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| タスマニアランセオラータ | |
|---|---|
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| 雌花と未熟果実 | |
科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | マグノリア科 |
| 注文： | カネラレス |
| 家族： | 冬花科 |
| 属: | タスマニア |
| 種： | トウヒランソウ
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| 二名法名 | |
| タスマニアランセオラータ | |
| 同義語[1] | |
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リスト
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タスマニア・ランセオラータ（Tasmannia lanceolata）は、一般にペッパーツリー、ネイティブペッパー、マウンテンペッパー、マウンテンペッパーブッシュ[2]として知られ、冬花科の花を咲かせる植物の一種で、オーストラリア南東部に固有のものです。これは、槍形または狭楕円形の葉を持つ雌雄異株の茂った低木から小木で、雄花と雌花は別々の植物に咲き、花には3枚から9枚の花弁があり、果実は濃い栗色から光沢のある黒いベリーです。
説明
タスマニア・ランセオラータは、通常高さ 1.5～4 メートル (4 フィート 11 インチ～13 フィート 1 インチ) に成長する、茂った低木または小木で、滑らかで赤みがかった小枝があります。葉は槍形から狭い楕円形で、長さ 20～120 mm (0.79～4.72 インチ)、幅 6～35 mm (0.24～1.38 インチ) で、長さ 2～6 mm (0.079～0.236 インチ) の葉柄に付きます。雄花と雌花は別の植物に咲き、それぞれの花には長さ 4～10 mm (0.16～0.39 インチ)、幅 1.5～3.5 mm (0.059～0.138 インチ) の線形または狭い卵形の花弁が 3～9 枚あります。雄花は長さ8～25 mm (0.31～0.98 インチ)の花柄に付き、雄しべは15～28本である。雌花は長さ4～12 mm (0.16～0.47 インチ) の花柄に付き、心皮は1～2個で胚珠は9～18個である。開花は9月から11月で、果実は球形で濃い栗色から光沢のある黒色の液果で長さ5～10 mm (0.20～0.39 インチ) あり、強く湾曲した種子が4～18個 (長さ2.5～3.5 mm (0.098～0.138 インチ)) 含まれる。[2] [3] [4] [5]
分類
この種は1808年にジャン・ルイ・マリー・ポワレによって初めて正式に記載され、ジャック・ラビヤルディエールがオーストラリア沿岸で収集した標本から、 Encyclopédie Méthodique, BotaniqueでWinterana lanceolataという名前が付けられました。 [6] 1969年にアルバート・チャールズ・スミスは、雑誌Taxonでこの種をT. lanceolataとしてタスマニアに移しました。[7]
分布と生息地
タスマニア・ランセオラータは、ニューサウスウェールズ州のブルーマウンテン山脈の南、オーストラリア首都特別地域、ビクトリア州、タスマニア州の標高300〜1,400メートル（980〜4,590フィート）の森林や温帯雨林に生育します。[2] [4] [5] [8]
用途
ポリゴディアールはタスマニア・ランセオラータの主な活性化合物であることが確認されており、その辛味の原因でもあります。果実には安息香酸、フラバノール、フラバノンのほか、オイゲノール、メチルオイゲノール、没食子酸、さらに配糖体の ケルセチンとルチンも含まれています。[要出典]
葉と実は古くからスパイスとして使われており、通常は乾燥させて使用される。1889年の著書『オーストラリアの有用な在来植物』には、一般名に「コショウの木」があり、「核果は調味料として使用され、コショウ、あるいはオールスパイスの代用品として十分である[...] 葉と樹皮には、辛くて刺激的なシナモンのような味もある」と記されている。[9]
最近では、ブッシュフードの調味料として人気が高まっています。カレー、チーズ、アルコール飲料に加えることができます。日本にはワサビの風味付けとして輸出されています。果実は最初は甘くてフルーティーで、後味はピリッとした辛さが残ります。乾燥したT. lanceolataの果実と葉は、食品腐敗菌に対して強力な抗菌作用があります。また、高い抗酸化作用もあります。[10]サフロールは低リスクの毒素であると考えられているため、低サフロールのクローン選択が商業利用のためにプランテーションで栽培されています。[11]
植民地医学では健胃薬であるウィンターズバークの代用品として使われたほか、[9]壊血病の治療にも使われた。[12]タスマニアペッパーは、オーストラリア全土の食品種の生産者を結集するオーストラリア原産食品産業有限会社が支援する、オーストラリア原産のハーブや食品種の1つである。[13]ペッパーベリーは魚毒として使用できる。
観賞用の庭木として栽培できる。果実はそれを餌とするカラワンなどの鳥を引き寄せる[14] 。挿し木や種子で繁殖でき、日陰のある水はけのよい酸性土壌で育つが、フィトフトラ・シナモミには弱い。
園芸品種としては、銅色の新芽を持つコンパクトな植物「マウント・ウェリントン」[15]や、斑入りの栽培品種「スゼット」[16]などがある。
参照
参考文献
- ^ ab 「Tasmannia lanceolata」。オーストラリア植物調査。 2024年5月8日閲覧。
- ^ abc Guymer, Gordon P.; Kodela, Phillip G. 「Tasmannia lanceolata」。オーストラリアの植物相。オーストラリア生物資源研究、気候変動・エネルギー・環境・水省：キャンベラ。 2024年5月9日閲覧。
- ^ フロイド、アレックス G. (1989)。オーストラリア南東部本土の熱帯雨林の樹木。インカタ プレス。p. 410。ISBN 0-909605-57-2。
- ^ ab ローリー、ルース E.エントウィスル、ティモシー J.「タスマニア・ランセオラタ」。ビクトリア王立植物園。2024 年5 月 9 日に取得。
- ^ ab Harden, Gwen J. 「Tasmannia lanceolata」 シドニー王立植物園2024年5月9日閲覧。
- ^ 「Winterana lanceolata」。オーストラリア植物名索引（APNI） 。オーストラリア政府植物多様性研究センター。 2024年5月5日閲覧。
- ^ 「Tasmannia lanceolata」。オーストラリア植物名索引（APNI） 。オーストラリア政府植物多様性研究センター。 2024年5月5日閲覧。
- ^ フェアリー、アラン; ムーア、フィリップ (1989)。シドニー地域の在来植物。クロウズネスト: アレンとアンウィン。p. 49。
- ^ ab Maiden, JH (1889). オーストラリアの有用在来植物: タスマニアを含む。シドニー: Turner & Henderson。OCLC 670084041 。
- ^ Zhao, J.; Agboola, S. (2007). オーストラリアのブッシュフードの機能特性 - 農村産業研究開発公社向け報告書(PDF) . ISBN 978-1-74151-429-2. OCLC 225048318. RIRDC 07/030. 2009-09-21に オリジナル(PDF)からアーカイブ。2009-08-13に取得。
- ^ Menary, RC; Drager, VA; Garland, SA (1999). Tasmannia lanceolata — 新しい市販フレーバー製品の開発。オーストラリア政府農村産業開発公社。ISBN 0-642-58007-3. OCLC 44895022. RIRDC 99/124.
- ^ Ewart, AJ (1930). Flora of Victoria . メルボルン: メルボルン大学出版局. OCLC 222480176.
- ^ 「オーストラリア原産の食品と植物」Anfil.org.au。2019年7月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年10月11日閲覧。
- ^ 「ファクトシート: 植物日記: Tasmannia lanceolata」。ガーデニング オーストラリア ウェブサイト。オーストラリア放送協会。2002 年 4 月 5 日。2009 年 8 月 12日閲覧。
- ^ “Cally Gardens plant list”. 2009年7月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月25日閲覧。
- ^ 「Plant profile, Bluebell Arboretum and Nursery」. Bluebellnursey.com . 2016年3月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月25日閲覧。
外部リンク
- Lim, TK (2013). 「Tasmannia lanceolata」.果物. 食用薬用および非薬用植物. 第6巻. Springer. pp. 493–9. doi :10.1007/978-94-007-5628-1_53. ISBN 978-94-007-5628-1。
- 「Tasmannia lanceolata (Poir.) ACSm. — マウンテンペッパーブッシュ」。オーストラリア生息地図帳。
ウィキメディア・コモンズには、タスマニア・ランセオラタに関連するメディアがあります。