アレックス・グアルナシェリ

アレクサンドラ・マリア・グアルナシェリ^[1]（1969年6月20日生まれ）^[2]は、アメリカのシェフ、料理本の著者、テレビタレントです。現在はニューヨークのバターレストランのエグゼクティブシェフを務めており、閉店前はザ・ダービーレストランのエグゼクティブシェフを務めていました。グアルナシェリはフランスで料理を幅広く学びました。

彼女はフードネットワークの番組『ザ・キッチン』、『チョップド』（審査員として）、『アイアン・シェフ・アメリカ』、『オールスター・ファミリー・クックオフ』、『ガイズ・グローサリー・ゲームズ』（審査員と競技者の両方として）、『ザ・ベスト・シング・アイ・エバー・エイト』でテレビパーソナリティとして出演しています。彼女はアレックスの休日、ザ・クッキング・ロフト、 スーパーマーケット・ステークアウトの司会も務めています。^[3] 2012年、彼女はザ・ネクスト・アイアン・シェフ：リデンプションのそのシーズンで優勝しました。2022年1月、彼女は最新の番組であるアレックス対アメリカをフードネットワークで初公開しました。

2013年、グアルナシェリの最初の料理本が出版されました。『Old-School Comfort Food: The Way I Learned to Cook』は、彼女の自伝的な詳細と、彼女が職業生活で好んでいたレシピを家庭向けにアレンジしたものをミックスしたものです。^[4]

グアルナシェリは、料理本編集者のマリア・グアルナシェリ^[5]とジョン・グアルナシェリ^[6]の一人娘である。彼女はミズーリ州セントルイスで生まれたが、生後数日で 家族はニューヨーク市に引っ越した。

グアルナシェッリさんの料理経験は、母親が料理本を編集しながら自宅で数多くのレシピを試作するのを見ていたときに始まりました。

彼女は1987年にホレス・マン・スクールを卒業し、 1991年にバーナード・カレッジで美術史の学位を取得した。^[3]

1991年、彼女はレストラン「アン・アメリカン・プレイス」で最低賃金で1年間働いた。

グアルナシェリはラリー・フォルジョーネ（息子はアイアンシェフのマーク・フォルジョーネ）の下で働き、その後、ギ・サヴォワのラ・ビュット・シャイヨなど、フランス、ニューヨーク、ロサンゼルスの多くのレストランで働いた。また、ダニエル・ブリュの同名レストランやジョアキム・スプリチャルのパティーナでも働いた後、2003年にバター・ミッドタウンのエグゼクティブシェフになった。^{[6] [7]}彼女は2013年に閉店するまでザ・ダービーレストランのエグゼクティブシェフを務めていた。^[8]彼女は食品飲料博物館の料理評議会の議長を務めている。^[9]

2022年、グアルナシェッリがクルーズ船ディスカバリー・プリンセスのゴッドマザーに就任することが発表された。^[10]

グアルナシェリはフードネットワークのアイアンシェフアメリカに出場し、 2007年の「ファーマーズマーケットバトル」でキャット・コーラと対戦した。コーラが優勝した。グアルナシェリはそれ以来、この番組の審査員として登場している。2011年、彼女はネクストアイアンシェフの第4シーズンに出場し、3位に入賞した。彼女はまた、フードネットワークチャレンジアルティメットサンクスギビングフィーストエピソードに出場し、競争に敗れた。^[11]ネクストアイアンシェフの第4シーズンに出場した後、グアルナシェリはアイアンシェフのジェフリー・ザカリアンのスーシェフになった。

2008年、彼女はフードネットワークの「The Cooking Loft with Alex Guarnaschelli」の司会者となり、この番組でシェフが少人数の生徒に古典料理の新しいバリエーションの作り方を教えた。^[12]

グアルナシェリはフードネットワークの料理コンテスト番組『フードネットワークチャレンジ』の審査員を務めたほか、フードネットワークの料理コンテスト番組『チョップド』 、『クックスVSコンズ』、『ヤング・アンド・ハングリー』、『ガイズ・グローサリー・ゲームズ』の審査員として頻繁に出演しており、料理シリーズ『ザ・ベスト・シング・アイ・エバー・エイト』にも出演した。^[3]

グアルナシェッリはフードネットワークのテレビ番組「アレックスの休日」に主演した。^[13] 2009年10月に初放送された。3シーズン、32話が放送された^[14]

彼女は『ザ・ネクスト・アイアン・シェフ：リデンプション』シーズン5に出場し、キッチンスタジアムの最終決戦でシェフのアマンダ・フライターグに勝利した。彼女のアイアン・シェフとしてのデビュー戦は、2012年12月30日に放映された『アイアン・シェフ・アメリカ』であった。 ^{[3] [15]}

グアルナシェッリは、ニコロデオンのテレビ番組「ニッキー、リッキー、ディッキー&ドーン」、2015年11月25日の1時間特別番組「ゴー・ハリウッド」、その後ABCテレビ番組「リアル・オニールズ」の2016年11月15日のエピソード「リアル・サンクスギビング」にゲスト出演した。

彼女は後に『アイアン・シェフ・ガントレット』の第5話で審査員として登場し、そこではシェフのグルーエンバーグは第6話「ガントレット」の最終決戦の前に脱落した。^[16]また、フードネットワークの『ビート・ボビー・フレイ』では、彼女の代表的なロブスター料理でボビーに挑戦し、その挑戦にも勝利した。彼女はABCファミリーのシットコム『ヤング・アンド・ハングリー』のシーズン5の最終回に本人役でゲスト出演し、その中でエミリー・オスメント演じる主人公ギャビへの彼女の仕事のオファーがエピソードのストーリーの核心となっているが、番組と計画されていた映画のまとめの両方がキャンセルされたため未解決のままになっている。^[17]彼女はまた、ショウタイムのシリーズ『ビリオンズ』に出演し、シーズン20の『ワースト・クックス・イン・アメリカ』ではアン・バレルの相手役としてブルーチームのキャプテンとしてメンターとして出演した。

2022年、彼女はフードネットワークで『アレックス vs. アメリカ』を初公開した。 ^[18]

2007年4月29日、グアルナシェリはブランドン・クラークと結婚した。^[19] 2人は2006年にニューヨークの料理教育研究所でアレックスが魚料理のクラスを教えているときに出会った。彼らの娘アヴァ^[5]は2007年7月に生まれた。^[20]

夫婦の結婚は最終的に終わりを迎え、2020年6月にグアルナシェリは、6月19日から20日の週末の誕生日にプロポーズしていた「チョップド^{」優勝者のシェフ、マイケル・カステリョンとの婚約を発表した。 [21]} 2022年2月、このカップルは婚約を解消したことが発表された。^[22]

• オールドスクール・コンフォートフード：私が料理を学んだ方法（クラークソン・ポッター、2013年）ISBN  9780307956552
• ホームクック（クラークソン・ポッター、2017年）ISBN 9780307956583 
• クック・ウィズ・ミー（クラークソン・ポッター、2020年）ISBN 9780593135082 

• 公式サイト
• Food Network の Alex Guarnaschelli の伝記。2014 年 1 月 1 日のオリジナルからアーカイブ。注記: 上記の TheChefsConnection.com と実質的に同じ内容。
• 「アレックス・グアルナシェリ – バター社のエグゼクティブシェフ」。PursueThePassion.com。2007年10月18日。2020年7月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年7月29日閲覧。