2シスターズフードグループ

ボパランホールディングスリミテッド

会社種別	民間企業
業界	食品製造
設立	1993
創設者	ランジット・シン・ボパラン
本部	コルモア・ロウ、バーミンガム、イングランド、イギリス
サービスエリア	イギリス、アイルランド、オランダ、ポーランド
主要人物	リチャード・ペニークック会長
製品	鶏肉、ビスケット、冷蔵・冷凍・ベーカリー製品
収益	26億9000万ポンド[1]
従業員数	18,000
親	ボパランホールディングス
Webサイト	ホームページ

2シスターズフードグループは、ボパランホールディングス社の子会社で、イギリスのバーミンガムに本社を置く民間の食品製造会社であり、主に小売業者や食品サービス市場向けのプライベートブランド製造に注力しています。 ^{[2] [3] [4]起業家の}ランジット・シン・ボパラン氏によって1993年に冷凍小売用鶏肉カット事業として設立されたこの会社は、現在イギリスに20か所、オランダに6か所、アイルランドに1か所、ポーランドに1か所の拠点を構えています。売上高ではイギリス最大の食品会社です。^{[5]このグループは18,000人の従業員を擁し、年間売上高は30億ポンドです。2017年の}サンデータイムズのトップトラック100 では9位にランクされています。

2000年11月、スカンソープとフリクストンの施設を買収した。これらは、グループが鶏肉の解体事業から一次生産者に移行することを意味した重要な買収であった。^{[6] 2005年9月、グループは}ストウマーケット近くのホーリーパークを購入し、調理済みおよびパン粉をまぶした鶏肉の製造を可能にした。^{[7] 2007年6月、グループは4つの買収を行った。その中には、}フォーファーのジョセフ・ミッチェル（レサム）、サンドイッチとピザ市場向けに毎週40万羽のチキンフィレを製造しているサンダーランドのチャレンジャーフーズ、およびモアカムのチューリップ施設がある。^[8]

2008年1月、同グループはデヴォン州の養鶏会社ロイド・マンダーを買収した。2010年4月、同グループはオランダとポーランドに拠点を置くオランダに本拠を置く鶏肉加工業者ストルテブーム・グループの買収合意を発表した。^{[9] 2011年1月、同グループは}ノーザン・フーズPLCを3億4200万ポンドで買収すると発表した。 ^[10]その後、2011年12月、プレミア・フーズはRFブルックス冷蔵食品とアバナ・ベーカリーを統合したブルックス・アバナ事業を2シスターズに3000万ポンドで売却した。

2013年3月、同グループはオランダの鶏肉・赤身肉会社VIONの英国部門の買収を発表した。^{[11] [12] [13] 2014年8月までに、同企業は}ニューポートのAvana Bakeriesケーキ事業とノーサンプトンシャー州コービーのサラダ事業Solway Foodsを売却すると発表し、さらに2018年1月にはGoodfellasピザ事業をNomad Foodsに売却すると発表しました。

2013 年 12 月、当社は業界関係者の投票により「マネジメント トゥデイ」誌の「最も尊敬される企業」リストで英国第 4 位の「最も尊敬される企業 (食品製造部門)」にランクされました。

2017年12月6日、グループは通期決算（2017年7月27日までの52週間）を発表した。売上高は32億8000万ポンド、営業利益は6450万ポンドだった。グループは、特別項目控除後の利息・税引前利益が2280万ポンドで、前年の6340万ポンドの利益に対して増加したと報告した。しかし、特別項目控除後の利息・税引後損失は3770万ポンドで、前年の140万ポンドの損失に対して減少した。年間の直近1か月間のEBITDAは1億6120万ポンドだった^[14]。

2018年1月、2シスターズはノマドフーズとグッドフェラーズ・ピザ・ブランドを2億ポンドで売却することで合意した。^[15]

2018 年 2 月、ランジット・シン・ボパラン氏は親会社であるボパラン・ホールディングス・リミテッドの社長に就任すると発表し、2018 年 5 月にはロナルド・カーズ氏が 2 シスターズ・フード・グループの CEO に任命されました。

2023年2月、カーズ氏が夏にCEOの職を退任することが発表された。^[16]

2023年3月、北ウェールズのアングルシー島にあるランゲフニ工場が閉鎖され、合計約700人の従業員が失われると発表されました。

2014年12月、同社はリバプールに拠点を置くH2エナジーと、製品廃棄物をエネルギーに変換するバイオリファイナリーを2シスターズ工場10か所に設置する契約を締結した。同社は、この契約は最終的に英国内の全製造拠点に適用される予定で、3万5000トンの炭素削減、年間2万台のトラック輸送削減、大幅な電気および熱エネルギーの増加をもたらし、輸送以外の炭素排出量を10％削減すると主張している。^[17]

2022年8月、業界の内部告発者は、2022年のイギリスの熱波の際に換気と冷却が不十分だったため、工場式農場の鶏が「熱中症でゆっくりと死んだ」と主張した。2シスターズフードグループは、関与した企業の一つとして挙げられていた。環境・食糧・農村地域省は、この問題について「深く懸念している」と述べ、死亡数の規模の大きさから当局による調査が行われたと述べた。^[18]

2014年8月、英国で食品中の食中毒菌カンピロバクター濃度が高かったことに関する覆面調査で、ある工場で、工場の床に落とされて汚染された生の鶏肉が生産ラインに戻されていたことがわかったとされる。この会社はこの主張に強く反論し、映像では鶏肉が人間の食物連鎖に入ったことを証明していないと指摘した。食品基準庁は当初、この工場の不正行為を否定したが、その後、罰金は科されなかったものの、規則違反があったことを認めた。^[19]

2014年11月、2シスターズは、カンピロバクターのレベルを下げるために、養鶏業界で最も包括的なプログラムを開始したと主張した。1,000万ポンドの費用がかかるとされるこの取り組みは、農場から消費者までのサプライチェーン全体を網羅し、ブラスト表面冷却や「非接触」包装など、さまざまな介入を行う予定である。^[20]

2017年9月、ウェストブロムウィッチにあるツーシスターズの工場で、従業員が屠殺日、つまり販売期限を変更している疑いのある様子が覆面調査で撮影された。同社は容疑を強く否定した。^{[21] [22]} 数日後、工場の経営陣は生産停止を決定した。^[23]その後、2018年3月2日に公表された食品基準庁の調査報告書では、同社に重大な違反はなかったとされている。^[24]食品基準庁のジェイソン・フィーニー最高経営責任者は、「調査で改善の余地がいくつか見つかったが、同社は全面的に協力し、問題は速やかに解決されたため、正式な強制措置を講じる必要はまったくなかった」と述べた。^[25]当時の影のビジネス大臣、ジャック・ドロミー氏は、ツーシスターズは2009年にはすでに鶏肉の日付が変更されていたことを知らされていたと述べた。 ^[26]

2020年6月、 COVID-19パンデミックの最中、ウェールズ公衆衛生局はアングルシー島のランゲフニにある2シスターズ鶏肉工場で75件の症例を確認した。全従業員は自己隔離を余儀なくされた。^{[27] [28]}

• 2シスターズのウェブサイト