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| 名前 | |||
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| IUPAC名
α:4-メチル-1-(1-メチルエチル)-1,3-シクロヘキサジエン
β:4-メチレン-1-(1-メチルエチル)シクロヘキセン γ:4-メチル-1-(1-メチルエチル)-1,4 -シクロヘキサジエン δ: 1-メチル-4-(プロパン-2-イリデン)シクロヘキサ-1-エン | |||
| 識別子 | |||
3Dモデル(JSmol)
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| チェビ | |||
| ケムスパイダー | |||
| ECHA 情報カード | 100.029.440 | ||
| EC番号 |
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| ケッグ |
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パブケム CID
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| ユニ | |||
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| プロパティ | |||
| 炭素10水素16 | |||
| モル質量 | 136.238 グラムモル−1 | ||
| 密度 | α:0.8375g/cm 3 β:0.838g/cm 3 γ:0.853g/cm 3 | ||
| 融点 | α: 60~61℃ | ||
| 沸点 | α:173.5~174.8℃ β:173~174℃ γ:183℃ | ||
特に記載がない限り、データは標準状態(25 °C [77 °F]、100 kPa)の材料に関するものです。
インフォボックス参照
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テルピネンは、モノテルペンに分類される異性体炭化水素のグループです。それぞれ同じ分子式と炭素骨格を持っていますが、炭素-炭素二重結合の位置が異なります。α-テルピネンは、カルダモンやマジョラム油、その他の天然資源から単離されています。β-テルピネンは天然資源が知られていませんが、サビネンから調製されています。γ-テルピネンとδ-テルピネン(テルピノレンとしても知られています)は、さまざまな植物資源から単離されています。それらはすべて無色の液体で、テレピンのような臭いがあります。[1]
生産と用途
α-テルピネンは、α-ピネンの酸触媒転位によって工業的に生産される。テルピネンは香料や香味料としての性質を持つが、主に工業用液体に心地よい香りを付与するために使用される。水素化により飽和誘導体p-メンタンが得られる。[1]
α-テルピネンの生合成

α-テルピネンや他のテルペノイドの生合成は、ゲラニルピロリン酸からリナリルピロリン酸(LPP)への異性化から始まります。次に、LPPはピロリン酸基を失うことで共鳴安定化カチオンを形成します。次に、LPPカチオンのこのより好ましい立体化学のおかげで環化が完了し、テルピニルカチオンが生成されます。[3]最後に、ワグナー・メーアヴァイン転位による1,2-ヒドリドシフトにより、テルピネン-4-イルカチオンが生成されます。このカチオンから水素が失われることで、α-テルピネンが生成されます。
テルピネンを生産する植物
- クミナム・シミナム[4] [5] [6]
- メラレウカ・アルテルニフォリア
- 大麻 [7]
- オレガナム・シリアカム
- コリアンダー[8]
参考文献
- ^ ab M. Eggersdorfer (2005). 「テルペン」. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry . Weinheim: Wiley-VCH. doi :10.1002/14356007.a26_205. ISBN 3-527-30673-0。
- ^ Dewick, PM (2009).薬用天然物:生合成アプローチ. イギリス:John Wiley & Sons. pp. 187–197.
- ^ Christianson, David W. (2017). 「テルペノイドシクラーゼの構造と化学生物学」.化学レビュー. 117 (17): 11570–11648. doi :10.1021/acs.chemrev.7b00287. PMC 5599884. PMID 28841019 .
- ^ Li, Rong; Zi-Tao Jiang (2004). 「中国産 Cuminum cyminum L. の精油の化学組成」. Flavour and Fragrance Journal . 19 (4): 311–313. doi :10.1002/ffj.1302.
- ^ Wang, Lu; Wang, Z; Zhang, H; Li, X; Zhang, H; et al. (2009). 「超音波噴霧抽出とヘッドスペースシングルドロップマイクロ抽出およびガスクロマトグラフィー-質量分析を組み合わせたCuminum cyminum L の精油分析」。Analytica Chimica Acta . 647 (1): 72–77. Bibcode :2009AcAC..647...72W. doi :10.1016/j.aca.2009.05.030. PMID 19576388.
- ^ アイコベリス、ニコラ S.;ロ・カントーレ、P;カパッソ、F;セナトーレ、F;他。 (2005)。 「Cuminum cyminum L. および Carum carvi L. エッセンシャル オイルの抗菌活性」。農業および食品化学のジャーナル。53 (1): 57-61。土井:10.1021/jf0487351。PMID 15631509。
- ^ Hillig, Karl W (2004年10月). 「大麻におけるテルペノイド変異の化学分類学的分析」.生化学系統学および生態学. 32 (10): 875–891. Bibcode :2004BioSE..32..875H. doi :10.1016/j.bse.2004.04.004. ISSN 0305-1978.
- ^ Shahwar, Muhammad Khuram; El-Ghorab, Ahmed Hassan; Anjum, Faqir Muhammad; Butt, Masood Sadiq; Hussain, Shahzad; Nadeem, Muhammad (2012-07-01). 「コリアンダー(Coriandrum sativum L.)の種子と葉の特性:揮発性および不揮発性抽出物」。International Journal of Food Properties。15(4):736–747。doi : 10.1080 / 10942912.2010.500068。ISSN 1094-2912。




