アガリクス・エクセレンス

アガリクス・エクセレンス
科学的分類
ドメイン：	真核生物
王国：	菌類
分割：	担子菌類
クラス：	ハラタケ類
注文：	ハラタケ目
家族：	ハラタケ科
属:	アガリクス
種：	A.エクセレンス
二名法名
アガリクス・エクセレンス FHモラー（1952）
同義語[1] [2]
ジーデンヴァイサー エーガーリング セイヨウオオバコ（モレル） アガリクス マクロスポラス亜種。Excellens (FHMøller) Bohus (1978) アガリクス マクロスポラスvar. Excellens (FHMøller) Bohus (1990) Agaricus albertii var. Excellens (FHMøller) Bohus (1990) アガリクス ウリナセンスvar. Excellens (FHMøller) Nauta (2000)

菌類の種類

アガリクス・エクセレンス 菌学的特徴
	子実体の鰓
	キャップは凸型か平型 か
	ハイメニウムは無料です
	スティープは指輪を持っている
	胞子紋は紫がかった黒色
	生態は腐生的である
	食べられるものは食べられる

アガリクス・エクセレンス（フランス語：Psaliote Excellente、ドイツ語：Riesen-Egerling） ^[3]は、アガリクス属のヨーロッパ原産の珍しいキノコです。

• 傘：白っぽい黄色。幅10～15センチメートル（4～6インチ）に広がり、凸型で少し平らで、特に年月とともに中心がわずかに黄色くなり、同じ色の微細な繊維状の鱗片で密に覆われています。絹のような手触りです。^{[1] [4]}
• 茎/柄：茎は10～14cm（4～5cm）+1 ⁄ 2 インチ）×2〜3.5cm（ 1〜1+体長は1 ⁄ 2 インチ、色は白色で、輪は厚く白色である。下側は鱗状または繊維状である。 ^{[1] [4]}
• 鰓：鰓は淡いピンク色で自由である。^{[1] [4]}
• 胞子と顕微鏡的特徴：胞子紋は紫がかった黒色です。胞子は楕円形で、大きさは9～12 x 5～7μmです。^{[1] [4]}
• 肉質と香り：傘の肉質は赤みがかった白色。味は甘く、キノコに少し似ており、わずかにアニスとアーモンドの香りがする。^{[1] [4]}

ヨーロッパ原産のこの種は、針葉樹林や落葉樹林によく見られ、晩秋から夏にかけて、特にトウヒの茂る開けた森林の草の間で生育します。通常、標高0～914メートル（0～3,000フィート）の場所に生息します。^[3]

• アガリクス種の一覧