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| 業界 | 醸造 |
|---|---|
| 設立 | 1849年 |
| 創設者 | フレデリック・ロビンソン |
| 本部 | 、 イングランド |
| 製品 | ビール |
生産量 | 35,000バレル |
| 所有者 | フレデリック・ロビンソン株式会社 |
| Webサイト | robinsonsbrewery.com |
ロビンソンズ醸造所は、 1849 年にイギリスのチェシャー州ストックポートのユニコーンインに設立された、家族経営の地域醸造所です。
同社は主にイングランド北西部に約250軒のパブを所有している。
歴史
ウィリアム・ロビンソンは1838年9月29日にサミュエル・ホールからユニコーン・インを購入しました。彼の長男ジョージは1849年にそこで最初のロビンソンズ・エールを醸造しました。[1]
1859 年、フレデリック ロビンソンがジョージの後を継ぎ、醸造能力を拡大するために宿屋の裏にある倉庫を購入しました。その結果、ロビンソンのビールはストックポート周辺のパブで提供されるようになりました。販売されるビールの品質を管理するために、フレデリックはパブの購入を始めました。1878 年から 1890 年に亡くなるまで、フレデリックは自分のビールだけを提供するパブを 12 軒設立しました。これが、イングランド北西部と北ウェールズに 300 軒を超えるパブを擁する地所の始まりでした。
ユニコーン醸造所は、ストックポートのローワー・ヒルゲートにあるパブの基礎の上に今も建っている。[1]
この醸造所はロビンソン家の5代目と6代目によって今も経営されている。同社は1982年にアルバーストンのハートリーズ醸造所を引き継いだが、1991年に閉鎖し、ハートリーズビールの醸造をストックポートに移管した。[2]ロビンソン家は長年にわたり、ジョン・ヘギンボサム（スタリーブリッジ、1915年）、T. スコフィールド＆サン（アシュトン・アンダー・ライン、1926年）、ケイズ・アトラス醸造所（アードウィック、1929年）、ベル＆カンパニー（ストックポート、1949年）など、他の多くの醸造所を買収してきた。[1]
この醸造所は、ボウネス・オン・ウィンダミアにあるニュー・ホール・インなど、多くの歴史あるパブを所有しています。
分布
この醸造所は、主にイングランド北西部にある30軒以上のパブにビールを供給しているが、北ウェールズにも30軒以上ある。[3]また、自由貿易にも販売している。さらに、ユニコーン醸造所本店からほど近い ブレッドベリーの自社施設から、他の醸造所に樽詰め、樽詰め、瓶詰めのサービスを提供している。
醸造所
ユニコーン醸造所は伝統的なタワー型で、2024年に生産拠点がブレッドベリーに移るまで、元の状態で使用されている数少ない建物の1つでした。 [4]
ビール
- ユニコーン（アルコール度数4.2％）
- ドラフトまたはボトル入りのビター。[ 5]
- ハートリーズ カンブリア ウェイ(アルコール度数 4.1%)
- 2001年から醸造されているこのビタービールは、アルヴァーストンとカーライルの町を結ぶカンブリアウェイの歩道にちなんで名付けられました。[6]
- ハートリーズXB（アルコール度数4.0％）
- 樽熟成ビター。[5]
- Cwrw'r draig aur (アルコール度数 4.1%)
- ロビンソンズのウェールズのパブ向けに醸造されたビタービール、ゴールデン ドラゴン エール。
- オールド トム(アルコール度数 8.5%)
- 1899年から醸造されている強いエール。瓶詰めまたはドラフトで入手可能。 [5]チョコレートトムとジンジャートムも瓶詰めで入手可能（アルコール度数6パーセント）。
- ディジーブロンド（アルコール度数3.8％）
- 季節限定ビールとして販売された後、2012年から販売されているゴールデンエール。瓶詰めまたは樽詰めで販売されている。 [7]
- ダブルホップ（アルコール度数4.8％）
- インディアペールエール。
- ユニコーンブラック（アルコール度数4.1％）
- 19 世紀のレシピにインスピレーションを得た瓶詰めスタウト。
- トゥルーパー（アルコール度数4.7％）
- アイアン・メイデンのボーカル、ブルース・ディキンソンが考案したレシピに基づいて2013年5月から醸造されているプレミアムビター。[8]
- トゥルーパー レッド アンド ブラック ポーター(アルコール度数 5.8%)
- 2016 年 9 月に発売されたポーター。ドラフト (樽詰め) とボトル詰め (アルコール度数 6.8%) で販売されています。
- トゥルーパー ハロウド(アルコール度数 6.0%)
- 2017年7月に発売された限定版のベルギースタイルのビール。瓶入り。[9]
- ウィザード（アルコール度数3.7％）
- 2015年に初めて醸造されたアンバービター。[10]
季節限定エール
2014
- ハンニバルズ ネクター（アルコール度数 3.9% – 1 月と 2 月まで販売）
- ドラフトで提供されるルビービター。[11]
- ホプティマム プライム（アルコール度数 4.1% – 3 月と 4 月まで販売）
- ドラフトで提供されるゴールデンエール。[ 12]
- ブラジル産（アルコール度数4.2% – 5月と6月まで販売）
- ドラフトで提供されるブロンドエール。[ 13]
- シトラ ペールエール（アルコール度数 3.8% – 7 月と 8 月まで販売）
- アメリカのクラフトビールにインスピレーションを受けたすっきりとしたペールエール。ドラフトで提供。[14]
- サウスアイランド（アルコール度数4.2% – 9月と10月まで販売）
- ニュージーランド産ネルソンソーヴィンホップで醸造されたブロンドエール。ドラフトで販売されている。 [15]
- インダルジェンス（アルコール度数4.4%、11月と12月まで販売）
- マホガニー色の古いエールで、樽詰めで販売されている。[16]
2015
- ブードゥー・ドーン（アルコール度数3.9% – 1月と2月まで販売）
- ドラフトで提供されるルビービター。[17]
- モジョ（アルコール度数3.7% – 3月と4月まで販売）
- イーストケントゴールディングスとファーストゴールドホップで醸造された琥珀色のエール。ドラフトで提供される。 [18]
- ディジーズ ツイステッド シスター(アルコール度数 4.0% – 7 月と 8 月まで販売)
- ドラフトで提供されるブロンドエール。[ 19]
- ホップ＆アンダー（アルコール度数4.2% – 9月と10月まで販売）
- ラグビーワールドカップにインスピレーションを得たゴールデンエール。ドラフトで販売されている。[20]
- フロスティ フロリックス(アルコール度数 4.4% – 11 月と 12 月まで販売)
- 祝祭シーズンにぴったりのマホガニー色のエール。樽詰めで提供される。[21]
ギャラリー
参考文献
注記
- ^ abc 「Our Heritage」。Robinsons Brewery Ltd. 2018年10月25日閲覧。
- ^ “カンブリア - アルバーストン、ブリュワリーストリート：ハートリーズブリュワリー（旧）”。The Brewery History Society。2016年3月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年11月3日閲覧。
- ^ 「パブ、旅館、ホテル」 Frederic Robinson Ltd . 2016年8月9日閲覧。
- ^ ストックポートのロビンソンズ醸造所が182年ぶりに移転へ、BBCニュース、2022年1月20日
- ^ abc ピアソン（1997）、132-33頁。
- ^ 「Hartleys Cumbria Way」. RateBeer . 2012年12月17日閲覧。
- ^ 「Dizzy Blonde」. Robinsons Brewery Ltd. 2018年10月25日閲覧。
- ^ 「Trooper 330ML」。Robinsons Brewery Ltd. 2018年10月25日閲覧。
- ^ 「Hallowed」。Robinsons Brewery Ltd. 2018年10月25日閲覧。
- ^ 「ウィザード」。ロビンソンズ・ブリュワリー社。 2018年10月25日閲覧。
- ^ 「Hannibal's Nectar」。Robinsons Brewery Ltd. 2014年6月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月6日閲覧。
- ^ “Hoptimum Prime”. Robinsons Brewery Ltd. 2014年10月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月6日閲覧。
- ^ “Brazilian”. Robinsons Brewery Ltd. 2014年10月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月6日閲覧。
- ^ 「Citra Pale Ale」。Robinsons Brewery Ltd. 2014年10月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月6日閲覧。
- ^ “South Island”. Robinsons Brewery Ltd. 2014年8月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月6日閲覧。
- ^ 「Indulgence」。Robinsons Brewery Ltd. 2014年10月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月6日閲覧。
- ^ “Voodoo Dawn”. Robinsons Brewery Ltd. 2015年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月12日閲覧。
- ^ "MOJO". Robinsons Brewery Ltd. 2015年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月12日閲覧。
- ^ 「Dizzy's Twisted Sister」。Robinsons Brewery Ltd. 2015年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月12日閲覧。
- ^ “Hop and Under”. Robinsons Brewery Ltd. 2015年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月12日閲覧。
- ^ “Frosty Frolics”. Robinsons Brewery Ltd. 2015年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月12日閲覧。
文献
- ピアソン、リン F. (1997)。ロビンソン醸造所の歴史。モリソン・ニコルソン・カートライト。ISBN 978-0-9529461-0-6。
外部リンク
- 公式サイト