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| ジメニア・アフラ | |
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| 南アフリカの習慣と果物 | |
科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| 注文： | サンタラレス |
| 家族： | オオバコ科 |
| 属: | シメニア |
| 種： | X.アフラ
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| 二名法名 | |
| ジメニア・アフラ | |
| 品種[2] | |
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| 同義語[2] | |
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Ximenia afra [3]、別名サワープラム[ 4]は、枝が細く伸びた小木または低木です。熱帯地域全域に自生するOlacaceae科に属します。特に、サワープラムは南東アフリカ、主にボツワナ、ケニア、マラウイ、モザンビーク、南アフリカ、タンザニア、ウガンダ、ザンビア、ジンバブエの地域に自生しています。 [5]サワープラムの果実は一般に酸味があり、後味は辛口で、カリウムを多く含んでい。 [6]この木はかなり丈夫で、霜や干ばつに強いです。木、果実、種子、葉、根はすべて食用、薬用、燃料として使用されます。
説明
サワープラムの木は、枝がまばらな低木または小木で、高さは約2メートル、樹冠は不定形で、形も乱れている。高さは約6メートルにまで成長することもある。枝は滑らかか、平たい毛で覆われており、基部には棘がある。樹皮は灰褐色から黒色で、縦に裂け目がある。葉は単葉で互生し、楕円形をしている。開花すると、花は緑がかった色からクリーム色がかった白色になるが、ピンクや赤がかった色になることもある。[5]
サワープラムの果実自体は楕円形です。皮は滑らかで最初は緑色ですが、熟すとオレンジ色または赤色になります。同様に果肉もオレンジ色または赤色で、熟すとジューシーな果肉になります。サワープラムは長さ3.5cm、直径2.5cmです。種子は滑らかで楕円形で、黄褐色から赤色です。種子は硬く、長さ約2.5cmです。[5]
歴史、地理、民族学
関連種のイエロープラム（Ximenia americana）は、米国西部に生息しています。サワープラムはタンザニアからクワズール・ナタール州にかけて生息しています。野生では、森林、草原、岩の露頭、時にはシロアリ塚に生息しています。[6]木のすべての部分と果実は、文化的な治療薬として使用されています。[5]
生育条件
一般的には乾季の9月から10月にかけて、雨期が始まるまで開花します。開花した果実は雨期の12月から1月に実ります。これは地域によって異なりますが、タンザニアでは開花は1月、5月、7月、10月に起こり、果実は一般的に10月と1月に実ります。サワープラムは標高2000メートルまで耐えることができ、年間降雨量は250～1270mmです。効果的に生育するには、一般的に粘土質またはローム質の土壌が必要です。[5]植えられた種子は14～30日後に発芽し、年間0.5メートルという中程度の成長率を示します。[7]
用途
食べ物
果実は酸っぱいが、生で食べることができる。熟しすぎた状態が一番おいしい。[6]より一般的には、果実を冷水に浸し、皮と種を圧搾して取り除く。残った果肉を潰した塊茎と混ぜて粥を作る。また、果実は保存可能なジャムに加工することもできる。果実はデザートやゼリーにも使われることが知られている。[5]
木材
木の材質は硬く、きめが細かい。通常は薪として使われるが、道具や器具の柄や建築用具としても使われる。[5]
油
オイルを抽出するには、種子を焙煎し、つぶしてオイルを抽出します。オイルにはいくつかの用途があり、革を柔らかくしたり、弓弦に油を塗ったり、一般的な軟膏として使用できます。また、オイルは化粧品として髪や皮膚の擦り傷を和らげるために使用できます。[8]オイルはランプの燃料としても使用できます。[6]
植物化学物質とその抗酸化作用および抗炎症作用
X. afra葉の化学プロファイルを包括的に分析した結果、フェノール酸やフラボノイドを含む 10 種類のポリフェノール化合物が特定されました。さらに生物活性を調査したところ、X. afra葉の抽出物には抗酸化作用、抗増殖作用、抗炎症作用があることがわかりました。その分子メカニズムは、増殖と炎症の共通シグナル経路である NF-κB 活性化の阻害によって部分的に寄与されている可能性があります。[9]
報告された医療目的
根は膿瘍、胃痛、疝痛、マラリア、咳、ビルハルツ住血吸虫症の治療に使われる。また、すりつぶしてお粥にして食べると、女性の不妊症を予防すると言われている。[5]粉末にした根をビールに加えると媚薬になると考えられている。[7]樹皮は梅毒、鉤虫、胸痛、体の痛みの治療薬として使われる。種子は通常焙煎してからすりつぶして油を取り、傷口に軟膏として使われる。[5]葉は目の炎症を和らげるのに使え、扁桃炎の治療薬としても使われると報告されている。[7]これらの主張のほとんどは科学的に検証されていないようで、さらなる研究が必要である。
動物の用途
果実は鳥や様々な動物に食べられる。数種の蝶が葉を食べることが知られている。様々な哺乳類が木の葉を食べることが知られており、特に干ばつの時期にはそれが顕著である。[10]
栄養情報
熟した果実にはビタミンCが27%、タンパク質が18%含まれ、カリウムが多く含まれています。種子には油分が65%含まれています。[6] [11]
[8]
アミノ酸プロファイル
[11]
より広範な採用に対する制約
苗木は干ばつにそれほど耐性がないため、長期間の干ばつで枯れてしまう可能性があります。[5]地元の動物相は木の葉を食べる傾向があり、乾季には動物たちが積極的にこの木を選んで食べます。[10]
実用的な情報
熟した果実にはタンニンが多く含まれており、後味は渋くドライな味わいです。果実の渋みは保存中に強くなります。[6]種子は保存に特別な条件はありません。木は自然の柵として土地を区切ったり、境界線を引いたりするのに使用できます。[5]この植物は中程度の耐霜性と耐干ばつ性があります。[7]果実は小規模な市場で販売されていることが知られています。[12]
参考文献
- ^ Andriamanohera, AM (2021). 「Ximenia caffra」. IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2021 : e.T165445233A165445341 . 2022年5月5日閲覧。
- ^ ab “Ximenia afra Sond. | Plants of the World Online | Kew Science”. 2024年4月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年8月12日閲覧。
- ^ Callaway, Ewen ( 2024). 「植物学者による歴史的な投票の結果、数百の人種差別的な植物名が変更される」。Nature。doi : 10.1038/d41586-024-02365-x。PMID 39026072。 2024年8月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年8月8日閲覧。
- ^ 「Ximenia caffra」.欧州地中海植物保護機構(EPPO) . 2021年2月6日閲覧。
- ^ abcdefghijk C、Orwa、Mutua A、Kindt R、Jamnadass R、および Simons A. 「Ximenia Caffra」。Agroforestree データベース: 樹木参照および選択ガイド バージョン 4.0。2009 年。http://www.worldagroforestry.org/treedb2/AFTPDFS/Ximenia_caffra.pdf 2013 年 12 月 11 日にWayback Machineにアーカイブされました。
- ^ abcdef Ndhlala, AR、Muchuweti, M.、Mupure, C.、Chitindingu, K.、Murenje, T.、Kasiyamhuru, A.、Benhura, MA (2008) ジンバブエの選択された野生果実のフェノール含有量とプロファイル: Ximena caffra、Ａｒｔｏｂｏｔｒｙｓ ｂｒａｃｈｙｐｅｔａｌｕｓおよびＳｙｚｙｇｉｕｍ ｃｏｒｄａｔｕｍ。食品科学と技術の国際ジャーナル、Vol. 43、p1333-1337。
- ^ abcd バロイ、ジョセフ K.、イヴォンヌ レイノルズ。 「シメニア・カフラ」。国立生物多様性研究所、2004 年 8 月 [1]
- ^ ab Saka, JDK, Msonthi, JD (1994) マラウイ原産の野生樹木の食用果実の栄養価。森林生態学と管理、第64巻、p 245-248。
- ^ Zhen、Jing、Yue Guo、Tom Villani、Steve Carr、Thomas Brendler、Davis R. Mumbengegwi、Ah-Ng Tony Kong、James E. Simon、Qingli Wu。 「アフリカの薬用植物Ximenia caffraの抽出物の植物化学的分析と抗炎症活性」
- ^ ab Owen-Smith, N., Cooper, SM (1987) 南アフリカのサバンナにおける木本植物の食味反芻動物に対する嗜好性。生態学第68巻第2号、p 319-331。
- ^ ab Chivandi, E., Davidson, BC, Erlwanger, KH (2012. 赤酸梅（Ximenia caffra）の種子：家畜飼料用の潜在的非従来型エネルギーおよびタンパク質源。国際農業生物学誌、第14巻、p 540-544。
- ^ Maundu, P. (1987)。マチャコスのカクユニとカサマ地域で採取された果物と薬用植物の重要性。KK Wachiira、「女性による農場外および境界地の利用：アグロフォレストリーの可能性」、p 56-60、最終報告書、ICRAF、ナイロビ、ケニア。