ロッコ・ディスピリト

ロッコ・ディスピリト
ロッコ・ディスピリト
	2008年のロッコ・ディスピリト
生まれる	1966年11月19日（58歳）; クイーンズ、ニューヨーク、ニューヨーク、アメリカ
国籍	アメリカ人
母校	アメリカ料理専門学校; ボストン大学
職業	シェフ、作家

ロッコ・ディスピリト（1966年11月19日生まれ）は、ニューヨーク市を拠点とするアメリカ人シェフ、リアリティ番組のパーソナリティであり、テレビシリーズ『ザ・レストラン』の主演で知られています。

幼少期と教育

ディスピリトはニューヨーク州クイーンズで生まれた。1986年にニューヨーク州ハイドパークのカリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカを卒業し、1990年にボストン大学で経営学の学士号を取得した。^[1]

キャリア

ディスピリトはイタリア系アメリカ料理とフュージョン料理で知られています。^[2]

ディスピリトは有名シェフ、料理本の著者として知られている。1997年にマンハッタンのグラマシーパーク地区にオープンしたレストラン、ユニオンパシフィックへの関与で知られている。1年後、ニューヨークタイムズの評論家ルース・ライヒルは3つ星のレビューで、隣のテーブルの女性が食事中にエクスタシーでうめき声を上げていたと報告したが、そのような反応を引き起こすに値する料理があまりにも多かったため、何がその反応を引き起こしたのか特定することは不可能だった。^[3]ディスピリトは2004年にユニオンパシフィックを去った。^[4]

2003年から2004年にかけて、ディスピリトはNBCのリアリティ番組『ザ・レストラン』に出演した。この番組は、 22日にマンハッタンにオープンしたロッコズという新しいレストランの開店と運営を追ったものだった。^[5]番組は打ち切られ、ディスピリトはレストランの投資家ジェフリー・チョドローに訴えられ、レストランの閉鎖とディスピリトの敷地内への立ち入り禁止を命じられた。^[5]

ディスピリトはアーサー・シュワルツの後任として、2004年10月から2005年12月までニューヨークのラジオWOR（AM）の1時間の朝のトークショー「フード・トーク」^{[6]の司会を務め、その後}A&Eのテレビ番組「ロッコ・ゲット・リアル」の12エピソード（2008年10月4日から12月27日）の司会を務めた。^[7]

彼はリンカーンMKXのCM ^[8]やABCのコメディ番組 「The Knights of Prosperity」^[9]に出演し、ブラボーの「Top Chef」のゲスト審査員を務めた。^[10]

ディスピリトは『トップ・シェフ』シーズン3の最終回（『トップ・シェフ：マイアミ』）で復帰した。この回では3人の有名シェフが出場者のスーシェフとして招かれ、ディスピリトはフン・フインを補佐した。また、2008年3月14日のトップ・シェフシーズン4の初回（『トップ・シェフ：シカゴ』）ではゲスト審査員を務めた。^[11]

彼はNBCのThe Biggest Loser: Couples (シーズン5)の2008年2月5日(エピソード506)に放送されたエピソードに出演し、参加者はディスピリトのレシピに基づいて3つの健康的なコースを準備する課題に挑み、ディスピリトが料理を審査し、優勝チームを決定した。次のシーズンでは、彼はThe Biggest Loser: Familiesの第2話(2008年9月23日放送)に出演し、各カップルの「料理が下手」な人を買い物に連れて行き、健康的なレシピの作り方を教えた。

ディスピリトは『ダンシング・ウィズ・ザ・スターズ』シーズン7の出場者で、プロの社交ダンサーであるカリーナ・スミルノフとペアを組んでいた。^[12]彼は2008年10月14日のエピソードで脱落し、総合9位となった。^[13]

2006年、ディスピリトはDoSomethingの公共広告で学校への食料寄付を宣伝した。^[14]

2010年5月3日、ディスピリトはABCテレビシリーズ「キャッスル」のエピソード「Food to Die For」に本人役で出演した。^[15]

2011年6月15日、ディスピリトはブラボーTVで毎週放送されるリアリティ番組「ロッコのディナーパーティー^{」の司会者としてデビューした。 [16]}

ディスピリトは、2012年6月21日放送のフォックスのデートゲーム番組『ザ・チョイス』に有名人の出場者として出演した。^[17]^[18]

ディスピリトは、2012年9月15日に初放送されたロッコ・ディスピリトとのシンジケートテレビ番組「Now Eat This!」の司会を務めた^。[19]

2013年、ディスピリトはフードネットワークのリアリティ番組『レストラン・ディバイデッド』の司会を務め、経営難に陥ったレストランを訪れ、2つの異なるビジョンを持つオーナーたちから、どちらのコンセプトがレストランを救うのかを選んだ。^[20]^[21]

2017年8月20日、ディスピリトは有名シェフのガイ・フィエリの『ガイズ・グローサリー・ゲームズ - スーパースター・トーナメント・パート1』に出演し、他の有名シェフと競い合い、優勝賞金4万ドルを各自の選んだ慈善団体に寄付した。ディスピリトは決勝に進み、前回のトーナメント優勝者であるアイアン・シェフのアレックス・グアルナシェリを破った。^[22]

ディスピリトは、友人のガイ・フィエリが司会を務める『ガイズ・グローサリー・ゲームズ』^[23]や『トーナメント・オブ・チャンピオンズ』にも出演した。^[23]

彼はまた、ガイズ・ランチ・キッチンにも出演した。^[23]

レストラン経営者としての長い休止期間を経て、ディスピリトは2019年にニューヨーク市ミートパッキング地区にあるスタンダードグリルのシェフとして厨房に戻った。^[24] 2019年10月、ディスピリトがレストランを去ったことが発表された。^[25]

健康

2015年、ディスピリトさんは急性坐骨神経痛のため、緊急手術である椎間板切除術を受けた。 ^[26]手術後、ディスピリトさんは再び歩くことを学ぶまで車椅子生活となった。^[27]

受賞歴

ジェームズ・ビアード財団賞^[28]受賞。著書「Flavor
1999年、フード＆ワイン誌によるアメリカの最優秀新人シェフ^[28]
2000年、グルメ誌による最もエキサイティングな若手シェフ^[28]
2000年、ジェームズ・ビアード財団によるニューヨーク市最優秀シェフにノミネート^[29]
2001年、ジェームズ・ビアード財団によるニューヨーク市最優秀シェフにノミネート^[29]
2002年、ピープル誌による最もセクシーなシェフ^[28]
2003年ジェームズ・ビアード財団によるニューヨーク市最優秀シェフ賞にノミネート^[29]
2004年ジェームズ・ビアード賞受賞：最優秀料理本 - プロの視点からの料理^[29]

料理本

(2003年11月5日)フレーバー. ハイペリオン. ( ISBN 0786868562 )
(2004年11月17日)ロッコのイタリア系アメリカ人。ハイペリオン。( ISBN 0786868570 )
(2005 年 12 月 6 日)ロッコの 5 分間の味: 5 つの材料で 5 分で作る素晴らしい食事。スクリブナー。( ISBN 0743273842 )
(2007 年 11 月 6 日)ロッコのリアルライフレシピ: 毎日のための素早い味付け。ワイリー。( ISBN 0696237032 )
(2008 年 10 月 21 日)ロッコのリアル: 毎日自宅で料理しよう。Wiley。( ISBN 0696238233 )
(2010 年 3 月 2 日)今すぐ食べよう!: アメリカで人気のコンフォートフード 150 選、すべて 350 カロリー以下。Ballantine Books。( ISBN 0345520904 )
(2011 年 3 月 22 日)今すぐ食べよう! ダイエット: 1 日 6 食で 2 週間で最大 10 ポンド減量! Grand Central Life & Style.( ISBN 0446584495 )
(2012 年 9 月 25 日)今すぐ食べよう! イタリア料理: 本物のイタリアのママたちのお気に入り料理 - すべて 350 カロリー以下。Grand Central Life & Style。( ISBN 0446584517 )
(2014 年 1 月 7 日) 1 日 1 ポンドダイエット: 好きな食べ物を食べて 5 日間で最大 5 ポンド減量。
(2016 年 1 月 28 日) 『ネガティブカロリーダイエット: 10 種類の食べ放題食品で 10 日間で最大 10 ポンド減量』 HarperWave ( ISBN 0062378139 )
(2017 年 10 月 17 日)ロッコのヘルシーでおいしい: 日常生活のための (主に) 植物ベースのレシピが 200 以上。
(2020 年 3 月 3 日)ロッコのケトコンフォートフードダイエット: 恋しい食べ物を食べて、1 日最大 1 ポンド減量。
（2024年4月30日）毎日のおいしいこと。

参考文献

^ 「Rocco DiSpirito | ホスピタリティ管理学部」. bu.edu .
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^ abcd Brett Moore、About.com Guide。「Rocco DiSpirito Biography」。About.com。2011年8月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年6月26日閲覧。

外部リンク

公式サイト
ニューヨーク・マガジンがリアリティ番組の余波について特集記事を執筆
IMDbのロッコ・ディスピリト

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[2] Fralic, Shelley (2011年9月4日). 「ロッコ・ディスピリトがキッチンに戻ってくる」. Vancouver Sun .

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