カロ（飲み物）

カロ

米国ではインターナチュラルフーズ社がペロという名前で販売しているカロ
食品エネルギー （100g あたり）	256  kcal  (1072 kJ )
栄養価 （100g あたり）	タンパク質 5.5 グラム 脂肪 0.3 グラム 炭水化物 60 グラム
メディア: カロ（ドリンク）

カロは焙煎穀物飲料のブランドで、焙煎大麦、麦芽大麦、チコリ、ライ麦から作られたカフェインフリーのコーヒー代替品です。ネスレ社が製造し、1954年に西ドイツで初めて導入されました。ヨーロッパ全土のほか、ニュージーランドやオーストラリアなどの市場でも販売されています。米国にはペロという名前で輸入され、スペインではエコという名前で販売されています。

Caro はインスタント パウダーまたは粒状のCaro Extraとして入手できます。「Caro」という名前は、ドイツ語の「Karo」に由来しています。これは、トランプのダイヤモンドマークを表す用語で、ドイツと米国で使用される製品ロゴ、およびブランドが再設計された 2000 年初頭までスペイン製品で様式化された形で使用されています。

同社の歴史は、コーヒー豆に高い税金を課したフリードリヒ2世の時代にまで遡ります。同社の創設者であるヨハン・ハインリッヒ・フランクは、チコリを穀物と混ぜて焙煎することでコーヒーの代替品を見出しました。1828年にファイインゲン・アン・デア・エンツで生産が開始され、1868年に交通の便が良いルートヴィヒスブルクに移転しました。

ドイツの一部では今でも口語で「ムッケファック」と呼ばれている、淹れることのできるリンデの穀物コーヒーも同じ会社から出ています。しかし、このコーヒーは戦争と戦後を連想させます。そのため、1954年に可溶性代替コーヒーに新しいブランド名が求められ、コーヒー代替エキストラクト（冒頭のKの代わりにC）の要素からカロ（Caro）が生まれました。^[1]

2012年にはルートヴィヒスブルク工場で114人の従業員が雇用され、約8,000トンのカロコーヒー、カトライナーモルトコーヒー、リンデの穀物コーヒーを生産しました。^[2]

このブランドにとって、広告で長年使われてきたシグネチャー ミュージックは、広告ソングの解釈も手掛けた フォルカー レヒテンブリンクによる「I like」の歌詞を書き直したバージョンでした。

2018年6月、ネスレは2018年末にルートヴィヒスブルク工場を閉鎖し、生産をポルトガルに移転すると発表した。^[3]

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• Michael Müller: Es duftet – Caro lüftet den Kaffeedeckel。Ludwigsburger Kreiszeitung、2012-9-27 (ドイツ語)