スープとサンドイッチ

スープ＆サンドイッチ セットメニューは、スープとサンドイッチを組み合わせたメニューで、1920年代からアメリカで人気のメニューである。アメリカにはこのメニューを専門に扱うレストランチェーンもあり、調理済み冷凍食品として大量生産されている。

概要

スープとサンドイッチの組み合わせは、米国では一般的です。^[1]^[2]食事の予定サイズに応じて、サンドイッチはハーフまたはホールのサンドイッチになり、スープはカップまたはボウルで提供されます。^[1]グリルドチーズサンドイッチとトマトスープの組み合わせは、アメリカ料理の一般的な例であり、^[3]^[4]コンフォートフードとして説明されています。^[5]^[6]

歴史

スープとサンドイッチの組み合わせは、1920年代に米国で人気のランチメニューとなり、現在でもアメリカの軽食店やダイナーでよく食べられている。^[7]また、ダイニングルームを備えた初期の米国デパートでも、一般的なランチメニューだった。 ^[1]現代では、軽い夕食として食べられることもある。^[2]一部の炊き出し所、アウトリーチ組織、教会では、この料理を困っている人々に定期的に提供している。^[8]^[9]^[10]^[11]

レストラン

パネラ・ブレッド・カンパニー、ヘイル・アンド・ハーティ、Zoup!といったアメリカのレストランチェーンは、スープとサンドイッチの食事に特化している。^[12]^[13]^[14] 2016年9月、ファストカジュアルレストランのパネラ・ブレッドは、北米に合計2,024店舗を展開しており、そのうちのいくつかは別の社名で営業している。^[15]^[16]パネラは、2016年初頭に開始した商品配達サービスを、2017年末までに店舗の35%～40%に拡大する予定である。^[16] 2016年10月、Zoup! は米国内に合計96店舗を展開しており、そのうち93店舗はフランチャイズ店、3店舗は直営店である。^[14]

調理済み食事

スープとサンドイッチの組み合わせは米国で大量生産され、全国的に消費者に販売されている。 ^[17]^[18]キャンベルのスープコンボ冷凍スープとサンドイッチのセットはその一例である。^[17]^[18]当初、この製品は有望な売上を実現したが、消費者の関心は後に薄れ、当初の高売上は新製品に対する消費者の好奇心と、この初期の関心による「一回限りの」購入によるものであった。^[17]スープコンボは短命な製品であり、最終的には製造中止となった。^[17]^[19]

コーナービストロは、ストウファーズブランドで販売されている大量生産の冷凍スープとサンドイッチのラインです。^[19]サンドイッチは、詰め物が入ったメルトサンドイッチとして製造されています。^[19]

参照

参考文献

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外部リンク

ウィキメディア・コモンズのスープとサンドイッチに関連するメディア

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