チャールズ・W・フォワード

チャールズ・ウォルター・フォワードは、1863年8月19日、ミドルセックス州イズリントンで、チャールズ・ジョン・フォワードとその妻キャサリンの間に生まれた。[ 1 ] [ ^{2 ]彼は両親の}唯一の生存児であった。ジェームズ・グレゴリーによれば、フォワードは幼少期に健康状態が悪く、健康上の理由で教育が制限されることが多かった。これが生理学への関心につながった。^{[ 3 ]： 42-43}

フォワードは、リチャード・フィリップスの『百万の事実』に収録されているウィリアム・カレンの文章を読んだ後、1​​878年に菜食主義者になった。^{[ a ] [ 3 ]： 42-43}

フォワードは1881年にロンドンのブラックフライアーズ・ロード6番地で製本工として働いていた時にベジタリアン協会に入会した。グレゴリーは彼を、 AFヒルズと親密だが批判的な関係にあったロンドンの著名なベジタリアンだと述べている。^{[ 3 ]： 42-43}彼は後に協会の副会長を務めた。^{[ 5 ]}

フォワードはベジタリアンジャーナリズムに携わり、ヘラルド・オブ・ヘルスの編集者を務め、ハイジニック/ベジタリアン・レビューを創刊した。^{[ 3 ]： 42-43}また、ベジタリアンに関する著作も発表しており、ベジタリアン運動の歴史家として評されている。^{[ 6 ] [ 7 ]}

フォワードの最初の出版物は、1890年にR.E.オキャラハンと共著した『菜食主義の手引き：食生活改革の完全ガイド』である。 ^{[ 3 ]： 351}彼は1891年にJ.S.ヴァーチューの依頼で料理本を執筆し、 『菜食年鑑』、『バースデーブック』（1898年）、『ジュビリーライブラリー』を編集した。^{[ 3 ]： 42-43}

1893年、彼はニコルズ社を通じて『菜食主義者の告白』という風刺作品を発表した。この作品はロンドンの菜食主義者たちに焦点を当てたものだった。同年、彼はC・D・スティールと共同でミュージカルスケッチ「ただの横断歩道清掃人」を制作した。1895年までに、彼は南ロンドン食糧改革協会に関わり、『ピュア・フード、食糧改革運動ジャーナル』という雑誌の発行を発表したが、グレゴリーによれば、この雑誌は恐らく発行されなかったという。^{[ 3 ]： 42-43}

1897年、フォワードは菜食主義雑誌の統合を提唱した。^{[ 3 ]： 42-43}同年、彼はジョン・スミスの菜食主義論文『Fruits and Farinacea』の新版を編集・出版した。この版は『British Medical Journal』によって批判され、同誌はこれを非科学的だと評した。^{[ 8 ]}

1899年の全国ベジタリアン会議で、フォワードは、ベジタリアン運動は拡大しているものの、ロンドンのベジタリアンレストランの数は減少していると主張した。^{[ 9 ]}また、安価な缶詰肉が広く入手できるようになったこと、ベジタリアンと称されるレストランの中には肉料理を提供しているため厳密にはベジタリアンではないところもあることを指摘した。^{[ 9 ]}

20世紀初頭、彼は短命に終わったロンドン菜食主義者協会季刊誌の編集を担当した。^{[ 3 ] : 42–43} 1913年、フォワードはシドニー・トリスト編集の『アンダー・ドッグ』に「屠殺場の残酷さ」という章を寄稿した。^{[ 10 ]}また、ロンドンおよび地方反動物実験協会が発行する「動物のより良い保護のための人道的な雑誌」という副題の付いた月刊誌『動物の守護者』の編集も担当した。^{[ 11 ]}

第一次世界大戦中、フォワードはブルークロス・ミッションに関わり、ストックホルムで開催された国際ベジタリアン連合の代表を務めた。彼はロンドン・ベジタリアン協会と全国食糧改革実証評議会で講演を行い、エベリー・ストリート自然療法クリニックで働いた。^{[ 3 ]： 42-43}

彼の他のジャーナリズム活動には、『ザ・ボヘミアン』（1887年）や、1929年に『ダニエライト・スター』紙で告知された季刊誌『ニュー・ライフ』などがある。後者は健康と自然療法に焦点を当てていた。^{[ 3 ]： 42-43}

1897年、フォワードはベジタリアン協会の創立50周年を記念して、『ベジタリアン・レビュー』誌にベジタリアン運動の歴史に関する一連の記事を掲載した。翌年、これらの記事は『食糧改革50年：イギリスにおけるベジタリアン運動の歴史』としてまとめられた。^{[ 12 ]}

この本は、ピタゴラス、オウィディウス、セネカ、プルタルコスなどの作家や18世紀の詩人や作家を含め、古典時代以降の運動の歴史を記録している。^{[ 12 ]}また、ウィリアム・ラム、G・ニコルソン、ジョン・フランク・ニュートン、ジョン・オズワルド、リチャード・フィリップス、ジョセフ・リッツォン、パーシー・ビッシュ・シェリーなどのベジタリアンについても取り上げている。^{[ 13 ]}ロンドンのベジタリアンレストランの地図を含む200以上のイラストが含まれている。^{[ 14 ] [ 15 ]}

フォワードは、癌を含む多くの病気は、現代の食習慣と、彼が自然な菜食主義食とみなしていた果物と野菜をベースとした食事からの逸脱に起因すると主張した。^{[ 16 ]} 1912年、フォワードは癌予防救済協会の会長に選出された。^{[ 16 ]} 1914年から、彼は癌と食事について講演を行い、リージェント・ストリートのポリテクニックでも講演し、癌の原因と予防について語った。ロバート・ベルやダグラス・マクミランと同様に、彼は肉食が癌の主な原因であると主張した。^{[ 16 ]}

フォワードは1888年にワンズワースでフローレンス・ケイト・クランプと結婚した。^{[ 17 ] [ 18 ]}彼らには3人の子供がいた。^{[ 3 ]： 42-43}

フォワードは1934年6月9日にワトフォードで70歳で死去した。^{[ 19 ] [ 20 ]}彼は6月13日にウィンブルドンのギャップロード墓地に埋葬された。^{[ 21 ]}