ブッシュ・ブラザーズ・アンド・カンパニーは、ブッシュズ・ベスト・ブランドの缶詰ベイクドビーンズで最もよく知られているアメリカの家族経営企業です。同社は、米国で消費される缶詰ベイクドビーンズの約80%を生産しており、年間売上高は4億ドルを超え、年間5500万ポンド以上の豆を加工しています。同社はまた、他の缶詰豆(黒豆、ひよこ豆、ピント豆、リフライドビーンズ)、エンドウ豆、ホミニー、カットグリーンビーンズも販売しています。テネシー州ノックスビルに本社を置くブッシュ・ブラザーズは、ウィスコンシン州オーガスタとテネシー州チェストナットヒルに工場を運営しています。同社の缶詰製品は、米国とカナダ全土の小売食品店や食品サービス業者を通じて販売されています。[ 1 ]
1904年、AJ(アンドリュー・ジャクソン)ブッシュはストークリー家と提携し、テネシー州チェストナットヒルにトマト缶詰工場を開設した。[ 2 ]彼の缶詰工場は非常に利益を生み、1908年までにストークリー家の持ち分を買い取り、独立した事業を立ち上げることができた。彼は2人の長男、フレッドとクロードと提携し、ブッシュ・ブラザーズ・アンド・カンパニーを設立した。[ 3 ] [ 4 ]
1922年、AJブッシュは生命保険証券を担保に945米ドルの融資を受け、銀行の信用枠を利用して会社を設立した。ブッシュ・ブラザーズ・アンド・カンパニーは1922年6月に設立され、AJの長男であるフレッド・ブッシュが社長に就任した。フレッドはまた、缶詰会社の主要な業界団体である全米缶詰協会の理事も務めていた。 [ 5 ]
同社の缶詰製造事業は当初、手間のかかる手作業から始まり、その後蒸気機関で稼働するようになり、最終的には電気で動く工場機械を使用するようになった。[ 6 ]
1920年代、ブッシュ・ブラザーズ社はトマト以外の製品にも事業を拡大し始めた。同社は1923年にテネシー州クリントンに小さな缶詰工場を建設し、1924年にはトマトと桃の両方の缶詰の製造を開始した。[ 7 ] 1928年にはトウモロコシとホミニーにも事業を拡大し、テネシー州ダンドリッジ郊外にあるスミス・ブラザーズ社のオークグローブ・トウモロコシ加工工場をリースした。[ 8 ] 1930年には、ブッシュ・ブラザーズ社はテネシー州ラフォレットに新しい工場を開設し、トマトに加えてブルーベリーの加工も開始した。[ 9 ]
会社が成長を続けるにつれ、チェストナットヒルにあった元の缶詰工場ではニーズを満たすことができなくなった。ブッシュ・ブラザーズは1929年に近くに新しい建物を建設し、そこが長年にわたり同社の主要な缶詰施設となった。[ 10 ]
1933年、ブッシュ・ブラザーズはチェストナット・ヒルというブランド名でポーク・アンド・ビーンズの缶詰の販売を開始した。この製品の成功により、アーマー・アンド・カンパニーとの契約が成立し、様々な種類の缶詰肉を製造するようになった。同社はまた、トニー・ドッグ・アンド・キャット・フードの缶詰製造ラインも立ち上げ、1980年代まで販売を続けた。[ 11 ]
1935年までに、ブッシュ・ブラザーズは著しい拡大を遂げ、年間1000万缶の野菜を生産し、2000エーカーの自社農地を運営し、500人の農家と契約して野菜を供給していることが新聞記事で取り上げられた。[ 12 ]
1942年、テネシー渓谷開発公社(TVA)は、ダグラスダムの水門を年内に閉鎖すると発表した。 [ 13 ]その結果、ブッシュ・ブラザーズが多数の農場を所有していたフレンチ・ブロード川の低地が水没することになった。数ヶ月にわたる交渉の後、ブッシュ・ブラザーズ社は、所有する農地の優良区画7つとオーク・グローブ缶詰工場をTVAに売却することに同意した。[ 14 ]
1944年10月、ブッシュ兄弟は農地の損失を補うため、アーカンソー州のブライスビル缶詰会社を買収した。[ 1 ]しかし、工場は状態が悪く、ブッシュ兄弟が所有していた最初の4年間は苦戦した。クロード・ブッシュは1948年にアーカンソー州に移り、施設の監督にあたり、最終的には黒字化に成功した。[ 15 ]
1946年にAJブッシュが亡くなった後、ブッシュ・ブラザーズ・アンド・カンパニーはプライベートブランドからブランド展開へと移行した。彼らは新たに開発されたブッシュズ・ベストのロゴとラベルで商品を販売し始めた。スーパーマーケットやテレビ広告の登場により、1950年代は同社にとって非常に収益性の高い時代となった。この間、同社は様々な缶詰野菜、特にインゲン豆を提供し続けた。[ 16 ]また、後に有名になる乾燥豆製品の提供も開始した。1952年には、プレーンソース入りのグレートノーザンビーンズを発売した。これに続いて1953年には、チリグレービー入りのメキシカンスタイルビーンズを発売した。[ 17 ]
クロード・ブッシュは、兄のフレッドの死後、1959年に同社の社長に就任した。ブッシュ・ブラザーズ・アンド・カンパニーはフレッドの下で多額の現金と売掛金を蓄積しており、クロードはその資金を会社の事業を新たな分野に拡大するために使うのが最善だと考えた。[ 18 ] 1960年代には、シオクトン・クラウト・カンパニー(ウィスコンシン州シオクトン)、ハイド・パーク・キャニング・カンパニー(オクラホマ州マスコギー)、ウィスコンシン州オーガスタの未使用の缶詰工場、ルイジアナ州ヴィル・プラットとセシリアのバレー・キャニング・スイートポテト工場など、いくつかの缶詰工場を買収した。[ 19 ]ブッシュ・ブラザーズ・アンド・カンパニーは、1962年に自社のトラック会社であるテネシー・トラック・ラインズも設立した。[ 20 ]
1965年、クロードは取締役会長に就任し、義理の兄弟であるCJエティエが後任として社長に就任した。[ 21 ]
1969年は、過剰生産と価格低迷のため、缶詰業界にとって厳しい年となった。家族株主たちは今後の選択肢を検討し、厳しい時期を乗り切るための戦略を話し合う中で、クロードの息子コンドン・ブッシュは、閑散期にオーガスタ工場を稼働させ続けるために新製品を投入することを決めた。同社が以前にポークビーンズで成功を収めていたことを踏まえ、コンドンは母親キャスリーンのレシピを基にベイクドビーンズを開発した。
この実験は予想をはるかに上回る成功を収めた。ブッシュズ・ベスト・ベイクドビーンズの売上は1969年の1万ケースから1970年には10万ケースに増加し、1971年には最終的に100万ケース近くに達した。[ 22 ]ベイクドビーンズはアメリカ合衆国建国200周年記念の期間中に非常に人気が高まり、ブッシュ・ブラザーズはブッシュズ・ベスト・ベイクドビーンズの販売に全力を注ぐことを決定した。このキャンペーンは成功し、1976年には売上が173%増加し、1977年にはさらに34%増加した。[ 23 ]
1978年、クロードは取締役会長を辞任し、CJ エティエが後任となった。コンドンはブッシュ・ブラザーズ・アンド・カンパニーの新社長に選出された。[ 24 ]
1979年、ブッシュ・ブラザーズは、デュボンが破産した後、デュボンブランドの缶詰食品を買収した。ニンジン、エンドウ豆、ビーツなどの缶詰野菜は、主にルイジアナ州とニューオーリンズ地域で地域ブランドとして販売されている。[ 25 ]
1980年代を通して、ブッシュ・ブラザーズは食卓ですぐに食べられる製品のブランドメーカーへの移行を続けました。しかし、家族が最善の行動方針について合意するのに苦労したため、その移行は遅く、緊張を伴いました。1989年にCJ・エティエ、1990年にクロード・ブッシュが亡くなった後、ジム・エティエ(CJの息子)はコンドン(社長兼CEO)とアレン・ブッシュ(営業担当副社長)を説得し、ファミリービジネスセンターのレオン・ダンコに相談しました。ダンコの指導の下、ブッシュ・ブラザーズ・アンド・カンパニーは取締役会を再編成し、家族や会社以外のメンバーを含めました。[ 26 ]再編成された取締役会には、ジェイ・カー(ハーシー社)、ボブ・ジョンストン(ガーバー・プロダクツ社)、ビル・トルベック(ホワイト&ケース)、クレイ・マティル(アイアムズ社)が含まれていました。[ 27 ]
新しい取締役会が発足すると、同社はプロの営業マネージャーの採用に取り掛かった。チェストナットヒルのオフィススペースは満室で、このような田舎の場所に若い都会のマネージャーを採用できる見込みはなさそうだった。1991年、ブッシュ・ブラザーズ・アンド・カンパニーは本社をテネシー州ノックスビルに移転した。[ 28 ]
1992年、ジム・エティエがブッシュ・ブラザーズ・アンド・カンパニーの社長兼COOに選出された。コンドン・ブッシュはCEO兼取締役会長に就任した。[ 29 ]
1993年、ブッシュ・ブラザーズ・アンド・カンパニーは、ジョージア州アトランタにあるコール・ヘンダーソン・ドレイク(CHD)という小さな広告会社に、自社のベイクドビーンズの新広告キャンペーンの開発を依頼した。この新しい広告は「秘伝の家族レシピ」に焦点を当て、ジェイ・ブッシュ(コンドンの息子)を同社のスポークスパーソンとして紹介した。この広告は1993年のテスト市場で好成績を収め、1994年5月に全国で公開された。[ 30 ] [ 31 ]
1995年の夏、ジェイはデュークという名のいたずら好きなしゃべるゴールデンレトリバーと新しい広告で共演した。当時ブッシュが飼っていた同名のゴールデンレトリバーをモデルにしたこのキャンペーンは、CHDのコピーライター、デビッド・ガルゾットによって作成され、ブッシュ・ブラザーズにとって大ヒットとなり、ベイクドビーンズの売上が劇的に増加した。[33 ]同社のベイクドビーンズの人気は、ジェイ・ブッシュとデュークのコマーシャルの成功と、「美しい豆の映像を流そう!」というキャッチフレーズによる製品の宣伝に直接起因している。同社のベイクドビーンズは、特別なベーコン、ブラウンシュガー、秘密のスパイスブレンドを使った秘伝のレシピで作られている。その間ずっと、ジェイはデュークが秘伝のレシピを売らないようにしている。これも広告の定番ギャグの一つである。広告キャンペーンの結果、この二人は有名人となり[ 34 ]、同社の豆の売上は国内市場シェア48%から80%に増加した[ 1 ] 。このCMの人気を受けて、同社は2006年に児童書『デューク、家を見つける』を出版した[ 35 ]。
2012年、コメディアンのジュリー・クラウスナーは、テレビCMで見たデュークを優勝者に撫でさせるという詩のコンテストをブッシュ・ブラザーズが開催すべきだとツイートした。この要望は様々なソーシャルメディアサイトで多くの人々によって繰り返され、同社への非公式なオンライン署名につながった。 [ 36 ]
2018年6月27日、映画でデューク役を演じた犬の一匹であるサムが、癌と診断された後、安楽死させられた。この役は、サムが亡くなる数年前にすでに別の犬に交代されていた。[ 32 ] [ 37 ]
新しいブッシュ・ビジターセンターは、創設者AJブッシュがテネシー州チェストナットヒルに最初に建てた雑貨店を拡張したもので、博物館、小売店、カフェが含まれています。また、「ブッシュ家の秘伝レシピ」の本が厳重に保管されています。[ 38 ]
ブッシュズ・レーシングは、以前はボビー・ラボンテが運転し[ 39 ]、現在はリッキー・ステンハウス・ジュニアが運転する、 JTGドーハティ・レーシングチームのモンスターエナジーNASCARカップシリーズ#47シボレー・カマロのスポンサーである[ 40 ]。
ブッシュ・ブラザーズ・アンド・カンパニーは、ウィスコンシン州オーガスタで毎年開催される「ビーン・アンド・ベーコン・デイズ」フェスティバルのスポンサーも務めている。同社は1961年にオーガスタの旧缶詰工場を買収した。
2009年にオプラの番組で、AJブッシュの曾孫でバンド「シュガーランド」のメンバーでもあるクリスティアン・ブッシュは、豆を食べて育ったため、今は豆が好きではないと語った。[ 41 ]
2018年には、従業員が内部を清掃中に機械が作動し、昇降機構に挟まれて死亡した[ 42 ]。2020年には、別の従業員が2,000ポンドのスーパーサックコンテナが破損して従業員の上に落下し死亡した[ 43 ]。