エプロン

エプロンは、体の前面を覆うために他の衣服の上に着用する衣服です。エプロンにはいくつかの目的がありますが、通常は衣服や肌を汚れやシミから守る機能的なアクセサリーとして着用されます。ただし、他の種類のエプロンは、装飾として、衛生上の理由から、制服の一部として、または酸、アレルゲン、過度の熱などの特定の危険から身を守るために着用されることがあります。また、作業場で余分な工具や部品を保管したり、ほこりや不要な物質から保護したりするためにも使用できます。

エプロンは、体の前面を覆う上層として、制服、装飾品、儀式用の衣服（例：フリーメーソンのエプロン）、またはファッションステートメントとしても着用されます。エプロンのスタイルは、実用的、ファッショナブル、そして感傷的なものになります。

この単語は、小さな布切れを意味する古フランス語の 「napron」に由来しています。時が経つにつれ、「napron」は「apron」という語に変わり、再括弧付けと呼ばれる言語的プロセスを経ていきました。

エプロンには、その用途に応じてさまざまな形があります。基本的な違いは、腰から下を覆うウエストエプロンと、上半身も覆うビブエプロンです。

エプロンは通常、後ろで結ばれた 2 本のリボンのような布で固定されます。ビブ エプロンには、首に巻くストラップ (現在ではおそらく最も広く使用されている) か、背中で交差してウエストバンドに取り付けられるショルダー ストラップがあります。前者の利点は、ビブ エプロンの着用が特に簡単なことです。ショルダー ストラップ デザインの利点は、エプロンをより快適に着用できることです。ネック ストラップは動きやすさを若干損なう可能性があります。

現代のエプロンには、ユーモラスな表現やデザイン、企業のロゴが描かれているものもあります。

ビブエプロン（「フレンチシェフエプロン」または「バーベキューエプロン」としても知られる）は、何世紀にもわたって着用されてきました。ビブエプロンの謙虚な始まりは、人々が布切れを使って首からかぶって後ろで結ぶよだれかけのような覆い物を作り始めたことに遡ります。^[1]ビブエプロンは、その直感的なデザインと全身を覆うことから、1880年代から、あるいはそれ以前から、商人や低所得層の人々の間で人気のエプロンでした。1960年代、女性が家庭の理想を象徴するエプロンを望まなくなったとき、ビブエプロンは最もよく使われるエプロンとなり、現在ではさまざまなバリエーション、色、ディテール、素材で提供されています。

ピナフォアは、少女や女性が装飾的な衣服として、または保護用のエプロンとして着用することがあります。関連用語はピナフォアドレス（アメリカ英語：ジャンパードレス）で、トップスやブラウスの上に着用することを目的とした袖なしのドレスです。

ピナフォアは、腕を通すための穴が 2 つあるフルエプロンで、通常は首のすぐ下の後ろで結んだりボタンで留めたりします。ピナフォアは肩の上に完全な前面の形がありますが、エプロンには通常よだれかけがないか、小さなよだれかけがあるだけです。学校や遊びで着る子供用の衣服はピナフォアです。

タバード（イギリス英語ではタバード、アメリカ英語では靴職人用エプロン）は、体の前面と背面の両方を覆うタイプのエプロンです。側面の紐で留めるか、背中で結ぶウエストバンドで留めます。上半身の大部分を覆い、パン屋、病院、大型小売店など多くの職業で使用されています。元々の靴職人用エプロンは、通常、革で作られていました。

別のバージョンでは、紐の代わりにスナップを使用し、前で閉じます。このようなエプロンは、実質的にはベストのようなもので、職場用というよりは家庭用として販売されることが多いです。

バンガロー エプロンは、女性の家着です。ほとんどのバンガロー エプロンは、着物袖(ドレス本体と一体にカットされた袖) で、トリムはほとんどないかまったくなく、留め具も最小限に抑えられた、非常にシンプルな衣服でした。ほとんどは 20 世紀前半 (およそ 1910 年から 1940 年代) に作られたもので、現在販売されている「パティオ ドレス」やラウンジャーに進化するか、取って代わられました。

ほとんどのエプロンとは対照的に、それらは独立した衣服として着用されることを意図しており、^[5]他のドレスの上に着用するものではありません。それらはおそらく、20世紀初頭の全身を覆う巻きつけ型またはプルオーバー型のエプロンから発展したものです。

バンガローのエプロンは、ナイトガウンやハウスコートと部屋着のほぼ中間に位置し、朝の家庭内での着用には適していましたが、家の外では着用されませんでした。一方、真のモーニングドレスや部屋着は、食料品店に行くときやその他の非公式な場面で着用されていました。

エプロンという用語は、現在ではほとんど使われていない聖職者の衣服を指すこともあり、英国国教会の司教や大助祭が着用する。聖職者のエプロンは膝上までの短い法服に似ており、大助祭の場合は黒、司教の場合は紫色である。エプロンは、膝下までの黒いズボンと膝丈のゲートルと一緒に着用される。この祭服の歴史は、司教や大助祭の移動性を象徴的に表すというもので、彼らはかつて馬に乗って教区や大助祭区のさまざまな場所を訪問していた。この意味で、この衣服は聖職者の法服よりもはるかに実用的であった。後年、この祭服は実用的というよりは象徴的なものとなり、20世紀半ば以降は好まれなくなった。

エプロンは伝統的に、家事をする人にとって欠かせない衣服とみなされていました。1960 年代半ば以降、衣類の低価格化と洗濯機の普及により、米国などの一部の国ではエプロンがあまり一般的ではなくなりました。しかし、多くの場所ではエプロンを着用する習慣が根強く残っています。

今日、エプロンは女性も男性も家事をするときに着用するという点で、ちょっとした復活を遂げています。例えば、ウォールストリートジャーナル紙は2005年に、エプロンが米国で「レトロシックなファッションアクセサリーとして復活を遂げている」と報じました。^[6]しかし、1960年代以前ほど普及しているわけではありません。

エプロンは、今日ではほとんどの人々から、女性にも男性にも同じようにふさわしいと考えられています。しかし、一般的な社会規範では、女性はより繊細な衣服を頻繁に着用することが義務付けられているため、エプロンが提供する保護を求める可能性が高くなります。これは、エプロンが調理や皿洗いのための伝統的な衣服であり、通常は女性が行っていたためである可能性もあります。

家事労働者が雇用主から制服を支給される場合、エプロンも支給されることが多い。エプロンは衛生上および身元確認の目的で着用される。

中世やルネッサンス時代には布地が貴重であったため、当時のエプロンは、下に着ている貴重な衣服を保護する目的で腰に巻く布切れに過ぎませんでした。^[1]

中世のヨーロッパでは、鍛冶屋、鎧や武器の職人、庭師、彫刻家、家具職人、皮革職人、靴職人、仕立て屋、宝石職人、金属鍛冶屋、魚屋、時計職人、主婦、商人、職人、石工がエプロンを着用していました。^[7]商人は一般的に「エプロンマン」と呼ばれていました。エプロンがあまりにも一般的だったため、さまざまな職業の間には区別できるスタイルが生まれたからです。たとえば、英国の理髪師は「チェック柄のエプロンマン」として知られていました。^[8]靴職人は、靴に使われる黒いワックスから衣服を保護するために黒を着用しました。肉屋は青い縞模様のエプロンを着用しました。執事は緑のエプロンを着用しました。青は織工、糸紡ぎ、庭師が一般的に着用していました。石工は、仕事で発生するほこりから身を守るために白いエプロンを着用しました。21 世紀でも、エプロンはフリーメーソンの儀式用の服装の一部として残っています。これらのエプロンは長く、膝下まで届き、胸部を保護するフラップまたは胸当てが付いていました。1813年にイングランドのフリーメーソンの古代支部と現代支部がイングランドグランドロッジを結成し、服装や儀式に多くの変更がもたらされ、それが今日まで続いています。フリーメーソンのエプロンに関しては、標準化する必要があると感じられ、その結果生まれたのが今日使用されているエプロンです。^[9]オランダ人は、フラップに髑髏と骨の模様が付いた黒縁取りのエプロンを着用していました。スコットランドのロッジはそれぞれ、エプロンのデザイン、色、形を選択する権利を持っています。タータンチェックを採用しているロッジもあれば、三角形ではなく円形のフラップを採用しているロッジもあります。^[9]フランス外人部隊の兵士は、18世紀初頭から儀式用の服装の一部として革製のエプロンを着用していました。^[1]

こうした実用的な始まりから、現代​​のエプロンは時とともによりスタイリッシュになっていった。ルネッサンス時代には、より上質な生地で作られた、より凝ったエプロンが登場し始めた。通常は胸当てがなく、刺繍が施されているものが多かった。裕福な女性は、袖が取り外し可能なロングドレスを好み、高価なガウンを清潔に保つために、さまざまな装飾や素材の洗えるエプロンやオーバードレスを着ていた。^[10]

1500 年代に女性たちが高価なレースや刺繍でエプロンを飾り始めたとき、エプロンはファッションとして定着しました。

1650年代のイギリスでは、オリバー・クロムウェルが女性と少女がきちんとした服装をすべきであると布告し、政治が女性のファッションを支配しました。これが、首からつま先まで届く長い黒いドレスに白いエプロンを着けるというピューリタン風のスタイルを生み出しました。^[1]

ヴィクトリア朝時代のイギリスでは、産業革命の絶頂期に、市場にはさまざまなタイプのエプロンがあふれていた。工場とミシンの急成長により、消費者には選択肢があった。全身を覆うエプロン、リネンのエプロン、フリルやルーシュやレースの付いたリネンのエプロン、刺繍の入ったグログランのエプロン、フリルの付いたエプロンなどから選ぶことができた。エプロンは雇用者と従業員の身分の違いを示す手段であり、スタッフの制服は厳しく規制されていた。例えば、メイドは日中はプリント柄のドレスを着て、夕方のサービスでは黒いドレスとドレスエプロンに着替えるといったこともあった。^[10]

現代の南アフリカでは、若い女性は成人を祝うためにビーズのエプロンを着用します。^[8]

古代の神々がエプロンを着用している例は世界中に見受けられる。^[9]豊穣の女神の像は、女性がエプロンを着用している最古の描写かもしれない。クレタ島で発掘されたこれらの古代の蛇の女神の像は、紀元前1600年のミノア文明の女性の服装を描写していた。ぴったりとした胴着、露出した胸、そして刺繍または織りのエプロンで長いドレスを覆っていた。^[1]古代エジプトの記念碑や壁画には、着用者が何らかの入会の儀式に参加しているときに、先端が上を向いた三角形のエプロンを着用している様子が描かれている。中国では、古代の神々の像の中には半円形のエプロンを着用しているものもある。中央アメリカでは、古代の神々は一貫してエプロンを着用した姿で彫刻されている。テポシュテカトル（保存者）は三角形のフラップが付いたエプロンを着用している姿で描かれている。司祭たちは神への忠誠の印として、また権威の象徴として同様のエプロンを着用していた。^[9]

エプロンは、北米では記録に残る歴史を通じて、ネイティブ アメリカンとそれ以降の民族の両方によって使用されてきました。キッチン エプロンは、1950 年代に人気が高まり、戦後は家族と家庭生活のシンボルとなりましたが、1960 年代にはやや不人気となりました。人々はエプロンをまったく着用せずに仕事をするようになったか、ビブ エプロンを着用することを選びました (男女兼用のシンプルな箱型のデザインは、1950 年代の主婦のイメージとは正反対でした)。ビブ エプロンは、「フレンチ シェフのエプロン」または「バーベキュー エプロン」としても知られ、アメリカ市場では今でも主流のエプロンであり、色、ディテール、生地のバリエーションが豊富に用意されています。

ネイティブアメリカンは実用的にも儀式的にもエプロンを着用していました。^[10]初期の女性入植者は無地の長い白いエプロンを着用していました。後にクエーカー教徒の女性は長くて色鮮やかなシルクのエプロンを着用しました。^{[1] [11]}

ニューイングランドの都市が成長するにつれて、より手の込んだ選択肢が現れ始めました。18世紀のアメリカの上流階級の女性は、刺繍が施されたエプロンを着用していましたが、これは腰の前まで下がることがありました（ガウンの胴部を隠さないようにするため）。^[10]

1800年代のイギリスとアメリカでは、メイドも裕福な女性もエプロンを着用していた。召使いのエプロンは伝統的に白で、「清潔できちんとしていて、ふさわしい」ものとされていた。^[12]メイドの服装は当時の流行を追うと同時に、雇い主の階級や富を表すものであった。^[13]家の客の前に頻繁に現れる召使いの場合、洗練さを少し加えるために、レースや刺繍、プリーツ加工が施されたエプロンもあった。^[14]

当時の裕福な主婦は、家族の社会的地位と家庭生活への献身を誇示することも求められていました。彼女たちはエプロンを着用することでこのことを行っていましたが、エプロンはメイドの白い綿のエプロンよりもはるかにエレガントで高価でした。人気の素材には、黒のレース、シェニールの縁取りのサテン、ショットシルク、サテンなどがありました。^[15] 19世紀初頭、地位のある女性にとって、モーニングドレスにはこのレベルのエプロンが欠かせませんでした。^[16]この時代、「朝や午後に着るエプロン（サテンとショットシルク）ほど流行したものはありませんでした。」 [ ^17]エレガントでカラフルなエプロンは、女性が旅商人にだまされて「派手なリボンや輝くハサミ」を買わせられるだけの資金を持っていることの象徴でもありました。^[18]

派手なエプロンが表すもう一つのシンボルは、エデンの園でイブが身につけていた「イチジクの葉」である。^[19]女性たちは装飾的なエプロンを「イチジクの葉」と呼び、女性の「性器」に注目を集めた。^[19]小さな装飾のエプロンは「挑発的なファッション」の一例である。少なくとも1つの私的な日記によると、当時の男性は「イチジクの葉」のエプロンを着けた女性を見つけると「あらまあ！」と大声で叫び、時には真っ赤になってその場で気絶したと言われている。^[19]

メイドも主婦も、エプロンは家の中だけでなく、街中でも着用していました。メアリー・エレン・ベストの絵画「1835年4月のフランクフルト見本市の風景。マイン川沿いに伸びる露店の列の一部」には、非常に装飾されたカラフルなエプロンをつけた母親と、緑のエプロンをつけた娘が描かれています。^[20]彼女たちは市場で買い物をしており、おしゃれなエプロンを身につけていることで、上流中産階級としての地位と、女性の家事とのつながりを示しています。

1900年から1920年代にかけて、裕福な女性たちは、凝った装飾の施された、刺繍がたっぷり施されたエプロンを身につけていました。^[8] 1920年代のエプロンは、当時のスタイルを反映しており、ゆったりと長いものでした。ボタンで留められ、刺繍で飾られていることが多く、この時代にはさまざまなスタイルのエプロンが登場し、自宅でエプロンを作って飾るための型紙やキットが店で販売されるようになりました。^[1] この時代のエプロンは、長くてウエストラインのない、粋なファッションのシルエットを踏襲していました。

「フーバレット」または「フーバーエプロン」は、当時アメリカ食糧管理局の責任者であったハーバート・フーバーにちなんで名付けられました。家の外で働く女性たちは、つなぎ、スモック、エプロンなど、仕事に必要な防護服を着用していました。家では、ボタンやポケット、対照的な色で飾られた、大きなポケットとウエストを絞ったフルレングスのエプロンを着用して働いていました。^[21]

大恐慌の時代にはエプロンはシンプルなものになった。布地が不足していたため、女性たちは衣服を保護するために小麦粉や家畜の飼料袋でエプ​​ロンを作った。ピナフォアエプロン、または愛称で「ピニー」と呼ばれたエプロンは人気を集め始めた。ドロシーは『オズの魔法使い』で青と白のギンガムチェックのピナフォアを着用していたことで有名である。^[22]

戦後の家族観により、エプロンは家庭、家族、母、妻の象徴となった。ミシンや布が手に入るようになると、市販のものと手作りのものの両方のエプロンは、プロの主婦のユニフォームとなった。^[8] 1940年代と50年代の雑誌には、アイロン、台所用品、食品など、家事や料理に関連するほぼすべての広告で、エプロンを着た女性が登場している。1950年代には、糊のきいた綿、飼料袋、^{[疑わしい–議論する]}で作られたハーフエプロンが登場し、特別な機会にはレースで縁取られた薄手の生地が使用された。普段使いのツーピースエプロンや明るい綿のプリントの短いスモックも人気があった。

戦後の典型的な主婦は実用的で創造的だった。彼女は残り物、余ったキッチンカーテン、布巾、ハンカチ、小麦粉袋を使ってエプロンを作った。彼女はエプロンを作るとき、機能性だけでなくデザインも考慮した。^[8] 1950年代のエプロンの多くは、裁縫、掃除、料理、そして「お母さん」をテーマにした装飾が施されていた。

1950年代の夫たちは週末のバーベキューによだれかけのエプロンを着けることが多く、^[10]父親のバーベキューの腕前について書かれた文章を添えることが多かった。

20 世紀後半のフェミニスト運動が始まり、女性が再び家庭や家族以外のところに充実感を求めるようになると、エプロンは人気がなくなりました。それに応じて、人々は仕事をするときにエプロンを着用しないことを選んだり、皮肉や嫌味の書かれた典型的な女性らしさの少ない胸当て付きエプロンを着用したりしました。

エプロンは衣服を保護する手段として職場の必需品であり続けました。エプロンは作業服としても着用され、肉屋、ウェイトレス、シェフ、美容師、理容師など食品業界で働く人々も着用していました。

1980年代には、多くの家庭料理人はエプロンを着用しないことを選択しました。着用する人は、胸当て付きエプロンやビンテージ/レトロなDIYエプロンを着用することが多かったです。しかし、最近ではエプロンの人気が再び高まっています。サービス業界の従業員は仕事でエプロンを着用し続けており、会社のロゴが入った胸当て付きエプロンがよく使われています。^[1]今日では、自分で家事（料理、掃除など）をしたり、汚れやすい趣味や仕事（スタイリング、ガーデニング、絵画など）を追求したりすることに、社会的に否定的なイメージはありません^{[独自の研究? ]}。

• タバード
• ジムスリップ
• ジャンパー（ドレス）
• ロンパース

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