ミネルヴォワ AOC

ミネルヴォワ(フランス語の発音: [minɛʁvwa]) ^ⓘ ）は、ラングドック＝ルシヨンワイン地方のオード県とエロー県にAOCですミネルヴ村でした。

AOC規則では、ワインはブレンド（少なくとも2品種）する必要があるため、純粋な品種のワインはvin de paysでなければなりません。ミネルヴォワのアペラシオンの赤ワインは、シラーとムールヴェードル、グルナッシュとリャドネール・ペル（最低60％）、カリニャン、サンソー、ピクプール、テレット、リヴァイラン（最大40％）から生産されています。いずれの場合も、シラーとムールヴェードルは全体の20％以上、ピクプール、テレット、リヴァイランは10％以下である必要があります。^[1]

あまり一般的ではない白ワインには、マルサンヌ、ルーサンヌ、マカブー、ブールブーラン、クレレット、グルナッシュ、ヴェルメンティーノ、ピケプール、マスカット・ブラン・ア・プティ・グランなどが含まれます。^[2]

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