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仮種皮（/ ˈærɪl /）、または仮種皮（複数形はarilli ）は、種子から生じる特殊な突起で、種子を部分的または完全に覆う。仮種皮、または偽仮種皮は区別されることがある。仮種皮は種子が子房に付着する点（珠柄またはへそ）から成長するのに対し、仮種皮は種皮の別の点から形成される。[ 2 ]「仮種皮」という用語は、ナツメグの種子のメースのように、顕花植物の種子の肉質の付属物にも適用されることがある。[ 3 ]仮種皮と仮種皮は、動物が種子を運ぶように促す食用誘引物であることが多く、それによって種子散布を助ける。[ 4 ]偽仮種皮は、子房の中果皮から発達する、カンラン科植物の核によく見られる仮種皮に似た構造である。 [ 5 ]肉厚で食用となる果皮はきれいに二つに割れ、その後剥がれ落ちるか食べられ、黒い種子の周りの鮮やかな色の偽皮が現れます。
仮種皮は、果実のような構造を形成することがあり、これは（他の名称の中でも）偽果と呼ばれます。偽果は、多くの被子植物の分類群に見られます。リュウガン、ライチ、アキーの果実の食用となる偽果は、果皮層ではなく、種子を囲む高度に発達した仮種皮です。このような仮種皮は、裸子植物のいくつかの種にも見られ、特にイチイや、イレウケやカヒカテアなどの関連する針葉樹に見られます。ほとんどの裸子植物に典型的な木質の球果の代わりに、イチイの生殖構造は、肉質のカップ状の被覆に囲まれた単一の種子で構成されています。この被覆は、高度に変形した球果鱗片に由来します。
ヨーロッパイチイ（Taxus baccata）では、仮種皮は種子の基部に小さな緑色の帯として始まり、成長するにつれて茶色から赤色に変化し、種子を包み込み、成熟すると肉厚で鮮やかな赤色になります。仮種皮は果実を食べる鳥にとって魅力的で、無毒です。イチイの他の部分はすべて有毒で、仮種皮の中にある種子も含まれます。種子が人間、鳥、または他の動物の胃の中で潰れたり、割れたり、裂けたりすると、中毒を引き起こします。鳥は肉厚な仮種皮を食物として消化し、糞と一緒に種子を排出することで、種子の散布を促進します。
カヒカテアの木（Dacrycarpus dacrydioides ）はニュージーランド原産です。ヨーロッパ人が来る前は、カヒカテアの仮種皮はマオリ族の食料源でした。洗った仮種皮はコロイと呼ばれ、生で食べられていました。[ 6 ] [ 7 ]
小さな果実（
コロイ
）は非常に豊富で栄養価が高い。鳥たちはそれを食べ、何マイルも群れをなしてそれを食べた。
種子を保持する、ジューシーで膨らんだ赤い茎は、
コロイ
として知られています。