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 ブリックレーン支店 | |
| 会社種別 | カフェ |
|---|---|
| 設立 | 2014 |
| 創設者 | アラン・キーリーとゲイリー・キーリー |
| 廃止 | （英国のみ） |
| 運命 | 休業（英国のみ） |
| 本部 | 、 |
拠点数 | 5 |
| Webサイト | cerealkillercafe.co.uk |
シリアルキラーカフェは、ブランドの朝食用シリアルを提供するカフェチェーンです。最初のカフェはロンドンのスピタルフィールズのブリックレーンにあり、[1]イギリスで最初のシリアルをテーマにしたカフェでした。[2]このチェーンは、COVID-19パンデミックの影響で、2020年7月8日にイギリスの店舗を閉鎖すると発表しました。[3] 2023年現在、ドバイのカフェは営業を続けており、チェーンのウェブサイトでは100種類以上のシリアルを顧客に提供し続けています。[4] [5] [6]
発達
ベルファスト出身の一卵性双生児アランとゲイリー・キーリーは、ショアディッチでの昼休みに二日酔いになり、「甘いシリアルが食べたくなった」ことから、朝食用シリアルを売るというアイデアを思いついた。 [7]当初、兄弟はプロジェクトを諦めたが、独自の市場調査を行った後、プロジェクトを続行した。米国の既存のシリアルカフェと2005年の映画「フレークス」の設定に触発され、彼らは街頭で消費者にこのコンセプトに賛同するかどうかを尋ねた。[8]彼らは尋ねた人の半数以上がカフェを訪れることを検討することを発見した。この提案の資金は、Indiegogoでの6万ポンドのクラウドファンディングの失敗後の事業ローンから得た。[9]彼らは、事業ベンチャーに基づいて場所を借りるのは難しいと感じたが、最終的には古いビデオ店に落ち着いたと主張した。[10] [11]
仕事
2階建てのカフェはショーディッチ近くのブリックレーンにあり、8人のスタッフを雇用していた。内装はむき出しのレンガ、フォルミカの家具、1980年代と90年代の音楽など、レトロなスタイルを反映してデザインされていた。装飾の中には、珍しいシリアルの箱、ビンテージの牛乳瓶、その他シリアル関連の記念品もあった。[12]カフェでは、100種類以上の世界的なシリアルブランド、12種類のミルク、20種類のトッピングを提供していた。また、コーヒー、トースト、ポップタルトも販売していた。[13]
2014年、ゲイリー兄弟はタワーハムレッツのシリアルの値段についてチャンネル4から質問を受けた。ロンドンの自治区は英国で最も貧困率が高い地区の一つであると示されたにもかかわらず、[14] [15] [16] [17]ゲイリーはそうではないと否定し、シリアルは「この地域にしては安い」と述べてインタビューの続行を拒否した。[18] [19]
メディアの論評は、ボリス・ジョンソンによる彼らの起業家精神への賞賛[20]から、ショーディッチ周辺の高級化を指摘する批判まで多岐にわたり、[21] [22]キーリー兄弟は、2014年にチャンネル4のインタビューで、記者のシメオン・ブラウンが「地元の人々は3.20ポンドのシリアルを買うことができると思いますか？」と質問した後、インタビューを打ち切られた[23]。これに対して、兄弟はフェイスブックで放送局に公開書簡を送り、報道は「不公平」であると述べた上で、恵まれない子供たちに無料の朝食を提供する計画を発表した。しかし、学校、青少年団体、慈善団体にはアプローチしなかった。[23] [24]
2015年9月のある夜、高級化反対活動家らが建物にペンキを投げつけ、その上に「スカム」という言葉を書いた。[25]
2017年までに兄弟はバーミンガム、ドバイ、クウェート、ヨルダンにシリアルカフェをオープンした。[26] [27]カフェのロンドン支店は2020年に閉店したが、兄弟はアラブ首長国連邦のドバイで営業を続けた。[28]
参照
参考文献
- ^ 「Spitalfields」（PDF） . towerhamlets.gov.uk .
- ^ Petroff, Alanna (2014年12月9日). 「ロンドン初のシリアルカフェが懐かしさを醸し出す」CNN . 2014年12月9日閲覧。
- ^ “A sad Cheerio”. us12.campaign-archive.com . 2020年7月8日閲覧。
- ^ “Login • Instagram”. www.instagram.com . 2022年4月14日閲覧。
{{cite web}}:引用は一般的なタイトルを使用します (ヘルプ) - ^ 「CEREAL KILLER CAFE、ドバイ - ダウンタウンドバイ - メニュー、価格、レストランレビュー」。トリップアドバイザー。 2022年4月14日閲覧。
- ^ カフェ、シリアルキラー。「シリアルキラーカフェ」ドバイモール。 2022年4月14日閲覧。
- ^ マローン、エイルビー（2014年5月17日）。「ロンドンにシリアルカフェが近々オープンするかも」BuzzFeed 。 2014年12月13日閲覧。
- ^ ブリジッド・ブラウン（2014年11月5日）「注目：イーストロンドンに初のシリアルカフェがオープン」BBCアメリカ。 2014年12月9日閲覧。
- ^ Rucki, Alexandra (2014年5月17日). 「クラウドファンディングキャンペーンが成功すれば、シリアルカフェがショーディッチにオープンする可能性あり」イブニングスタンダード。 2014年12月9日閲覧。
- ^ ジェフリーズ、ヘンリー（2014年12月9日）。「シリアルだけを販売するシリアルキラーカフェは、本当に大儲けできるのか？」ガーディアン。 2014年12月9日閲覧。
- ^ ベル、ステファニー（2014年11月21日）。「シリアルキラーカフェ：ベルファスト兄弟がシリアルだけを販売する英国初のカフェをオープン」ベルファストテレグラフ。2014年12月9日閲覧。
- ^ バリー、ジョシュア（2014年12月9日）。「英国初の朝食シリアルカフェを覗いてみよう」。Business Insider 。 2014年12月9日閲覧。
- ^ ジョーンズ、レイチェル（2014年11月4日）。「英国初のシリアルカフェがロンドンにオープン」。テレグラフ。 2014年12月12日閲覧。
- ^ Molloy, Antonia (2014年12月11日). 「シリアルキラーカフェのオーナー、価格について厳しく尋問された後、インタビューを短縮」The Independent 。 2014年12月11日閲覧。
- ^ 「ロンドン特別区別の貧困率」Trust for London 。 2020年10月7日閲覧。
- ^特派員、ルパート ・ニート・ウェルス（2019年12月23日）。「2つの都市の物語：ロンドンのタワーハムレッツの富裕層と貧困層」。ガーディアン。ISSN 0261-3077 。 2020年10月7日閲覧。
{{cite news}}:|last=一般的な名前があります (ヘルプ) - ^ 「ロンドンの子供の貧困率は英国全体で最も高い」BBCニュース。2014年10月15日。 2020年10月7日閲覧。
- ^ Cowburn, Ashley (2014年12月13日). 「C4の記者は激怒した。そしてシリアルキラーカフェは反撃した…」。 オブザーバー。ISSN 0029-7712 。 2020年10月7日閲覧。
- ^ “Cereal cafe starts interview over price questions | Channel 4 News”. YouTube . 2014年12月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ ジョンストン、ボリス（2014年12月15日）。「シリアルキラーを殺さないで。彼らのような人が必要なんだ」デイリーテレグラフ。 2014年12月19日閲覧。
- ^ チャケリアン、アヌーシュ（2014年12月12日）。「シリアルキラーカフェを擁護する：怠惰なヒップスター叩きが不平等を解決しない理由」ニュー・ステイツマン。 2014年12月12日閲覧。
- ^ ハードマン、イザベル（2014年12月11日）。「シリアルカフェのオーナーの自己満足とそこで食事をする愚か者たちを擁護する」ザ・スペクテイター。 2014年12月12日閲覧。
- ^ ab 「シリアルキラーカフェのオーナーがチャンネル4に怒りの手紙を送付、論争をめぐり」イブニングスタンダード、2014年12月13日。 2020年10月7日閲覧。
- ^ “Cereal Killer”. facebook.com . 2020年10月7日閲覧。
- ^ 「ショアディッチの高級化反対デモでシリアルキラーカフェが被害を受ける」BBCニュース。2015年9月27日。 2020年10月7日閲覧。
- ^ 「大騒ぎする価値がある？シリアルキラーカフェ」2017年11月24日。
- ^ 「シリアルキラーの創設者たち:『人々は私たちを天才だと思ったが、他の人は私たちを嫌っていた』」ガーディアン。2017年4月6日。 2020年10月7日閲覧。
- ^ Brennan, Ailis (2020年7月8日). 「ロンドンのシリアルキラーカフェがコロナウイルスの影響で永久閉店へ」イブニングスタンダード. 2023年1月27日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト
51°31′26″N 0°04′18″W / 51.52391°N 0.07160°W / 51.52391; -0.07160