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ヴァン・ド・プリムール(またはヌーヴォーワイン)は、原産地統制呼称(AOC)の規定により、収穫された年に販売することが許可されているフランスワインである。最も広く輸出されているヌーヴォーワインはボジョレー・ヌーヴォーで、11月の第3木曜日にリリースされ、ブドウの収穫からわずか数週間後であることが多い。2005年現在、フランスには55のAOCがヌーヴォーワインの製造を許可されている。これらのAOCの半分以下では、ラベルにプリムールまたはヌーヴォーという言葉を印刷することが義務付けられている。AOCの規定に応じて、ヌーヴォーワインは赤、白、ロゼになる。[1]
白のみ
- アンジューAOC
- ブライエ AOC
- ブルゴーニュAOC
- ブルゴーニュ アリゴテ AOC
- ブルゴーニュ グラン オルディネール AOC
- コート・ド・ブール AOC
- アントル・ドゥ・メール AOC
- グレイブス AOC
- グラーヴ・ド・ヴァイレス AOC
- マコン・シュペリュール AOC
- マコン・ヴィラージュ AOC
- ミュスカデ AOC
- ミュスカデ ド セーヴル エ メーヌ AOC
- ロワール美術館 AOC
- ミュスカデ コート ド グラン リュー AOC
- プルミエール コート ド ブライ AOC
- サント・フォワ・ボルドー AOC
- ソミュール AOC
- トゥーレーヌAOC
ロゼのみ
- ボルドーAOC
- カベルネ・ダンジュー AOC
- カベルネ・ド・ソミュール AOC
- フォジェール AOC
- ロゼ ダンジュー AOC
- ロゼ・ド・ロワール AOC
- サン・シニアン AOC
- タヴェル AOC
- トゥーレーヌAOC
白またはロゼ
- ブゼット AOC
- コルビエール AOC
- コスティエール・ド・ニーム AOC
- コトー・デ・エクス・アン・プロヴァンス AOC
- コトー・デュ・ラングドック AOC
- コトー・ヴァロワ AOC
- コート・ド・デュラス AOC
- コート・デュ・マルマンデ AOC
- コート・ド・プロヴァンス AOC
- マコン AOC
- ミネルヴォワ AOC
- モントラベル AOC
赤またはロゼ
- アンジュー ガメイ AOC
- ボジョレー AOC (ボジョレー ヌーボー)
- ボジョレー・シュペリュール AOC
- ボジョレー・ヴィラージュ AOC
- コトー・デュ・ラングドック AOC
- トゥレーヌ ガメイ AOC
すべてのスタイル
- ベルジュラック AOC
- コトー・デュ・リヨネ AOC
- コトー・デュ・トリカスタン AOC
- コート・デュ・ローヌ AOC
- コート・デュ・ルシヨン AOC
- コート・デュ・ヴァントゥ AOC
- ガイヤック AOC
- ジュランソン AOC
参考文献
- ^ T. スティーブンソン『サザビーズワイン百科事典』p. 56、ドーリング・キンダーズリー、2005年、ISBN 0-7566-1324-8
