バーガーシェフ

バーガーシェフ
会社種別	子会社
業界	レストラン
設立	1954
廃止	1996年; 28年前
運命	ハーディーズに売却
後継	ハーディーズ
本部	インディアナポリス、インディアナ州、米国
製品	ハンバーガー、ファーストフード
親	ゼネラルフーズ（1968–1982）イマスコ（1982–1996）

バーガーシェフは、アメリカのファストフードレストランチェーンでした。1954年にインディアナ州インディアナポリスで営業を開始し、全米に拡大し、1973年のピーク時にはカナダを含む1,050店舗を擁していました。^[1]このチェーンは、ビッグシェフやスーパーシェフのハンバーガーなど、いくつかの代表的なメニューを特徴としていました。

1982年、バーガーシェフの商標と名称を所有していたゼネラルフーズコーポレーションはレストランチェーンの事業を手放し、ハーディーズの所有者に徐々に売却していった。バーガーシェフの名称を冠した最後のレストランは1996年に閉店した。^[2]

歴史

1954年、フランクとドナルド・トーマスは親会社ゼネラル・エクイップメント・コーポレーションで炎ブロイラーの特許を取得し、インディアナ州インディアナポリスにレストランをオープンしました。1957年、彼らは最初のバーガーシェフをオープンしました。^[3]

バーガーシェフは小さな町に店舗を開く戦略に従って全米に広がりました。^[3]

1972年までに、店舗数（1,200）はマクドナルド（1,600）にのみ抜かれた。^[4]同社はビッグシェフと呼ばれるダブルバーガーを提供し、後にクォーターポンド（113グラム）のハンバーガー、スーパーシェフも提供した。その後、顧客がハンバーガーに独自のトッピングを追加できるワークスバーを追加した。^[5]

1968年、ゼネラル・フーズ・コーポレーションがこのチェーンを買収し、急速な拡大を続けた。ゼネラル・フーズによる買収当時、バーガー・シェフは39州に600店舗を展開していた。^[6]

1969年までに、ゼネラルフーズはオーストラリアにバーガーシェフの店舗を10店舗建設し、国際展開を進めていた。この拡大は1975年に130万ドルの損失（2023年に換算すると736万ドルに相当）で終了した。オーストラリア人は、ミルクバーの多様な選択肢と比較して、ハンバーガーのメニューが限られていることを嫌ったとされている。^{[7]このチェーンには2つの}マスコットがあった。ポール・ウィンチェルが声を担当したバーガーシェフと、シェフの少年の相棒ジェフである。^[8]^[9]

1972年、このチェーンはファンバーガーという、パズルと小さなおもちゃがパッケージに同梱されたハンバーガーを発売した。翌年、このチェーンはファンミールという、ハンバーガー、フライドポテト、ドリンク、クッキー、小さなおもちゃが同梱された初のキッズミールを発売した。パッケージは拡張され、バーガーシェフとジェフの冒険と友人たち（マジシャンのバージェリーニ、吸血鬼のファングバーガー伯爵、話す猿のバージェリーラ、魔女のカックルバーガーなど）のストーリーや、なぞなぞやパズルが同梱された。マクドナルドが1979年にハッピーミールを発売したとき、このチェーンは訴訟を起こしたが、最終的には敗訴した。^[10]

1982年、ゼネラルフーズはバーガーシェフを、ハーディーズも所有するカナダの会社イマスコに4,400万ドル（2023年時点で1億3,892万ドルに相当）で売却した。^[11]イマスコは多くの店舗をハーディーズのレストランに転換し、既存のハーディーズ店舗の近くのフランチャイズや店舗を他のブランドに転換させた。^[8]ハーディーズに転換しなかった、または新しい名前とブランドを採用しなかった残りのレストランは単に閉店した。

ハーディーズは2001年、2007年、2014年に中西部の一部の店舗でビッグシェフハンバーガーを期間限定で復活させた。^[12]^[13]

商標訴訟

2007年1月、イリノイ州シカゴのリバーウェストブランズLLCは、ハーディーズフードシステムズを米国特許商標庁に提訴し、バーガーシェフの商標の放棄を主張した。 ^[14] 2009年、リバーウェストブランズは取消請求を取り下げた。両当事者は、弁護士費用を自ら支払うことに同意した。^[14]

スローガン

1970年～1971年:「バーガーシェフにはもっと気に入るところがある。」^[15]そして「バーガーシェフはあなたの家族を喜ばせるために全力を尽くします。」^[16]
1971年～1976年：「バーガーシェフでもっと好きになれます。」^[17]^[18]
1976年～1980年：「私たちは本当に全力を尽くします。」^[19]そして「アメリカを大きく開けてください。決して忘れることはできません。バーガーシェフでもっと好きになってください。」
1980年〜1996年：「バーガーシェフ以外にはいない。」^[20]

参照

参考文献

^ マクドナルド、ジョン F. & マクドナルド、ジョン P. (2002)。失われたインディアナポリス。アメリカのイメージ。アルカディア出版。ISBN 978-0-7385-2008-7。
^ Dodds, Eric (2014年5月19日). 「マッドメン：現実世界のバーガーシェフの簡潔な歴史」. Time . 2022年10月21日閲覧。1996年、テネシー州クックビルの最後のバーガーシェフフランチャイズが「プリーザーズ」レストランに転換されました。
^ ab サンダース、スコット R. (2009)。バーガーシェフ。アメリカのイメージ。アルカディア出版。p. 9。ISBN 978-0-7385-6098-4。
^シェフリン、ハーシュ（2015年12月14日）。行動リスク管理： 意思決定を促し、運用リスクに影響を与える心理学の管理。Palgrave Macmillan US。p. 409。ISBN 978-1-137-44562-9。
^ Robinson, John (2020年3月11日). 「バーガーシェフの最長営業地はミシガン州」. 99.1 WFMK . 2021年10月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。バーガーシェフは、顧客がサンドイッチにケチャップ、マスタード、マヨネーズ、その他の調味料を自分で追加できる「ワークスバー」を最初に考案した店でもある。
^ 「ゼネラルフーズ、バーガーシェフシステムズの買収を計画していると発表」。ウォールストリートジャーナル。1967年10月16日。17ページ。ProQuest 133179393。2016年12月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年7月5日閲覧。
^ ケント、トーマス（1975年4月16日）。「NewsBank OpenURL | NewsBank InfoWeb」ヒューストン・クロニクル。第3章9ページ。AP通信。 2020年4月28日閲覧。
^ ab Mitchell, Dawn (2017年9月5日). 「Burger Chef was 'incrediburgible': RetroIndy」. The Indianapolis Star . 2022年1月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。
^ リレックス、ジェームズ（2014年5月5日）。「謎のピクルス、楽しいバーガーって何？」。スター・トリビューン。 2023年2月22日閲覧。
^ タイラー、ジェシカ（2018年10月28日）。「この廃れたハンバーガーチェーンは、ファストフードの魅力の多くを発明した」au.sports.yahoo.com。No . Business Insider 。 2022年10月21日閲覧。
^ 「ハーディーズがバーガーシェフを買収」ニューヨークタイムズ、1981年12月10日。
^ 「Hardee's(R) が Burger Chef(R) Big Shef(TM) ハンバーガーを期間限定で一部市場に復活」PR Newswire (プレスリリース) 2007 年 4 月 23 日。2014年2 月 6 日閲覧。
^ ケスラー、ジョン（2014年5月19日）。「ハーディーズがバーガーシェフのビッグシェフをLTOで復活」アトランタジャーナルコンスティテューション。2014年12月10日閲覧。
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^ 「トリプルトリートユアセルフ（広告）」Owosso Argus-Press 1970年12月17日、p.22 。 2013年8月8日閲覧。
^ 「バーガーシェフでもっと好きになる」Trademarkia.com 。 2013年8月8日閲覧。
^ 「Double Delight (広告)」。セントピーターズバーグタイムズ。1977年2月12日。p.9B 。 2013年8月8日閲覧。
^ 「バーガーシェフ」。Copyrightencyclopedia.com 。 2013年8月8日閲覧。
^ 「Nowhere else but Burger Chef」. Trademarkia.com . 2013年8月8日閲覧。

さらに読む

マクドナルド、ジョン P. (2011)。『フレームアウト: バーガーシェフの興亡』。CreateSpace。ISBN 978-1-4564-1863-2。自費出版。

外部リンク

米国特許商標庁におけるハーディーの商標裁判
バーガーシェフの思い出
JFSのトリビュートサイト
Waymarking.com の Burger Chef の旧店舗

[1] マクドナルド、ジョン F. & マクドナルド、ジョン P. (2002)。失われたインディアナポリス。アメリカのイメージ。アルカディア出版。ISBN 978-0-7385-2008-7。

[2] Dodds, Eric (2014年5月19日). 「マッドメン：現実世界のバーガーシェフの簡潔な歴史」. Time . 2022年10月21日閲覧。1996年、テネシー州クックビルの最後のバーガーシェフフランチャイズが「プリーザーズ」レストランに転換されました。

[Sanders2009-3] サンダース、スコット R. (2009)。バーガーシェフ。アメリカのイメージ。アルカディア出版。p. 9。ISBN 978-0-7385-6098-4。

[Shefrin2015-4] ^シェフリン、ハーシュ（2015年12月14日）。行動リスク管理： 意思決定を促し、運用リスクに影響を与える心理学の管理。Palgrave Macmillan US。p. 409。ISBN 978-1-137-44562-9。

[5] Robinson, John (2020年3月11日). 「バーガーシェフの最長営業地はミシガン州」. 99.1 WFMK . 2021年10月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。バーガーシェフは、顧客がサンドイッチにケチャップ、マスタード、マヨネーズ、その他の調味料を自分で追加できる「ワークスバー」を最初に考案した店でもある。

[wsj-1967oct16-6] 「ゼネラルフーズ、バーガーシェフシステムズの買収を計画していると発表」。ウォールストリートジャーナル。1967年10月16日。17ページ。ProQuest 133179393。2016年12月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年7月5日閲覧。

[7] ケント、トーマス（1975年4月16日）。「NewsBank OpenURL | NewsBank InfoWeb」ヒューストン・クロニクル。第3章9ページ。AP通信。 2020年4月28日閲覧。

[RetroIndy-8] Mitchell, Dawn (2017年9月5日). 「Burger Chef was 'incrediburgible': RetroIndy」. The Indianapolis Star . 2022年1月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。

[winchell_voice-9] リレックス、ジェームズ（2014年5月5日）。「謎のピクルス、楽しいバーガーって何？」。スター・トリビューン。 2023年2月22日閲覧。

[10] タイラー、ジェシカ（2018年10月28日）。「この廃れたハンバーガーチェーンは、ファストフードの魅力の多くを発明した」au.sports.yahoo.com。No . Business Insider 。 2022年10月21日閲覧。

[nyt-1981dec10-11] 「ハーディーズがバーガーシェフを買収」ニューヨークタイムズ、1981年12月10日。

[12] 「Hardee's(R) が Burger Chef(R) Big Shef(TM) ハンバーガーを期間限定で一部市場に復活」PR Newswire (プレスリリース) 2007 年 4 月 23 日。2014年2 月 6 日閲覧。

[13] ケスラー、ジョン（2014年5月19日）。「ハーディーズがバーガーシェフのビッグシェフをLTOで復活」アトランタジャーナルコンスティテューション。2014年12月10日閲覧。

[uspto-14] 「取消の撤回」（PDF）。米国特許商標庁商標審判部。2009年4月16日。

[15] 「バーガーシェフにはもっと気に入るところがある」Trademarkia.com 。 2013年8月8日閲覧。

[16] 「トリプルトリートユアセルフ（広告）」Owosso Argus-Press 1970年12月17日、p.22 。 2013年8月8日閲覧。

[17] 「バーガーシェフでもっと好きになる」Trademarkia.com 。 2013年8月8日閲覧。

[18] 「Double Delight (広告)」。セントピーターズバーグタイムズ。1977年2月12日。p.9B 。 2013年8月8日閲覧。

[19] 「バーガーシェフ」。Copyrightencyclopedia.com 。 2013年8月8日閲覧。

[20] 「Nowhere else but Burger Chef」. Trademarkia.com . 2013年8月8日閲覧。