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2012年現在、ニューオーリンズ大都市圏には14,000人を超えるベトナム系アメリカ人とその他のベトナム系の人々が住んでいます。[1]
歴史
サイゴン陥落後の1975年頃から、大量のベトナム人がニューオーリンズに流入した。[1]多くのベトナム人がニューオーリンズに定住した理由の1つは、気候がベトナムに似ていたことと、ベトナムがルイジアナ州と同じくフランスの植民地であったことであった。さらに、逃亡したベトナム人の多くはカトリック教徒であり、[2]カトリック慈善団体が彼らをニューオーリンズに連れてきた。[1]最初のグループはニューオーリンズ東部のベルサイユ地区のセクション8の物件に定住した。最初の200世帯が少しずつニューオーリンズに流入し、その半分はニューオーリンズ東部のベルサイユアパートに、残りの半分はキングスタウン・マレロアパートに移住した。ニューオーリンズ東部とウェストバンクの両方に、ベトナム人が同時に移住した。[3]その後、ベトナム人の居住地はニューオーリンズ東部の他の地域、アボンデール、[2]およびシティ・オブ・グレトナを含むニューオーリンズ都市圏の他の地域に広がった。[4]
ニューオーリンズの東部は2005年にハリケーン・カトリーナによって浸水した。『ガンボ物語：ニューオーリンズの食卓で自分の居場所を見つける』の著者サラ・ローヘンは、ベトナム人は苦難に慣れていたため嵐の影響でそれほど壊滅的ではなかったと述べ、浸水地域のグループの中ではベトナム人が最も早く「立ち直った」と記している。[5]
組織
ニューオーリンズ・ベトナム系アメリカ人若手リーダー協会（VAYLA-NO）は、地域の若者のための組織です。[6]
プラクミン教区に住むベトナムのエビ漁師は、5月のブラウンシュリンプのシーズン開始時に毎年行われる「船団の祝福」に参加します。[7]
メディア
無線
WVDL-LP（95.1FM）は、ニューオーリンズ・ベトナム系アメリカ人若手リーダー協会が所有しており、バラエティ番組を放送している。[8]所在地は、ルイジアナ州ニューオーリンズ、ミショード・ブールバード4646番地70129。[8]
テレビ
S・レオ・チャンは2009年のテレビドキュメンタリー『ベルサイユと呼ばれる村』を監督した。これはインディペンデント・テレビジョン・サービスとウォーキング・アイリス・フィルムズが共同制作した。このプロジェクトはアジア系アメリカ人メディアセンターと協力した。[9]この映画はニューオーリンズのベトナム系アメリカ人の生活について論じている。[10]
宗教
ヴェルサイユに住むベトナム人の多くはローマカトリック教徒である。ベトナムのカトリック教会であるベトナムの女王マリア教会がコミュニティの中心にある。[10]
料理
T+Lマガジンのトーマス・ベラーは、バゲットの使用とフランスの影響がニューオーリンズの料理とベトナム料理の類似点であると述べた。[4]
1975年以降、ニューオーリンズ東部と西岸のベトナム人コミュニティにベトナム料理店がオープンした。最初の移民世代が到着した後、ベトナム料理店よりも成功する可能性が高いと考えて、多くのベトナム人がシーフード料理店や中国系アメリカ人料理店をオープンした。2014年までに、ベトナム料理店はニューオーリンズの東岸などベトナム人コミュニティ以外にもオープンした。これらの新しいレストランのオーナーは、米国で生まれ育った人々である。[11]
ニューオーリンズでは、バインミーは「ベトナム風ポボーイ」と呼ばれています。[1]ニューオーリンズのレストランでは、 フォーにクリスタルホットソースが添えられています。ザリガニは、地元のニューオーリンズ料理とベトナム料理の両方に共通する要素です。 『ニューオーリンズ：フードバイオグラフィー』の著者であるエリザベス・M・ウィリアムズは、「スパイシーなザリガニのボイルはニューオーリンズで簡単に見つけられる」という事実から、「アジアンケイジャンレストランの必要性はほとんどない」と書いています。[1]
ウィリアムズは、バゲットはベトナム料理の一部であるため、多くのベトナム人がキングケーキの作り方を簡単に学んだと書いている。ニューオーリンズ周辺の多くのレストランでは、日替わりスープが2種類あり、1つはガンボ、もう1つはフォーである。バインミーに見られる漬物は、現在、伝統的なポボイレストランのポボイの具材として利用できる。ニューオーリンズの多くのレストランでは、チャヨテ（ミルリトン）の春巻きも提供している。[1]
2008年現在、[アップデート]ヴィレッジ・ド・レストでは多くのベトナム人が庭で野菜を栽培している。[12]その他の人気のある作物としては、マンゴー、ミント、タロイモ、カボチャ、バナナなどがある。[7]
レクリエーション
ベトナムの正月（テト）はニューオーリンズ東部で祝われます。[13]
著名な居住者
参考文献
- ^ abcdef ウィリアムズ、エリザベス M. (2013)。ニューオーリンズ：食べ物の伝記。ビッグシティフード伝記。メリーランド州ランハム：アルタミラプレス。pp. 78–79。ISBN 9780759121386. OCLC 806017595.
- ^ ab 「ニューオーリンズのベトナムの歴史」www.neworleansonline.com . ニューオーリンズ観光マーケティングコーポレーション。 2018年。 2018年4月14日閲覧。
- ^ 「ニューオーリンズへのベトナム人移民の歴史」クラリオン・ヘラルド、2014年7月1日。 2018年4月14日閲覧。
- ^ ab Beller, Thomas (2013年5月1日). 「ニューオーリンズのベストベトナム料理レストラン」. T+L Magazine . Travel + Leisure . 2018年4月14日閲覧。
- ^ ロアヘン、サラ (2008)。ガンボ物語：ニューオーリンズの食卓で自分の居場所を見つける（初版）。ニューヨーク、NY：WWノートン＆カンパニー。p.178。ISBN 9780393061673. OCLC 154706845.
- ^ ラヴィッツ、ジェシカ（2010年6月25日）。「ベトナム湾岸の漁師、翻訳で迷子にならないよう奮闘」edition.cnn.com。ケーブルニュースネットワーク。 2018年4月14日閲覧。
- ^ ab Wist, Allie (2019-11-13). 「ルイジアナ州のベトナム人エビ漁師は気候変動にどのように適応しているか」Saveur . 2019-11-13閲覧。
- ^ ab "WVDL 95.1 FM". radiolineup.com . 2024年10月8日閲覧。
- ^ アギラール・サンファン、カリン (2012)。 「ベトナム系アメリカ人」。 Dumenil、Lynn (編著)。オックスフォードのアメリカ社会史百科事典。ニューヨーク州ニューヨーク：オックスフォード大学出版局。 p. 466.ISBN 9780199743360. OCLC 748812827.
- ^ ab トラン、ジョナサン (2011)。「アジア系アメリカ人キリスト教のディアスポラ政治」。マ、ウォンスク (編)。韓国ディアスポラとキリスト教宣教。オックスフォード、イギリス：レグナム、韓国ディアスポラ研究所と提携。pp. 72–74。ISBN 9781870345897. OCLC 746004378.
- ^ アンダーソン、ブレット（2014年3月6日）。「ニューオーリンズのベトナム料理の新たな時代を切り開く5つの新しいレストラン」www.nola.com。タイムズ・ピカユーン。 2018年4月14日閲覧。
- ^ Peck, Renee (2008年9月27日). 「ニューオーリンズのベトナム人コミュニティ、Village de l'Estでは、ガーデニングが生き方となっている」www.nola.com . The Times-Picayune . 2018年4月14日閲覧。
- ^ ワディントン、クリス（2014年1月29日）。「ニューオーリンズ東部、ドラゴンダンサー、ヌードルスープ、フォークソングでベトナム新年を祝う」www.nola.com。タイムズ・ピカユーン。 2018年4月14日閲覧。
- ^ ウォーカー、デイブ（2012年11月18日）。「女優ホン・チャウがニューオーリンズ出身で『トレメ』のリン役を演じる」タイムズ・ピカユーン。2012年11月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年9月5日閲覧。
さらに読む
- キルボーン、キャシー (1990)。「ニューオーリンズのベトナムの民俗生活」。ルイジアナ民俗祭。ルイジアナ州バトンルージュ：ルイジアナ文化開発局。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、リトル・ベトナム、ニューオーリンズに関連するメディアがあります。
- ニューオーリンズのベトナム系アメリカ人若手リーダー（VAYLA）
- ベルサイユと呼ばれる村（映画のウェブサイト） - この映画はニューオーリンズのベトナム人コミュニティに関するものです
- ヒストリック・ニューオーリンズ・コレクションのベトナム・クロニクル