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鼻切開術とは、鼻の切断、通常は切除手術のことである。これは世界中で、特に性犯罪に対する司法上の刑罰として用いられてきたが、姦通の場合はしばしば女性のみに適用された。
ハンムラビ法典には、古代エジプトの法律やヒンドゥー医学のチャラカの著作やスシュルタ・サンヒターと同様に、身体の突出部（唇、鼻、乳房など）の切断に関する記述がある。[ 1 ]
古代エジプトのファラオ、ホルエムヘブは、ホルエムヘブ勅令という法典を著したが、その中で鼻切除術はしばしば犯罪的な刑罰として規定されていた。
姦通に対する罰としての鼻切開は、古代インドでは慣習的であり[ 2 ] 、ギリシャ人やローマ人にも行われていたが、稀であった。この慣習はビザンツ帝国やアラブ人の間でより一般的であり、不貞を働いた女性は鼻切開を受け、男性は鞭打ちで済まされることが多かった。そして「妻が不貞を働いた夫が処刑人として行動するよう指示されることも多かった」[ 1 ] [ 3 ] 。
ローマ皇帝ユスティニアヌス2世は、自分を廃位させた将軍に鼻を切断された。彼は蛮族の軍隊を率いて王位を取り戻し、「鼻切りの男」（ὁ Ῥινότμητος、「鼻切りの男」）として知られるようになり、その後、金のレプリカに付け替えた。[ 4 ]西ヨーロッパでは、メロヴィング朝の王キルデベルト2世は、ビザンツ帝国の同盟国の慣習に従い、トゥールのグレゴリウスによれば、陰謀者を鼻切り刑に処し、嘲笑の的とした。[ 4 ]
1120年、ナブルス公会議は、エルサレム王国で姦通を犯したと判明した女性は鼻切除刑に処せられることを定めた。[ 5 ]また、キリスト教徒の女性とイスラム教徒の男性との間で合意に基づく性行為を行った場合、およびイスラム教徒の女性とキリスト教徒の男性との間で合意に基づく性行為を行った場合も、鼻切除刑を刑罰として定めた。この刑罰の実施は、伝統的なビザンツ帝国の刑罰に由来すると考えられている。
12世紀のマリー・ド・フランスの叙事詩「ビスクラヴレ」では、狼男が不貞を働いた妻の鼻を噛みちぎる場面がある。14世紀のジェフロワ4世・ド・ラ・トゥール・ランドリーの手引書「塔の騎士の書」には、女性が夫に従うようにという戒めとして、騎士が妻の鼻を折る例が記されている。[ 6 ]
フリードリヒ2世はこの慣習を利用して姦通者や売春斡旋者を罰した。[ 1 ]
14世紀と15世紀のポーランドでは、鼻切除術（舌切除術も含む）は、言葉による犯罪を罰するために用いられた。[ 7 ]この慣習は15世紀のナポリでも報告されている。[ 8 ]
ドイツの外科医ヴィルヘルム・ファブリーは、 1590年に女性（「貞淑なスザンネ」）が強姦に抵抗した結果、鼻を切断された事例について述べている。[ 1 ]
自傷による鼻切除の既知の事例のほとんどは、レイプを避けるために鼻を切断した修道女に関するものである。9世紀のマルセイユのサン・シール修道院の修道女たちはレイプを免れたものの全員殺害され、 1291年にはアクリのサン・クレア修道院の修道女たちも同じ運命をたどった。 [ 1 ] 9世紀のコルディンガムのエッベ・ザ・ヤンガーとその修道女たちについても同様の話が伝えられている。[ 9 ]