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使い捨て食器には、以下のような すべての使い捨て 食器が含まれます。
これらの製品はファーストフード店やテイクアウト店だけでなく、航空機の機内食にも広く普及しています。プライベートな場面では、この種の使い捨て製品は、パーティーなどの後片付けが簡単で素早いことを好む消費者に非常に人気があります。[1]
使い捨て食器の市場は巨大で、2012年には米国だけで75億ドルに達すると推定されています。[2]
クルハー
クルハールは南アジアに伝わる 伝統的な持ち手のない土器で、通常は塗装や釉薬は施されておらず、使い捨てです。[3]クルハールは窯で焼いて作られ、ほとんど再利用されることがないため、本質的に無菌で衛生的です。[4]インド亜大陸のバザールや屋台では、お茶などの温かい飲み物をクルハールで出すのが伝統的で、飲み物に「土っぽい香り」が漂い、魅力的であると考えられていました。[5]ヨーグルト、砂糖入りのホットミルク、クルフィ（伝統的なアイスクリーム）などの一部の地域のデザートもクルハールで出されます。 [6]クルハールは徐々にポリスチレンやコーティングされた紙コップに取って代わられました。後者は軽量で大量に運ぶことができ、安価だからです。 [7] [8]
環境への影響
使い捨てカップの場合と同様に、使用される材料は通常、紙、プラスチック（発泡スチロールを含む）、またはプラスチックコーティング紙です。紙ベースの製品のリサイクル率は特に低く、特にリサイクル品質の低下により（湿ったまたは油性の）スクラップで汚れている場合はさらに低くなります。ほとんどのユーティリティ自体がプラスチック製で使い捨てのパッケージに入っているという事実によって、 廃棄物の問題は悪化しています。
サトウキビ、竹、麦わら、ヤシの葉、または様々な種類の小麦粉（米、小麦、モロコシ）などの生分解性材料を導入する努力がなされている。 [9] [10] [11]それにもかかわらず、生分解性および合成可能なプラスチックは、埋め立て地環境では分解されないことが多い。[12]
参照
- 使い捨て食品包装
- ファストフードに対する批判
- 食用食器 – 食品を載せたり、食べられる器具
参考文献
- ^ 例えば「Disposable Tableware」。Walmart.com 。2018年5月23日閲覧。
- ^ 「環境に優しい使い捨て食器が主流に」。Ecology Global Network。2015年2月19日。2017年7月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年5月23日閲覧。
- ^ Jasleen Dhamija (1970)、「インドの民俗芸術と工芸品」、National Book Trust、インド、1992年、
ヨーグルト、お菓子、お茶、水を入れる安価な容器として何千個も作られ、一度使った後は捨てられるシンプルな粘土のクルハールは、インダス川流域や...で発掘されたものと同じ形をしています。
- ^ ナイジェル・B・ハンキン（1997年）。『ハンクリン・ジャンクリン：インドとインド系イギリス人の言葉、習慣、習慣についての見知らぬ人のためのガイド』バンヤン・ブックス。ISBN 9788186558065こだわりのある人のために、
リクエストに応じて、飲み物は通常、窯から取り出したばかりの、手のない、釉薬をかけていない、使い捨ての陶器のポット、クルハルで提供されます...
- ^ 「Storm In A Kulhar」。Outlook India。2004年 8 月 2 日。
土の香りが失われ、プラスチックと洗剤の香りに取って代わられたことを残念に思うロマンチストのために、鉄道大臣のラルー・プラサド・ヤダブ氏は、過ぎ去った時代を復活させようとしています...牛糞だけでなく石炭と木材も使用する窯です。
- ^ 「ケーキとデザート」。bittersweetnyc.com。Bittersweet NYC。2016年3月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年9月4日閲覧。クルフィ
（インドのアイスクリーム）...インドでは伝統的にクルハールと呼ばれる焼いていないテラコッタの容器で提供されます...
- ^ Sonu Jain (2004 年 7 月 6 日)、「なぜ Laloo のクルハドは彼が言うほど緑色ではないのか」、Indian Express、
一般的な認識に反して、赤いクルハドが自然の状態に戻るにはほぼ 10 年かかります...「粘土の中の水分がなくなり、塩が溶けてガラス状になり、結合して粘土が強くなります」と、CGCRI の陶芸技師 D Chakravorty 氏は言います。この塩が自然の気まぐれにさらされて分解するまでにはしばらく時間がかかります...
- ^ ヴェンカテシュ・ダッタ (2010 年 9 月 4 日)。 " कुल्हड़ में चाय और लस्सी नहीं चली लालू की रेल में" [お茶とラッシーのクルハールはラルーの鉄道では失敗です]ヒンドゥスタンに住んでいます。
वेंडरों को यह महंगा सौदा पड़ा、क्योंकिログイン して翻訳を追加するログイン して翻訳を追加するログイン して翻訳を追加する[クルハール
は
プラスチックのカップよりも高価であるため、ベンダーはこれが高価な取引であると判断しました。クルハールの体重も重くなります。その結果、お茶は再びプラスチックカップで販売されるようになりました。 - ^ 「食卓の変化：プラスチックのスプーンや皿はやめ、情報に基づいた選択を」フィナンシャル・エクスプレス。2017年12月24日。 2018年5月23日閲覧。
- ^ Embree, Kari (2016-04-15). 「プラスチック廃棄物のジレンマから抜け出すには、食べることが大切」。PlasticsToday 。 2018年7月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年5月23日閲覧。
- ^ “PAPSTAR”. PAPSTAR . 2020年1月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年5月23日閲覧。
- ^ Pierson, Phebe (2019-04-22). 「あなたの質問：最も環境に優しいゴミ袋は何ですか？」。State of the Planet - Columbia University。2019-05-04時点のオリジナルからアーカイブ。2021-01-05に取得。