottingham for one night only”. 2018年12月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年11月2日閲覧。
- ^ Mock, Charlie (2015年8月27日). 「最高と最悪のクリスプサンドイッチの決定版ガイド」Mashable . 2018年12月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年11月2日閲覧。
- ^ “How to make the perfect crisp sand”. IrishCentral.com . 2020年3月14日. 2020年10月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年4月3日閲覧。
- ^ Boran, Marie (2020年1月22日). 「American YouTubers believe the crisp sand」. The Irish Times . 2024年2月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年4月3日閲覧。
- ^ モンロー、ジャック（2015年1月13日）。「クランチタイム：クリスプサンドイッチの芸術」ガーディアン。2020年3月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年4月3日閲覧。
- ^ ヒューストン、レスリー（2015年1月9日）。「クリスプサンドイッチカフェで実現した北アイルランドの『珍味』」ベルファスト・テレグラフ。2020年10月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年4月3日閲覧。
- ^ Hamalienko, Simon (2015年7月29日). 「イングランド初のクリスプサンドイッチショップがオープン - ロンドンではない」. Daily Mirror . 2018年12月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年11月2日閲覧。
- ^ “Demand for Tayto crisp sand as airline snack sky high for Aer Lingus”. Belfast Telegraph . 2015年6月16日. 2021年10月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年4月3日閲覧。
- ^ Healy, Claire (2015年6月12日). 「これは今まで見た中で最高の機内食です」. irishmirror . 2020年11月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年4月3日閲覧。
- ^ “ひどいニュース - エアリンガスが機内でのテイトサンドイッチの販売を停止”. TheJournal.ie . 2016年2月18日. 2020年8月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年4月3日閲覧。
- ^ マーフィー、パトリシア（2015年3月5日）。「テイトのポップアップクリスプサンドイッチショップの初見」アイリッシュインディペンデント。2019年9月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年4月3日閲覧。
- ^ Moran, Hannah (2016年11月29日). 「おいしい！大義のためにテイトクリスプサンドイッチ作りのスキルを磨こう」EVOKE.ie . 2020年10月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年4月3日閲覧。
- ^ Holland, Laura. 「究極のアイリッシュサンドイッチがデリバリーでご利用いただけるようになりました」。JOE.ie。2020年3月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年4月3日閲覧。
- ^ バーン、ニコラ。「ニューヨークのこのアイリッシュパブは、最も高級なテイトサンドイッチを作っています」。デイリーエッジ。2019年5月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年4月3日閲覧。
- ^ 「おいしい、えーっと…「ポテトチップスサンドイッチ」はいかがですか？」。デモクラット・アンド・クロニクル。1951年12月16日。33ページ。2022年7月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年7月30日閲覧。
- ^ 「クリスプサンドイッチの日」。Days Of The Year。2024年10月25日。 2024年9月5日閲覧。
- ^ “クリスプサンドイッチの日🥪🎉10月25日” VOLE.wtf . 2024年9月5日閲覧。
- ^ https://www.highlighteddates.com/crisp-sandwich-day/ [裸の URL ]
- ^ Qaiyum, Samia (2023年6月1日). 「Chips Oman Keeps the Past Alive in Dubai's Booming Food Scene」. New Lines Magazine . 2024年2月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年7月4日閲覧。
- ^ ザカリアス、アンナ（2013年11月28日）。「UAE建国記念日：チップス・オマーン・サンドイッチを探して」。ザ・ナショナル。2021年5月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年7月4日閲覧。