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イギリスでは、タイドハウスとは、特定の醸造所またはパブ会社から少なくとも一部のビールを購入することを義務付けられているパブのことである。これは、在庫するビールを自由に選択できるフリーハウスとは対照的である。 [2]
英国政府の報告書では、タイドパブシステムについて「英国で最も絡み合った産業関係の1つであり、パブのテナントからパブコ社へ、またその逆の双方向で複数の支払いの流れがあり、通常はパブごとに交渉される」と説明されている[3] 。
フリーハウスとタイドハウス
パブ自体は、問題のビール醸造所またはパブ会社が所有し、パブ経営者がビール醸造所またはパブ会社からパブを借りる場合があり、これを借地契約と呼ぶ。あるいは、ビール醸造所がパブの所有権を保持したまま給与制のマネージャーを任命する場合もある。この契約は「管理ハウス」である。 [4]最後に、パブ経営者はビール醸造所からの低利融資（通常は住宅ローン）でパブを購入し、その見返りにビールを購入することを義務付けられる場合がある。[要出典]ビール醸造所にとって、タイハウスの伝統的な利点は、需要が安定していることである。タイハウスはビールの供給元を突然変更することはないため、ビール醸造所はビール生産の安定した市場を持つことができた。[要出典]
しかし、この取り決めは消費者にとって不利になることもあった。例えば、ある地方のビール醸造所が地域のほぼすべてのパブと提携し、自社のビール以外を飲むのが非常に困難になった場合などである。これは一種の独占であり、特に、より良い醸造所との競争がないため、醸造所が質の悪いビールを市場に押し付けた場合に反対した。 [要出典]当時、第三者のスピリッツやソフトドリンクを含む一部またはすべての飲み物は醸造所によって供給されており、フリーハウスが支払う価格に比べて競争力のない価格であることが多かった。[要出典] 1989年から2003年まで、英国の一部の提携パブは、愛飲家に幅広い選択肢を提供するために、他の醸造所のビールを 少なくとも1種類は在庫することが法的に認められていた。 [5]
英国外
カナダ
カナダでは、アルコールに関する法律は各州の管轄です。禁酒法の撤廃を受けて、最終的にはすべての州でタイドハウスが禁止されました。1980年代には、ブリティッシュコロンビア州を皮切りに、ブリューパブまたはマイクロブルワリーの概念がカナダに導入されました。1980年代から1990年代にかけて、この概念は他の州にも広がりましたが、伝統的な意味での完全なタイドハウスへの回帰ではありませんでした。[6] 禁酒法を生き延びたアルコール生産者や販売業者はごくわずかで、乱用が横行する集中市場が生まれました。例えば、1952年のブリティッシュコロンビア州では「認可を受けたレストランや個人経営の酒屋はなく、バーやクラブは600軒程度しかなかった」が、2011年には「認可を受けた施設は9000軒以上、うちレストランは5600軒」にまで増加した。[7]こうした変化を受けて、ブリティッシュコロンビア州政府は2010年に規制を緩和する提案を行ったが、2012年時点では法律を施行するための規制はまだ議論中だった。[8]
アメリカ合衆国
19世紀後半から20世紀初頭にかけて、アメリカ全土の酒場はしばしば提携酒場であり、醸造所は酒場と独占契約を結び、事業の立ち上げを支援していた。[9]都市内の競合する醸造所の提携酒場間の競争は熾烈だった。[9]このシステムは、1919年に米国で禁酒法が全国的に施行されたことで終了した。
禁酒法は 1933 年に廃止されましたが、合衆国憲法修正第 21 条により、州にはアルコール飲料業界を規制する広範な権限が与えられています。タイドハウス規制は、アルコール飲料業界におけるあらゆる形態の垂直統合を事実上禁止するものと解釈されています。カリフォルニア州最高裁判所は1971 年の画期的な判決で 次のように説明しています。
合衆国憲法修正第 18 条の廃止後、カリフォルニア州を含む大多数の州がアルコール飲料規制法を制定した。これらの法律は、禁酒法以前に一般市民とアルコール飲料業界を悩ませていた、飲酒の乱れや無秩序な販売状況などの悪や行き過ぎの発生を未然に防ぐことを目指した。…州議会は、「タイドハウス」契約の禁止を制定することで、特に 2 つの危険を防ぐことを目指した。それは、垂直統合と水平統合によって大企業が地域市場を支配する能力と可能性、…そして、大手アルコール飲料会社の過度に攻撃的な販売手法によって生み出されるアルコール飲料の過剰販売である。…州議会がこれらの反社会的展開を避けるために利用した主な方法は、3 段階の流通およびライセンス制度を確立することであった。…製造利益は卸売利益から分離され、卸売利益は小売利益から分離されることになっていた。要するに、アルコール飲料の製造、取り扱い、および最終販売に従事する事業は「別個かつ隔離された」状態に保たれるべきであった。ほとんどのタイドハウス法が制定された時代に、州議会は、小規模小売業者が大手製造業者または卸売業者からの圧力に対処できないという問題に直面した。その結果、この期間（1930～1940年）に制定された法のほとんどは、大規模卸売業者を規制する立法政策を明示しており、さらに、三層制の確立という主要目的を確実に達成できるように、法は十分に広範な文言で起草された。アルコール飲料業界のすべてのレベルは隔離されたままであり、ある流通レベルで事業を行っている企業は、他のレベルに関与したり、影響を与えたりしないままであった。[10]
近年、いくつかの大手アルコール飲料メーカー[要説明]は、カリフォルニア州の厳格なタイドハウス法に対する非常に具体的な例外を確保することに成功している。[11]
参考文献
- ^ ヘスレット、チャールズ（2024年10月3日）。「軍事関係のキースリーのパブが再開」BBCニュース。 2024年10月27日閲覧。
- ^ ブランドウッド、ジェフリー・K.、デイヴィソン、アンドリュー、スローター、マイケル（2004）。販売許可：パブリックハウスの歴史と遺産。イングリッシュ・ヘリテージ。ISBN 978-1-85074-906-6。
- ^ 「提案された政策がパブとパブ部門に与える影響のモデル化」（PDF） www.gov.ukロンドン経済誌2013年12月。
- ^ 「パブ会社、パブのテナント、パブの閉店」(PDF)。www.parliament.uk 。英国下院図書館。
- ^ (スレイド 1998、565 ページ)
- ^ 「ブッシュワッカー・ブリュー・パブの歴史、第3章」。2013年1月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。
サスカチュワン州の規制では、レストランやパブは年間総生産量が規定の制限を超えない限り、独自のビールを醸造できるとされている。アルバータ州の規制では、すべての醸造所はレストランを1軒しか経営できないとされている。
- ^ 「立法と政策 - ブリティッシュコロンビア州」www.ag.gov.bc.ca 。 2015年11月15日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。2017年3月31日閲覧。
- ^ Paddy Treavor (2012 年 5 月 29 日)。「Tied House Laws Revisited – Middle Ground May Be the Way to Go」VanEast Beer Blog。
- ^ ab バーンズ、ケン、ノヴィック、リン（2011年10月2日）。「酔っぱらいの国」。禁酒法。エピソード1。PBS 。
- ^ カリフォルニアビール卸売業者協会対アルコール飲料管理局 Bd., 5 Cal. 3d 402, 407–408 (1971)。この事件の実質的な利害関係者は、当時小売店と卸売店の両方を運営していた小売業者Smart & Finalでした。裁判所は、Smart & Final への三層システムの適用を支持しました。つまり、同社はアルコール飲料を販売するための小売ライセンスと卸売ライセンスを同時に保有することはできませんでした。
- ^ ワイン法戦争からの報告、スタンフォード大学でのジェームズ・セフのスピーチ、2010年9月28日。
さらに読む
スレイド、ME（1998）、「ビールとネクタイ：ビール醸造所所有のパブの売却はビール価格の上昇につながったか？」経済ジャーナル、448（108）：565–602、doi：10.1111/1468-0297.00305