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ボッシュ！ | |||||||
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| 生まれる |
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| 職業 | シェフ | ||||||
YouTube情報 | |||||||
| チャネル |
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| 活動年数 | 2016年 – 現在 | ||||||
| ジャンル | 料理 | ||||||
| 購読者 | 166千人[1] | ||||||
| 総閲覧数 | 1460万[1] | ||||||
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最終更新日: 2022年5月6日 | |||||||
| Webサイト | ボッシュ | ||||||
BOSH!は、ヘンリー・ファースとイアン・シーズビーからなるシェフィールド出身のイギリス人ビーガンシェフのデュオです。[2] [3]彼らは2016年にYouTubeチャンネルを立ち上げて有名になり、[4] ITV1のテレビ番組「Living on the Veg」[5]の司会を務め、数冊の本を執筆しています。彼らの名を冠したビーガン料理本は、 2018年のサンデータイムズのベストセラーチャートで5位にランクインし、[6]イギリスの歴代料理本ベストセラートップ50に入っています。[7]
若いころ
ファースは1984年4月にイーストロンドンのハックニー地区で生まれた。教師と教授の息子である彼は、シックスフォームを卒業後、ブラックス、アルカディアグループ、ドラム＆ベースアリーナなど、さまざまな企業で12年間テクノロジー業界で働いた。シーズビーは1984年8月にシェフィールドで生まれた。看護師と教師の息子である。彼は学校を卒業後、大学に進学しないことを選び、ファッション業界で働いた。ファースとシーズビーの関係は、2人がシェフィールドのハイストーズスクールに通っていた11歳のときに始まった。[8] [9]
2人は2010年代半ばにビーガンになった。シアスビーは毎月何かを断つことを目標とし、1月にアルコールを断った後、2月は肉を断ち、3月には乳製品を断つことに決めた。2人は一緒にドキュメンタリー『Cowspiracy』を観て、その後ファースがビーガンになった。彼らは肉の生産が環境に与える影響を懸念していた。[10] [11]
キャリア
2016年、ファースとシアスビーはビーガン料理の動画を公開するソーシャルメディアチャンネルBOSH.TV [4]を立ち上げた。BOSH!という名前は「速くて楽しく、うるさい感じとは正反対」という理由で選ばれた。 [12]この信念は動画制作スタイルにも反映されている。2人はBuzzFeed TastyなどのYouTubeフードブランドと同様のカメラスタイルを採用し、コンテンツのビーガン性が他との違いを生むことを期待した。BOSHの最初の成功は「ヘルシーな寿司ケーキ」動画で、Facebookで350万回再生され、[13]人気急上昇の「スイカのイエーガーボム」動画はすべてのプラットフォームで2000万回再生された。[14]タイムズ紙のプロフィールでは、2人を「ビーガンのジェイミー・オリバー」と評した。[15]
2018年、BOSH! は同名の初のビーガン料理本を出版した。これはイギリス史上最も売れたビーガン料理本となり、イギリスで最も売れた料理本トップ50にランクインした。[16] [7]この本はブリティッシュ・ブック・アワードとPETAビーガン・フード・アワードを受賞した。 [17] [18]その後、彼らはさらに数冊の料理本と「How to Live Vegan」を出版した。彼らの最初の本は2018年にイギリスで35万部を売り上げた。2022年までに、2人は8つの言語で60か国で出版された本から100万部を売り上げた。この時点で、イギリスでの印刷物の売り上げ（ロックダウン期間を除く）は60 万部で600万ポンドだった。[19]
ファースとシーズビーは、料理本の出版と並行して、2020年にITV1の番組「Living on the Veg」でBOSH!をイギリスのテレビ画面に持ち込んだ。[5] 10部構成のシリーズ[20]はITV初のビーガン料理番組[21]で、ファースとシーズビーが調理した一連のレシピと、食べ物や仕事について語るゲストが登場した。[20]
BOSH! は、 Good Morning Britain、[22] This Morning、[23] [24] BBC Breakfast、[25] Sunday Brunch、[26] The Today Show [27]などのテレビ番組に出演しています。[ 28] BBCラジオ2では、プレゼンターのクラウディア・ウィンクルマン[29] マイケル・ボール[30]とジョー・ワイリーからインタビューを受けました。[31]
BOSH!製品
BOSH!は英国全土のスーパーマーケットで植物由来の製品を発売した。[32] [33]製品ラインナップには、ケーキミックス、セイボリーミックス、食料品、お菓子、調理済み食品などがあり、ビーガン食の採用を奨励する意図がある。[34]
BOSH!の製品はイギリスの主要スーパーマーケットで販売されているほか、イギリス全土のコスタコーヒーショップでも購入可能です。[35] [36] [37] [38]
書籍
- ボッシュ! (2018)
- ビッシュ・バッシュ・ボッシュ! (2019)
- ビーガンとして生きる方法(2019)
- BOSH! ヘルシーヴィーガン(2019)
- スピーディーBOSH! (2020)
- BOSH! 予算内で観る(2021)
- BOSH!ミート（2023）
パートナーシップ
- ブリュードッグ– BOSH!ビール2種類を発売[39]、パブメニューに植物由来のオプションを考案[40]
- アルプロ– アンバサダー[41]
- テスコ– ベグマスクリスマスキャンペーンを開始[42] [43]
- ケトルチップス– 初の植物由来チーズとオニオンチップスを発売[44] [45]
- Vitalite – 植物由来の料理講座BOSH! METHODのパッケージ広告[46] [47] [48]
- AXA – AXAスタートアップエンジェル審査員[49] [50]
受賞と栄誉
- BOSH! – 2018 ベストブック – PETA ビーガンフードアワード
- BOSH! – 英国で25万部以上を売り上げ、シルバー・ニールセン賞を受賞
- BOSH! – 2019年英国図書賞 ノンフィクション: ライフスタイルブックオブザイヤー
- BOSH! – 2019年マーケティング戦略賞 – 英国ブックアワード（Nibbies）
- スピーディー BOSH! – 2020 ベスト ビーガン クックブック – PETA ビーガン フード アワード
参照
参考文献
- ^ ab 「BOSH.TVについて」。YouTube。
- ^ ブラックレッジ、リチャード（2019年11月21日）。「シェフィールドのBOSH!がビーガン料理に関する独自のテレビシリーズを発表」。ザ・スター。シェフィールド。 2020年1月26日閲覧。
- ^ スコット、キャサリン（2020年1月26日）。「現在独自のテレビ番組を持っているシェフィールド出身のビーガンセンセーションを紹介します」。ヨークシャーポスト。2020年1月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年1月26日閲覧。
- ^ モリスロウ、クレア（2021年6月9日）。「BOSH! は過去5年間、ビーガン主義をクールにする使命にどのように取り組んできたか」メトロ。 2022年8月16日閲覧。
- ^ ab Carpani, Jessica (2020年1月18日). 「Waitrose、ITV初の植物由来の料理番組で肉や乳製品の広告を出し、ビーガンを不快にさせたことを謝罪」デイリー・テレグラフ。 2020年1月26日閲覧。
- ^ タイムズ、サンデー。「本：サンデータイムズの2018年ベストセラー」。 タイムズ。ISSN 0140-0460 。 2022年8月16日閲覧。
- ^ ab スミス、レイチェル（2020年7月6日）。「BOSH！は30万部を売り上げ、公式にイギリスの歴代料理本トップ50にランクイン」。Vegan Food & Living 。2022年8月16日閲覧。
- ^ 「スターインタビュー：シェフィールドの友人、道徳心のない肉なしレシピでオンライン視聴者が数百万人」www.thestar.co.uk 2018年5月1日2022年8月16日閲覧。
- ^ 「今夜、シェフィールドでボッシュ！ボーイズが新しいビーガン料理本を発売、第2弾」www.yorkshirepost.co.uk 2019年4月3日2022年8月16日閲覧。
- ^ ローズ、ヒラリー（2018年3月31日）。「ボッシュ！ボーイズ：ビーガンのジェイミー・オリバー」タイムズ。 2022年12月24日閲覧。
- ^ 「なぜ今がビーガンに挑戦するのに最高の時期なのか」インディペンデント。2021年2月8日。 2022年8月16日閲覧。
- ^ ジョーンズ、エレノア（2018年3月25日）。「偉大なボッシュボーイズ！植物由来の食品への愛を語るYouTubeのスーパースターたち」。YOU Magazine 。 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「Healthy Sushi Cake」Facebook . 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「ウォーターメロン・イェーガーボム・パンチ」Facebook . 2022年8月16日閲覧。
- ^ ローズ、ヒラリー。「ボッシュ！ボーイズ：ビーガンのジェイミー・オリバー」。タイムズ。ISSN 0140-0460 。 2022年8 月16日閲覧。
- ^ Chiorando, Maria (2018年8月13日). 「独占：BOSH! Bookが公式ベストセラーのビーガン料理本として史上最高記録を達成」. Plant Based News . 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「英国図書賞：サリー・ルーニーの『Normal People』が年間最優秀図書賞を受賞」アイリッシュ・タイムズ2019年5月13日2022年12月24日閲覧。
- ^ 「PETA ビーガンフードアワード 2018」。動物の倫理的扱いを求める人々の会。 2022年12月24日閲覧。
- ^ Bayley, Sian (2022年1月6日). 「HQがBOSH!デュオのファースとシアスビーの100万部売り上げを祝う」The Bookseller . 2022年12月24日閲覧。
- ^ ab 「BOSH! デュオがITVでビーガン料理番組を放送」The Bookseller . 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「Living on The Veg: First ITV Vegan Cooking Show Airs This Sunday」The Flexitarian 2020年1月9日。 2022年8月16日閲覧。
- ^ ジレット、ケイティ（2020年2月22日）。「『これは進歩的な食事法です』：『ボッシュ！』料理本デュオが語るビーガン主義の未来」ザ・ナショナル。 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「BOSH!のビーガンバーガーとフラットフライ」ITV . 2022年8月16日閲覧。
- ^ admin (2018年6月22日). 「ボッシュのボーイズ、This Morningの巨大ビーガンブリトーレシピ」. The Talent Zone . 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「ベストセラー作家のBOSH!が5月13～19日の全国ベジタリアン週間を支援」ベジタリアン協会。 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「サンデーブランチ – 今週のラインナップは🔥🔥🔥🔥🔥 ロス・ノーブル、ケリー・ハワード、カーラ・トイントンがテーブルを囲み、ショーの最後にはジャンゴ・ジャンゴがパフォーマンスします。ゲストシェフのジョー・プラットがクリーミーなベジタリアンパイを作り、ボッシュのイアンとヘンリーが素晴らしいビーガンデザートを披露します。同じ時間、同じ場所です😉」。Facebook 。2022年8月16日閲覧。
- ^ ハミルトン、クロエ（2018年4月20日）。「何百万人もの視聴者を集めるビーガン料理チャンネル『Bosh!』の背後にいる男たち」inews.co.uk 。 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「BOSH!がトゥデイショーにビーガンを持ち込む！」。Wholesome Culture – ブログ。2018年5月18日。 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「BBCラジオ2 – Claudia on Sunday、BOSH!、BOSH!がClaudiaに新しいビーガン料理本について話す」BBC。2018年5月10日。 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「BBCラジオ2 - マイケル・ボール・ショー、サンダーとBOSH!、BOSH!がVeganuaryについて語る」BBC。2019年1月20日。 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「BBCラジオ2 – ジョー・ホワイリー＆サイモン・メイヨー、ボッシュ！、ジャクリーン・ウィルソンの告白、学校への送迎ハック」BBC 。 2022年8月16日閲覧。
- ^ スミス、レイチェル（2020年5月4日）。「BOSH！が英国のスーパーマーケットで新しいビーガンケーキシリーズを発売」。ビーガンフード＆リビング。 2022年8月16日閲覧。
- ^ ジョーンズ、エレノア（2020年5月6日）。「BOSH！ビーガンケーキがあなたの近くのスーパーマーケットにやってくる」。YOUマガジン。 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「BOSH! がイギリスのスーパーマーケットにビーガンケーキシリーズを発売」。Plant Based News。2020年5月4日。 2022年8月16日閲覧。
- ^ スミス、ビクトリア（2021年3月2日）。「コスタがBOSH!と提携し、ビーガンアルティメットチョコレートスライスを発売」。ビーガンフード＆リビング。 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「Costa CoffeeとBOSH!が提携してビーガンチョコレートケーキを発売 – The Vegan Kind Blog」TheVeganKind 。 2022年8月16日閲覧。[永久リンク切れ ]
- ^ 「コスタコーヒーの新しいフードメニューで、気持ちよく新年をスタートしましょう！」コスタ。 2022年8月16日閲覧。
- ^ Gilliver, Liam (2021年2月24日). 「Costa Coffee Partners BOSH! To Launch 'Ultimate' Vegan Cake Slice, Says Insider」. Plant Based News . 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「BrewDogとBOSH!がアルコールフリーのビーガンビールを発売」The Metal Packager 2021年1月8日。 2022年8月16日閲覧。
- ^ Vithlani, Mansi (2020年9月16日). 「BOSH!のヘンリー・ファースとイアン・シーズビー：「小さな変化が大きな違いを生む」」The Vegan Review 。 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「AlproがBOSH!と提携し『Plant Power Day』を開始」Vegan Food & Living 2018年3月7日。 2022年8月16日閲覧。
- ^ Chiorando, Maria (2018年11月21日). 「TescoのDerek SarnoがBOSH!と提携して「Vegan Christmas Feast」を制作」. Plant Based News . 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「TescoとBoshが「Vegmas」を発表 – vegconomist – ビーガンビジネスマガジン」2018年11月26日。 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「BOSH! と Kettle Foods がビーガン「シーズ＆オニオン」チップスを発売」Totally Vegan Buzz 2019年12月16日。 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「Kettle Chips x BOSH!「Cheese or Sheese?」」Ciara O'Meara . 2022年8月16日閲覧。
- ^ スーザン・パーテン。「VitaliteがBosh!と提携してオンパックキャンペーンを実施」。食品・飲料テクノロジー。 2022年8月16日閲覧。
- ^ Stein, Findlay (2020年1月20日). 「BoshがVitaliteと提携」. Scottish Local Retailer Magazine . 2022年8月16日閲覧。
- ^ Paul, Kiran (2020年1月21日). 「VitaliteがビーガンセンセーションBOSH!と提携し、新しいオンパックキャンペーンを実施」. Asian Trader . 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「AXAがスタートアップエンジェルコンペティションを開始」。AXA UK 。 2022年8月16日閲覧。
- ^ 「起業家：ビジネス立ち上げ資金2万5000ポンドを獲得」イブニングスタンダード。2022年6月15日。 2022年8月16日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト