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| 別名 | UFO |
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| 原産地 | ベルギー、イギリス |
| 主な原材料 | シャーベットとライスペーパー |
空飛ぶ円盤（フラマン語：Zure ouwels）またはUFOは、シャーベットを詰めたライスペーパーでできた小さな球形のカプセルである。[1] [2]
歴史
最初の空飛ぶ円盤は、1950年代初頭、アントワープに拠点を置く聖体拝領用ウエハース製造会社ベルジカが自社製品の需要減少に直面したときに製造されました。ベルジカのブランドを買収したアストラ・スイーツは、現在も空飛ぶ円盤の製造を続けています。
空飛ぶ円盤はフランドル地方の伝統工芸品として公式に登録されている。[3]イギリスでもよく知られており、1960年代から1970年代にかけてイギリスで人気を博したのは、宇宙開発競争とSFへの関心の高まりによるものと考えられている。[2]
ベルギーとイギリスでは今でも人気のお菓子です。2009年に行われた成人を対象とした「イギリスで一番人気のお菓子」の投票では、フライングソーサーは12位にランクインし[4] 、2010年代には他の伝統的なお菓子とともに人気が再燃しました[5] [6]。ハロウィーンのビーガンスイーツのリストにも載っています[7]。アイルランドでも人気のお菓子でした[8] 。
参照
- オブレア – ウエハースデザート
- アパロン – 聖別されていない聖餐のウェハースから作られたフィリピンのデザート
- クリスマスウエハース
参考文献
- ^ 「空飛ぶ円盤の永遠の魅力」BBCニュース。2014年6月12日。 2021年5月6日閲覧。
- ^ ab 「菓子の進化に関する甘い歴史レッスン」。ベルファストテレグラフ。2018年8月23日。ISSN 0307-1235 。2021年5月6日閲覧。
- ^ 「フランドルの伝統製品」。2018年11月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ レントン、アレックス（2009年9月10日）。「Goody goody gumdrops」。タイムズ2。タイムズ。ロンドン。pp.8-9。
- ^ Salter, Katy (2014-08-06). 「シャーベットディップ、空飛ぶ円盤、そして英国のレトロスイーツの復活」。ガーディアン。 2021年5月6日閲覧。
- ^ 「なぜレトロなお菓子は成功しているのか？」BBCニュース。2019年8月24日。 2021年5月6日閲覧。
- ^ Allen, Elisa (2017-10-25). 「ビーガンハロウィーンを楽しむ9つの方法」Metro . 2021年5月6日閲覧。
- ^ 「23 Undeniable Tastes Of An Irish Childhood」Lovin.ie 2021年5月6日閲覧。