パピー・ヴァン・ウィンクルのファミリー・リザーブ

パピー・ヴァン・ウィンクルのファミリー・リザーブ

タイプ	バーボンウイスキー
メーカー	サゼラック社
原産国	ケンタッキー州、アメリカ合衆国
アルコール度数	45.2～53.5%
関連製品	バッファロー・トレース オールド・リップ・ヴァン・ウィンクル

パピー・ヴァン・ウィンクルのファミリー・リザーブは、「オールド・リップ・ヴァン・ウィンクル蒸留所」が所有するバーボン・ウイスキーの主力ブランドである。ケンタッキー州フランクフォートにあるバッファロー・トレース蒸留所でサゼラック社によって蒸留・瓶詰めされている。^[1]パピー・ヴァン・ウィンクルのファミリー・リザーブは世界でも最高級のバーボンの1つとみなされることが多く、生産量が非常に少ないのに需要が高いため、入手が非常に難しい。^{[2] [3] [4] [5] [6]}

1893年、18歳だったジュリアン・ヴァン・ウィンクル・シニアは、WLウェラー・アンド・サンズ社のセールスマンとして働き始めた。15年後には共同所有者となった。1910年に彼らは、 1872年にサワーマッシュ・ウイスキーの蒸留所として始まったケンタッキー州ルイビルのA. Ph. スティッツェル蒸留所を買収した。^[7]

スティッツェル蒸留所は、ウェラー卸売会社が販売するウイスキーの多くを供給していた。オールド・リップ・ヴァン・ウィンクルは、米国で禁酒法が始まる直前に発売された。^{[1]禁酒法後、このブランドは、}スティッツェル・ウェラー蒸留所と現在のブランド名（WLウェラー、オールド・フィッツジェラルド、レベル・イェール、キャビン・スティルなど）が他の会社に売却された1972年まで再発売されなかった。 ^[1]ヴァン・ウィンクル家が権利を保持していた唯一のブランド名は、禁酒法以前のブランドであるオールド・リップ・ヴァン・ウィンクルだった。^[1] パピー・ヴァン・ウィンクルが葉巻に火をつけている写真がボトルのラベルを飾っている。^{[3] [8] [9] [10]}

1972年にスティッツェル・ウェラー蒸留所が売却された後、ジュリアン・ヴァン・ウィンクル・ジュニアはオールド・リップ・ヴァン・ウィンクルのブランドを再導入し、当初は蒸留所の古いウイスキーの在庫を瓶詰めに使用していました。^[1]ジュリアン・ジュニアは1981年に亡くなり、ジュリアン・ヴァン・ウィンクル3世（パピーの孫）^[11]がオールド・リップ・ヴァン・ウィンクル蒸留所を引き継ぎました。

1972年の最初の売却後、スティッツェル・ウェラー蒸留所は1991年に完全に閉鎖されました。^[12]

2002年以来、ヴァン・ウィンクル・ブランドはオールド・リップ・ヴァン・ウィンクル蒸留所との合弁事業として、バッファロー・トレース蒸留所のサゼラック社によって蒸留され、瓶詰めされている。 ^[1]

2013年、ジュリアン・プレストン・ヴァン・ウィンクル3世は、2013年の23年物ブランドエクスプレッションの瓶詰めは「その種の最後のものになるかもしれない」と述べた。その時点ではスティッツェル・ウェラー蒸留所の熟成在庫はほとんど残っていなかったからである（ただし、ブランドが廃止されることはないと彼は言った）。^{[7] [13]}メーカーは、長期的なリスクがかなりあるため生産を増やしたくないと述べており、また、嗜好や流行、状況が変わった場合に売れないバーボンを大量に抱えたくないとしている。^[14]

生産量は若干増加しており、2015年の年間生産量は6～8千本から2025年までに1万5千本に増加すると予測されているが、生産量は依然として大量市場のレベルを大きく下回るとみられる。^[6]

この商品にはカルト的なファンがいる。^{[15] [16]}アンソニー・ボーディンやデビッド・チャン などの有名シェフもこの商品を好んでいる。^[2]フード ・リパブリックは、ジョン・カレンスシェフが「パピー・ヴァン・ウィンクルがあって、それ以外もある」と語ったと報じた。^[16]バーボン愛好家が、抽選で購入できるわずかなチャンスを得るために大挙して押し寄せた（定価は1本100ドル以上）。^{[17] [18]}この商品は「誰もが欲しがるが、誰も手に入らないバーボン」と呼ばれている。^[2]ウォール・ストリート・ジャーナルの記者は「バーボンと呼ぶこともできるし、5,000ドルの液化・樽熟成の希少品と呼ぶこともできる」と述べた。^{[5] [14]}ジェン・ドールはザ・ワイヤーで「これは古くからのジレンマ（需要と供給）であり、古くからのマーケティングの夢（棚に置いておけない商品…ポケットにお金…バーボングラスに入ったバーボン）につながっている」と書いている。^{[2] [4] [14]}

フォックスニュースとマキシムが発表した記事によると、23年物のパピー・ヴァン・ウィンクル・ファミリー・リザーブは最も高価なバーボン5本のうちの1本だと言われている。^[19]

2018年4月10日、ケンタッキー州の司祭ジム・シチコ神父が、フランシスコ教皇に23年物のパピー・ヴァン・ウィンクルのボトルを自ら手渡した。マディソン郡に住むシチコ神父は、この出来事についてツイートし、4月10日に高価なバーボンを手渡す写真に「フランシスコ教皇が23年物のパピー・ヴァン・ウィンクル・バーボンを受け取り、私たちは我が古き良きケンタッキーの故郷への愛を分かち合った！」とキャプションを付けて投稿した。また、日曜日のミサの後、教皇と外で撮った自撮り写真も投稿した。教皇は「とてもおいしいバーボン」と述べた。^[20]

すべての現代のバーボンと同様、ヴァン ウィンクル バーボンは主にトウモロコシから作られ、焦がした新しいアメリカンオーク樽で熟成されます。ヴァン ウィンクル バーボンの特徴は、通常のライ麦の代わりに小麦を副原料として使用し、さらに大麦麦芽を加えることです。

パピー・ヴァン・ウィンクルは15年、20年、23年熟成されており^[11] 、いずれもほとんどのバーボンの熟成期間よりもかなり長い。20年物は90.4 USプルーフ（アルコール度数45.2% ）で瓶詰めされており^[9]、「非常にフルーティー」と評されている。^[3] 15年物は107プルーフで瓶詰めされている。^[21] 23年物は95.6プルーフで瓶詰めされている。^[3]

パピー・ヴァン・ウィンクルのファミリー・リザーブは、似たような名前の姉妹ブランドと混同されないように注意する必要がある。姉妹ブランドは大幅に安価で人気も低い。関連ブランドには以下のものがある: ^[11]

• オールド リップ ヴァン ウィンクルストレート バーボン、10 年熟成。同様のマッシュ ビルで製造されていますが、はるかに低価格で、熟成期間も短いです。
• ヴァン ウィンクル スペシャル リザーブ「ロット B」ストレート バーボン、12 年熟成
• ヴァン ウィンクル ファミリー リザーブ ストレートライ ウイスキー13 年熟成

レストランやバーのメニューには、ブランド名が明確に区別されておらず、これらの他のブランドを「パピー」と記載している場合もあります。他の関連ブランドの熟成年数は短いため、15年以上熟成されていない製品は真のパピーではないこと、真のパピー ブランドのみにラベルにジュリアン「パピー」ヴァン ウィンクル シニアの写真が載っていること、そして真のパピー バーボンのみにラベルに「パピー ヴァン ウィンクル ファミリー リザーブ」と記載されていることが、3 つの特徴です。

ライ麦のラベルには「パピー・ヴァン・ウィンクルのプライベートストックより」という小さなサブテキストが含まれていますが、メインタイトルには「パピー」は使用されておらず、「オールド・リップ」と「スペシャル・リザーブ」のラベルには「パピー」はまったく記載されていません。

同じ蒸留所で生産され、同じまたはほぼ同じマッシュビルを使用している別の製品は、サゼラックのWLウェラーブランドです。^[11]

パピー・ヴァン・ウィンクルのファミリー・リザーブは様々な賞を受賞しています。^{[1] [22]}

• この20年物のウイスキーは、2014年のサンフランシスコ世界スピリッツコンペティションでダブルゴールドメダルを獲得した。^{[1] [22]}
• この23年熟成のウイスキーは、ワイン＆スピリッツ誌の年間購入ガイド号で2010年の「スピリッツ・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた。^[23]
• この20年物のウイスキーは、2008年の国際ワイン・スピリッツコンペティションで「ワールドワイド・ウイスキー・トロフィー」とクラス最高の金メダルを受賞した。^[24]同年、飲料試験協会 から99点（「最上級」）を獲得した。 ^[24]
• 1996年に飲料試験協会から20年物のパピー・ヴァン・ウィンクルに与えられた99点の評価は、同協会が与えた最高評価であり、このウイスキーが特に人気を集めるきっかけとなった。^[6]

2013年10月中旬、同社はパピー・ヴァン・ウィンクル20年物の3本入りケース65個とヴァン・ウィンクル・ファミリー・リザーブ・ライ13年物の3本入りケース9個が盗まれたと報告した。^{[3] [8] [25]}警察は犯人が強盗を完了するのに約2ヶ月かかったと推測し、犯人が誰であれ防犯カメラに記録されないよう回避したと指摘した。^[15]

12月2日月曜日、ケンタッキー州フランクリン郡の保安官パット・メルトンは、事件の有罪につながる情報を提供した者に1万ドルの報奨金を出すと発表した。この報奨金のうち1,000ドルはブルーグラス・クライムストッパーズが提供し、残りの9,000ドルは匿名の寄付者から提供された。^[26]

事件の突破口は、2014年3月にバッファロー・トレース社の従業員がフランクリン郡保安官に逮捕されたときだった。彼の敷地内で盗まれたワイルドターキーのバーボン5樽が見つかったためである。2015年4月21日、ワイルドターキーとバッファロー・トレース社の両方の従業員だった3人を含むケンタッキー州住民9人が、2008年にさかのぼるバッファロー・トレースとワイルドターキーの蒸留所での窃盗の罪で起訴された。パピー・ヴァン・ウィンクルのボトル24本以上とワイルドターキー15樽を含む、10万ドル以上の盗まれたウイスキーが回収された。^[27]ヴァン・ウィンクル家は、裁判官の承認が得られるまで、盗まれたウイスキーは改ざんや汚染を防ぐため破棄すべきだと述べている。^{[28] [29] [30]}回収されたウイスキーは破棄されていた。^[31]

強盗にはパピー・ヴァン・ウィンクル（20ケース以上）、イーグル・レア・バーボン50～70ケース、そして現在も行方不明となっている他のウイスキーの樽が含まれていた。逮捕状では11,000ドル以上の価値がある17年物のイーグル・レア1樽が回収された。^{[32] [33]被告9人全員が}犯罪シンジケートの構成員であり、組織犯罪に関与した罪で起訴されている。^[34]

2021年、Netflixはこの事件に関するドキュメンタリーシリーズ『Heist』をリリースした。^[31]

偽造者はパピー・ヴァン・ウィンクルのファミリー・リザーブの空き瓶に他のバーボンを詰め替え、本物として販売している。偽造者は通常、 eBayなどのオンラインサイトでヴァン・ウィンクルの空き瓶を購入し、似たような味のバーボンを詰め替える。^[35]

ヴァン・ウィンクルの人気が高まり、価格が上昇するにつれ、他の価値の低いバーボンをブレンドしてヴァン・ウィンクル・バーボンの味を真似しようとするレシピが数多くネット上で公開されるようになった。こうしたバーボンミックスは一般に「Poor Man's Pappy」と呼ばれている。^[36]

• オールドフィッツジェラルド
• オールド・リップ・ヴァン・ウィンクル

• ウィキメディア・コモンズのヴァン・ウィンクル・バーボン・ウイスキーに関連するメディア