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| セリオポルス・スクアモサス | |
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科学的分類 
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| ドメイン： | 真核生物 |
| 王国： | 菌類 |
| 分割： | 担子菌類 |
| クラス： | ハラタケ類 |
| 注文： | タチアオイ目 |
| 家族： | タチアオイ科 |
| 属: | セリオポルス |
| 種： | C. スクアモサス
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| 二名法名 | |
| セリオポルス・スクアモサス | |
| 同義語 | |
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ポリポラス・スクアモサス 種の同義語[1]
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セリオポルス・スクアモサス | |
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 | 子房の毛穴 |
 | キャップが凹んでいる かオフセットされている |
 | 子実体は下行性である |
 | 柄はむき出し |
 | 胞子紋は白色 |
 | 生態は腐生性 または寄生性である |
 | 食用とは食べられる か食べられないか |
Cerioporus squamosus の別名 Polyporus squamosusは担子 菌類の菌類で、通称にはドライアドの鞍、フェザンツの背キノコなどが。 [2]分布範囲は広く、北アメリカ、オーストラリア、ユーラシアで発見され、生木および枯死した広葉樹の心材に白色腐朽菌を引き起こします。「ドライアドの鞍」という名前は、ギリシャ神話のドライアドと呼ばれる生き物を指し、ドライアドはこのキノコの上に座って休んでいると考えられます。一方、キジの背中のアナロジーは、菌類の色のパターンがキジの背中のものと一致することに由来しています。
語源
スクアモサスは、鱗で覆われた、または鱗状のという意味のラテン語のスクアモサスに由来し、 [3]キノコの傘に見られる特徴的な暗褐色の鱗を指しています。
分類
この種は1778年にイギリスの植物学者ウィリアム・ハドソンによって初めて科学的に記述され、 Boletus squamosusと命名されました。[4]現在の名前は1886年にケレによって付けられましたが、現在でもフリース語の名前「Polyporus squamosus」で広く知られています。 [5]
説明
ドライアドサドルは、一年草[6]で、枯れ木や切り株、または太い茎のある生きている広葉樹に付着しているのが一般的です。一般に、子実体は丸く、直径 8～30 センチメートル (3～12 インチ)、厚さは最大 10 センチメートル (4 インチ) です。子実体は黄色から茶色で、上側には「鱗片」または鱗片があります。下側には、Cerioporus属の特徴である気孔が見られます。気孔は密集した管で構成されています。管の長さは1～12 ミリメートル ( 1 ⁄ 32～15 ⁄ 32 インチ) です。柄は太くて短く、最大 5 センチメートル (2 インチ) です。[2]子実体を紙の上に置くと、白い胞子跡ができます。胞子は 11～15 x 4～5 μm で、長く滑らかな楕円形です。単独で見つかる場合もあれば、2～3 個が群生している場合や、棚状になっている場合もあります。若い個体は柔らかいですが、年月とともに硬くなります。特に枯れたニレによく見られますが、生きているカエデにも見られます。
分布と生息地
この菌は一般的で広く分布しており、米国のロッキー山脈の東とヨーロッパの大部分で見られます。オーストラリアとアジアでも見られます。春に実をつけるのが一般的で、秋にも時々実をつけますが、他の季節に実をつけることはまれです。多くのキノコハンターは、春にアミガサタケを探しているときにこれに出くわします。これは、両者の実の時期が似ており、この菌は直径50cm（20インチ）にもなるからです。[7]通常はニレ、ヨーロッパカエデ、またはニワトコなどの木材を分解することで森林生態系で重要な役割を果たしていますが[6] 、生きている木に寄生することもあります。他の宿主となる樹木には、トネリコ、ブナ、セイヨウトチノキ、ペルシャクルミ、菩提樹、カエデ、プラタナス、ポプラ、モクレン、ヤナギなどがあります。[8]
食用と用途
若いうちは食べられる。[9]成長するとウジ虫がわき、硬くなりゴムのようになり、食べられなくなる。調理法を扱った料理本では、一般的に若いうちに採取し、小さく切って弱火で調理することを推奨している。このキノコやCerioporus属の他の多くのキノコから作れる厚くて硬い紙を高く評価する人もいる。このキノコの匂いはスイカの皮に似ている。[2] Cerioporus squamosus は、マイルドなナッツの風味がある。
ギャラリー
- ポリポラス・スクアモサス
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木の側面に「棚」を形成する -
セリオポルス・スクアモサス -
セリオポルス・スクアモサス -
セリオポルス・スクアモサス -
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セリオポルス・スクアモルス孔 -
セリオポルス・スクアモサス分泌物 -
Cerioporus squamosus分泌物のクローズアップ
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参考文献
- ^ 「Cerioporus squamosus (Huds.) Frの種の同義語」。Species Fungorum。CAB International 。2019年9月27日閲覧。
- ^ abc Spahr DL. (2009). ニューイングランドと東カナダの食用および薬用キノコ。カリフォルニア州リッチモンド：ノースアトランティックブックス。pp. 131–35。ISBN 978-1-55643-795-3. 2010年5月28日閲覧。
- ^ バーンハート、ロバート K. (1988)。バーンハート語源辞典: 標準英語の核となる語彙。HW ウィルソン社。p. 1054。ISBN 0-8242-0745-9. 2021年6月15日閲覧。
- ^ ハドソン W. (1778)。フローラ アングリカ(第 2 版)。 p. 626.
- ^ Zmitrovich, Ivan V. (2016). 「分子的観点から重要 な薬用キノコを含む2つの属複合体、レンチノイド菌類とポリポロイド菌類」。国際薬用キノコジャーナル。18 (1): 23–38。doi :10.1615/intjmedmushrooms.v18.i1.40。PMID 27279442。2016年5月25日閲覧。
- ^ ab Kuo, Michael. 「Polyporus squamosus」. 2021年6月15日閲覧。
- ^ Lonsdale D, Butin H. (1995). 樹木の病気と障害: 森林とアメニティー樹木の原因、生物学、および制御。オックスフォード[オックスフォードシャー]: オックスフォード大学出版局。pp. 170–71。ISBN 0-19-854932-6. 2010年5月28日閲覧。
- ^ Schmidt O. (2006). 木材と樹木の菌類：生物学、損傷、保護、および使用。ベルリン：シュプリンガー。p. 199。ISBN 3-540-32138-1. 2010年5月28日閲覧。
- ^ フィリップス、ロジャー（2010年）。北米のキノコとその他の菌類。バッファロー、ニューヨーク州：ファイアフライブックス。p.298。ISBN 978-1-55407-651-2。
外部リンク
- Mushroom-Collecting.com: ポリポルス・スクアモサス – ドライアドの鞍
- Mushroom-Collecting.com: ドライアドの鞍、フェザントバックマッシュルーム、ホークスウィング（Polyporus squamosus）