バターパイ

バターパイ

ウィガンで売られているバターパイ
別名	カトリックパイ、フライデーパイ、エアパイ、スペシャル
原産地	イングランド
地域または州	ランカシャー
主な原材料	ジャガイモ、玉ねぎ、バター

バターパイは、主にタマネギとジャガイモでできた伝統的なイギリスのおいしいパイです。おいしいバームケーキに添えて提供されることもあります。このパイは、ランカシャー州のチップショップ、サンドイッチショップ、地元の角の店、一部のスーパーマーケットで販売されています。カトリックパイ、フライデーパイ、エアパイ、スペシャルパイとも呼ばれています。

このパイは、ランカシャーのカトリック教徒の労働者が、肉を食べられない日（主に金曜日）に食べるために作られたことが知られている。^{[1] [2]}

2006年から、バターパイはウィガンで毎年開催される世界パイ早食い選手権のベジタリアン部門に加わった。^[3]

バターパイは、2007年に提供元のアシュワース・フーズ社が営業を停止するまで、プレストン・ノースエンドFCのスタジアムであるディープデイルで試合日に提供されていた。新しい提供元であるホランズ・パイズがバターパイを提供しなくなったため、2人のプレストン・ノースエンドのファンがフェイスブックで試合日のメニューにバターパイを復活させるよう求めるキャンペーンを開始した。^{[2] [4]} 2010年、バターパイはパイの需要が非常に高かったため、プレストン・ノースエンドのディープデイル・スタジアムに復活した。^[要出典]

この料理は、ポール・マッカートニーとリンダ・マッカートニーの曲「アンクル・アルバート/ハルゼー提督」にも登場し、歌詞には「もう一度見て、紅茶とバターパイを食べた」とあります。

バターパイは、ブラックバーン、ブラックプール、ボルトン、バーンリー、ベリー、チョーリー、ランカスター、プレストン、セントヘレンズ、ウィガン（これらの地域の住民はパイを食べる人というニックネームで知られていることもある）を含む、ランカシャー州の歴史的な境界内のほとんどの地域で提供されている。^[5]

• パテ・オ・ポム・ド・テール
• パイ、タルト、フランのリスト

• パイで割る。ガーディアン。