クリスマスウエハース

クリスマスウエハース

タイプ	フラットブレッド
原産地	ポーランド
地域または州	中央ヨーロッパ、バルト諸国
主な原材料	小麦粉、水

クリスマスウエハース(ポーランド語: opłatek [ɔˈpwatɛk]) ^ⓘ、複数形opłatki;リトアニア語:kalėdaitis [kɐlʲeːˈdɐjtʲɪs]、複数形kalėdaičiai;スロバキア語:oblátka、複数形oblátky)、ポーランド^、リトアニア、モラビア、^{スロバキア}で祝われるカトリックの ^{クリスマス}の伝統です。^[3]この習慣は、クシオスとウィジリア。

無酵母のウエハースは純粋な小麦粉と水から焼かれ、通常は長方形^[4]で非常に薄い。その組成は、ローマカトリック教会のミサの聖別の際に聖体となる祭壇パンと同一である。オプワトキウエハースには、キリスト降誕の場面、特に聖母マリアと幼子イエスからベツレヘムの星まで、 クリスマスに関連した宗教的なイメージが浮き彫りにされている。

クリスマスイブの食事の前に、家族はテーブルの周りに集まります。最年長の家族が大きなウエハースを持ち、儀式を始めるために一片をちぎります。^[5]残りのウエハースは、愛する人たちのために祈りを捧げながら、別の家族に渡されます。テーブルにいる全員がウエハースを手にするまで、この儀式は続きます。最後に、家族全員が他の家族全員に願い事を言い、願い事を言った相手のウエハースからちぎったウエハースを食べます。^[6]

クリスマスのウエハースを割る習慣は10世紀にポーランドで始まり、世界中のポーランド系の人々によって実践されています。これはポーランドの伝統の中で最も古く、愛されているものと考えられています。^[7]

ポーランドや中央ヨーロッパの一部では、これらのクリスマスウエハースは染色され、装飾品として使用されます。^[8]また、家を離れて暮らす愛する人に、グリーティングカードと一緒に小さな装身具として送られることもあります。^[9]

クリスマスのウエハースは家族の団結を象徴しており^[10]、多くの人が社会の主な柱だと考えています。信仰によれば、団結の絆は家族の間に存在すべきです。父親は、一つの体、一つのパン、一つのキリスト、一つの教会という切れ目のない鎖のつながりとみなされ、他の家族もこの永遠の行列に加わります。ウエハースは許しと和解の象徴でもあります^{[11] 。}

クチオスの食事が始まる前に、リトアニアの家族は、家族の出身地域に応じて、プロトケレ、パプロテリス、プロクシュタイネリス、またはディエヴォピラガイとも呼ばれるカレダイティスを分け合います。食事に参加する人数と同じ数のウエハースを載せた皿がテーブルの中央に置かれます。家族の各メンバーに、無酵母ウエハースが 1 枚ずつ渡されます。

家族の長、通常は出席している最年長者ですが、多くの場合は家族の父親が、ウエハースを取り、家族の一人にクリスマスのお祝いをしながら差し出します。「来年もまたみんなで一緒にいられますように」と彼らは答え、ウエハースを一枚切り取ります。すると家族は、お返しに自分のウエハースを家族の長に差し出します。すると家族の長は、テーブルにいる家族全員やゲスト全員にウエハースを差し出します。

その後、食事に来た全員が挨拶を交わし、ウエハースを少しずつ分け合う。誰も食べ残さないように注意する。食べ残しがあると、翌年にひどい不幸や死を招くからだ。ウエハースを割るとき、それぞれが相手の手に残っているものよりも大きなウエハースを取ろうとする。そうすると、その人の年は良くなるからだ。ウエハースを持っている人は、大きなウエハースを取られないようにする。そうしないと「運が悪くなる」からだ。

全員がウエハースを交換したら、家族はウエハースの山を家長の前に持って行きます。家長は家族が手に持っているウエハースを見て、その積み方から運勢を占います。これが終わると、人々は席に戻り、ウエハースを食べます。

この伝統は初期キリスト教の時代にまで遡り（アンティドロンを参照）、聖体（ホスチア）の典礼的摂取、すなわちイエス・キリストの体、血、魂、神性に捧げられた無酵母パンの非聖餐的予兆とみなされている。クリスマスの習慣としての「オプワテク」はポーランドで生まれ、17世紀にまで遡って広く普及した。これはシュラフタ（ポーランド貴族）の文化の一部であり、この習慣はポーランド・リトアニア共和国および近隣諸国全体に広まった。19世紀、ポーランド分割の余波で、愛国的な意味合いが込められるようになり、「オプワテク」を分かち合う際の共通の願いがポーランドの独立回復への願いとなった。それ以来、「オプワテク」には宗教的なイメージが刻まれることが多い。 20 世紀には、「オプラテク」の習慣は家族の範囲を超え、現在または過去の同僚や学生との会合という別の意味を持つようになりました。^{[引用が必要]}

• ポーランドのクリスマス
• アパロン
• オブレア
• 空飛ぶ円盤（菓子）

ウィキメディア・コモンズには、クリスマス・ウエハースに関連するメディアがあります。

• Opłatki Wafers: ポーランドのクリスマスイブの伝統を保存。2005 年 1 月 3 日に訪問。
• クリスマスの習慣と伝統 2013-12-02 にWayback Machineにアーカイブされました
• 私のクリスマスの伝統を共有する
• ポーランド在住の非ポーランド人向けの Oplatki 情報 2013-08-25 にWayback Machineでアーカイブ