Loading article…
サイモン・マジュムダー（1964年4月7日生まれ）は、イギリス生まれの料理・旅行作家、料理番組パーソナリティ。ロサンゼルスとロンドンを拠点に、数多くのフードネットワーク番組に出演。また、 『アイアン・シェフ』などの番組の審査員も務める。[1] [2]
幼少期と私生活
マジュムダーは、イングランドのサウス・ヨークシャー州シェフィールド近郊のロザラムで、ウェールズ人の母親とインド人の父親のもと、4人兄弟の真ん中として育った。 [ 4]父親のプラティプ・「パット」・マジュムダーはカルカッタ生まれで、ロザラム・ユナイテッドFCの整形外科コンサルタントだった。[1] [3] [4]母親のグウェン・ジョンは南ウェールズ出身で、看護師として働いていた。両親は1950年代にロイヤル・グウェント病院で働いていたときに出会った。 [3]
マジュムダールは以前は本の出版者として働いており[5] [6]、40歳を過ぎてから食品に携わる仕事を始めました。[7] [8]母親が病気になり、最終的に亡くなった後、彼は落ち込み、以前の出版業でのキャリアを楽しめなくなったため、2007年に「どこにでも行き、何でも食べる」ことを決意し、それが彼の人生の道を変えました。[4] [6] [9]
彼は2010年にブラジルを旅行中に妻のシビル・ビジャヌエバと出会った。 [6]シビルはフィリピン系アメリカ人である。[10]彼は2014年9月17日にアメリカ合衆国の市民権を得た。[11]
書き込み
彼は2006年から2012年まで、1日に何千人もの読者を抱える英国の料理ブログ「Dos Hermanos」を兄のロビンと共著していた。[2] [9] [12] [13]マジュムダーは、The Guardian、[12] The Independent、[14] AskMen.com、[15] The Daily Beast、[16]などの著者および寄稿者である。彼はFed, White, and Blue、Eat My Globe、Eating For Britainというタイトルの著書を執筆している。[17]
テレビ
彼はフードネットワークの番組「カットスロート・キッチン」（2013年 - 2016年）、 「アイアン・シェフ・アメリカ」（2010年 - 2012年）、「オールスター・アカデミー」（2015年）、「ビート・ボビー・フレイ」（2014年 - 2017年）、「ザ・ネクスト・アイアン・シェフ」（2010年 - 2012年）の審査員として出演した。 [18] [19]マジュムダールはコーヒーと牡蠣に重度のアレルギーがあり、これらの材料のいずれかを含む競技者の料理は絶対に食べない。[20] [21]彼はインド料理好きとして知られている。
彼は、カリフォルニア、ルイジアナ、カンザスで発見された食べ物を紹介する番組「The Best Thing I Ever Ate 」（2010-2011）にゲスト出演しました。 [22]マジュムダーは、英国の番組「Market Kitchen」のゲスト評論家でした。[要出典]
マジュムダールはガイズ・グローサリー・ゲームズの審査員を時々務めている。[23] [要出典]また、ガイ・フィエリとともにフードネットワークのトーナメント・オブ・チャンピオンズでブラインド・テイスティングのフロアレポーターとして働いたこともある。 [24]
参考文献
- ^ ab "Simon Majumdar". Rotherham United, Millers Abroad . 2016年6月7日. 2017年11月14日閲覧。
- ^ ab "Simon Majumdar". Simon & Schuster . 2017年11月14日閲覧。
彼と彼のコンピューターの達人である弟は、受賞歴のあるブログwww.doshermanos.co.ukを執筆しており、毎日何千人もの読者を獲得しています。
- ^ abc マジュムダール、サイモン（2009年）。「Eat My Globe: One Year to Go Everywhere and Eat Everything」ニューヨーク、NY：サイモン＆シュスター。pp. 5–7。ISBN 978-1416576266。
- ^ abc Apple、Charity（2015年5月6日）。「食べ物があれば旅に出ます：料理の専門家でテレビスターのサイモン・マジュムダーがサクサパハウに本のツアーを開催」。タイムズ。 2017年11月14日閲覧。
- ^ 「サイモン・マジュムダール氏へのインタビュー」2009年10月6日。
- ^ abc 「有名シェフのサイモン・マジュムダーがラーキンズ・オン・ザ・リバーで特別ディナーを調理」グリーンビル・ニュース。 2017年11月14日閲覧。
- ^ 「Simon Majumdar、Food Network審査員兼作家」KTLA-5ニュース。2017年8月16日。 2017年11月14日閲覧。
- ^ シャピロ、エイミー（2016年1月9日）。「Chewing his way through the country」エルサレム・ポスト。 2017年11月14日閲覧。
- ^ ab "Simon Majumdar". Cooking Channel . 2017年11月14日閲覧。
英国および国際的に最も人気のある料理ウェブサイトの1つであるDos Hermanosの共著者。
- ^ マジュムダール、サイモン（2015年4月7日）。『Fed, White, and Blue: Finding America with My Fork』ペンギン出版グループ。13～14ページ。ISBN 978-0-698-18645-3。
マジュムダール、サイモン（2018年7月30日）。「サイモン・マジュムダールとフィリピンの味」。Saute 。カリフォルニア州オレンジ郡。 2019年7月5日閲覧。 - ^ マジュムダール、サイモン。「アメリカを食べ歩きして学んだこと」ワシントンポスト。 2015年2月22日閲覧。
- ^ ab "Simon Majumdar". The Guardian . 2017年11月14日閲覧。Simon
Majumdarは、英国で最も広く読まれている料理ブログの1つであるDos Hermanosの共同執筆者です。
- ^ 「ブログの神様：サイモン・マジュムダー」。delicious . magazine . 2009年。 2017年11月14日閲覧。
私は2006年にブログを始め、兄のロビンは約4か月後に積極的に投稿を始めました。
- ^ 「サイモン・マジュムダール著」インディペンデント。 2017年11月14日閲覧。
- ^ 「Simon Majumdar」。AskMen 。 2017年11月14日閲覧。
- ^ 「著者サイモン・マジュムダー」デイリービースト。 2017年11月14日閲覧。
- ^ 「Books」 . 2015年2月22日閲覧。
- ^ 「Simon Majumdar Bio」 。 2015年2月22日閲覧。
- ^ パニククル、ビクター。「フードネットワークのスター、サイモン・マジュムダーがセーラムを訪問」。ステイツマンジャーナル。2015年2月22日閲覧。
- ^ Simon Majumdar (2009 年 2 月 16 日)。「イギリスではどの料理が得意で、なぜ多くの料理が間違っているのか?」The Guardian。
- ^ 「コーヒーなしのコーヒーケーキとは？ - アルトンのアフターショー - FNディッシュ - フードネットワークブログ」。FNディッシュ - フードネットワークブログ。
- ^ 「シェフ サイモン・マジュムダー」。私が今まで食べた中で最高のもの。 2017年11月14日閲覧。
- ^ 「Simon Majumdar - テレビ番組」.
- ^ 「Simon Majumdar: TV Shows」. Simon Majumdar . 2021年3月29日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト