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| マンギフェラ オドラータ | |
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| インドネシア、バンテン（西ジャワ）パンデグラン産のマンギフェラ オドラタの木 | |
科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | ムクロジ科 |
| 家族： | ウルシ科 |
| 属: | マンギフェラ |
| 種： | M. オドラータ
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| 二名法名 | |
| マンギフェラ オドラータ グリフ[2]
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| 同義語[3] | |
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マンギフェラ・オドラタ（Mangifera odorata）は、一般にクウィニ（ kuini、 kuweni、 kuwiniなどとも表記される ） [4] 、フアニ[5]、サイパンマンゴー[2]として知られ、ウルシ科に属する食用果実を持つ植物の一種である。 [1]近縁種のマンゴーに似ている皮に強いテレピン油のような匂いがあり、肉質は繊維質である。熱帯東南アジア原産だが、栽培標本しか知られておらず、 Mangifera indicaとMangifera foetidaの雑種であると考えられているため、正確な原産地は不明である。タイ半島からマレーシア、インドネシア、フィリピン南部まで、東南アジア全域で栽培されている。 [6] [7] [8]また、ベトナム南部やマリアナ諸島でも時折栽培されている。 [9]
説明
M. odorataの果実の皮は黄色から緑色です。[6]果肉はオレンジ色から黄色で、食べると酸味や甘みがあります。[6]果実は丸い形で、黄緑色から滑らかな皮を持っています。[6] [10]木の花は心地よい香りがします。[6] [10]
これは多形性種であり、いくつかの品種は異なる名前で知られています。例えば、より強い香りのベンベン、より甘くて刺激の少ないインドネシアのバンテン産のガンダラッサ、そして熟すと緑や黄緑色ではなく黄色い皮になるフィリピンのホロ産のサンガイなどです。 [8]
形態学
マンギフェラ・オドラータは高さ約10～15メートルに成長する果樹で、20メートルを超えることはほとんどない。[6]樹冠は広く丸い形をしている。[6]幹はまっすぐに直立しており、灰色がかった色をしており、「刺激性の樹液を含んでいる」ように見える。[6]葉の形態は「楕円形の槍形」で、「縁は波打っていない」。[6]葉には葉脈も目立つ。[6]
この植物の花は幅約6mmで、心地よい香りを放ち、黄緑色に見えます。 [6 ]花軸は赤褐色です。[6]花びらは槍形で、基部は黄色がかった色ですが、後に暗赤色に変わります。[6]花びらの頂点または先端は淡いピンク色です。[6] 萼片は赤褐色または部分的に緑色に見え、楕円形で、長さは約3～4mmです。[6] 花の中には、生殖に役立ち、長さ約5mmの稔性の雄しべが1本あります。[6 ]雄しべは約1.5 ～2mmの長さです。[6] 子房と呼ばれるもう1つの生殖器官は、丸い形で、黄色がかった色から暗赤色で、長さ約3～5mmです。[ 6 ]花粉は「楕円形で、極に向かって細くなっています」[10]
果実の皮の色は黄色から緑色です。[6] [10]熟すと皮が緑色に変わります。[10]果肉はオレンジ色から黄色で、食べると甘酸っぱい味がします。[6]中の種子は平らな形で、表面は毛状または繊維状です。[6]
分布と生息地
Mangifera odorataの正確な起源は不明です。[6] [11]しかし、この種はマンゴーMangifera indicaとホースマンゴーMangifera foetidaの交雑種です。[6] [7] [12]タイ半島、マレーシア、インドネシア、フィリピン南部など、東南アジア全域で栽培されています。[6] [7] [8]また、ベトナム南部やマリアナ諸島でも時折栽培されています。[9]
マンギフェラ・オドラータは、多雨と中程度の降雨量がある熱帯の湿潤気候で繁殖します。[6]しかし、乾燥した気候が続く場所では生存も成長もできません。[6] M. odorataは栽培では一般的ですが、野生では通常生育しません。[6]
害虫
Mangiferaodorataは、 Bactrocera dorsalis、Ciripestis eutraphera、Coptotermes、Coptotermes cuvignathus、Cryptorhynchus frigidus、Deanolis albizonalis、 Marasmiellus scandensおよびMarasmius crinis-equiの主要宿主であることが知られています。[13]
食品として
M.odorataは食べることができる果物です。[11]生のまま食べることもできますが、通常はチャツネなど他のものに加工または組み込まれます。[7] M.odorataの果肉も栄養源として優れています。[14] M.odorataが成熟していない場合は、果肉は「食物繊維、ビタミンC、ビタミンE」の優れた供給源です。 [14]成熟した果肉は「タンパク質、灰分、脂肪、可溶性炭水化物、ビタミンB」が含まれているため食べるのに適しています。[14]果実の種子核は「脂肪、タンパク質、炭水化物、灰分が豊富」です。[15]皮は「繊維、ミネラル、β-カロチン、アスコルビン酸」の優れた供給源です。[15]
保全状況
これらはデータ不足であると考えられており、絶滅危惧種、危急種、絶滅種として分類されていません。[1]これらの遺伝物質は遺伝資源保管庫に保管されており、将来の栽培品種や研究に利用される可能性があります。 [11]
参考文献
- ^ abc World Conservation Monitoring Centre (1998). 「Mangifera odorata」. IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 1998 : e.T31401A9630399. doi : 10.2305/IUCN.UK.1998.RLTS.T31401A9630399.en . 2021年11月15日閲覧。
- ^ ab "Mangifera odorata".遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。2017年5月27日閲覧。
- ^ 「Mangifera odorata Griff」。Plants of the World Online。The Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew。nd。2024年5月11日閲覧。
- ^ NRCS . 「Mangifera odorata」. PLANTS データベース.米国農務省(USDA) . 2017 年5 月 27 日閲覧。
- ^ Cortaga, Cris Q.; Lachica, John Albert P.; Lantican, Darlon V.; Ocampo, Eureka Teresa M. (2022年12月). 「全ゲノム配列から推定したフィリピン産マンゴー3種のゲノムワイドSNPおよびInDel解析」. Journal of Genetic Engineering and Biotechnology . 20 (1): 46. doi : 10.1186/s43141-022-00326-3 . PMC 8917249 . PMID 35275322.
- ^ abcdefghijklmnopqrstu vwxyz aa ボンパール、JM (1991)。マンギフェラ オドラタ グリフィス。ワーゲニゲン、オランダ: Verheij EWM、Coronel RE、編集者。 218–220ページ。
- ^ abcd Teo, LL; Kiew, R.; Set, O.; Lee, SK; Gan, YY (2002). 「増幅断片長多型によるクウィニ（Mangifera odorata Griff.（ウルシ科）の雑種状態の確認）」分子生態学。11 （8 ）：1465–1469。Bibcode ：2002MolEc..11.1465T。doi ： 10.1046 / j.1365-294X.2002.01550.x。ISSN 0962-1083。PMID 12144666。S2CID 21114338 。
- ^ abc Mangifera odorata Griffith (PDF) . Agroforestree データベース、World Agroforestry Centre。
- ^ ab "Mangifera odorata Griffith". PROSEA . 2024年2月10日閲覧。
- ^ abcde Sankaran, M.; Dinesh, MR; Chaitra, N.; Ravishankar, KV (2018). 「特定のマンギフェラ種の形態学的、細胞学的、花粉学的および分子的特徴付け」(PDF) . Current Science . 115 (7): 1379–1384. doi :10.18520/cs/v115/i7/1379-1386. ISSN 0011-3891. S2CID 132914531.
- ^ abc Knight, Robert J.; Schnell, Raymond J. (1994). 「フロリダにおけるマンゴーの導入と「ヘイデン」栽培品種の現代産業への意義」. Economic Botany . 48 (2): 139–145. Bibcode :1994EcBot..48..139K. doi :10.1007/BF02908201. ISSN 0013-0001. JSTOR 4255600. S2CID 20407156.
- ^ 米盛 功; 本庄 千恵子; 神崎 誠; エイアドソン W.; 杉浦 明 (2002). 「核リボソーム DNA の ITS 配列によって明らかにされたマンギフェラ属植物の系統関係と雑種起源の可能性」.植物系統学と進化. 231 (1/4): 59–72. Bibcode :2002PSyEv.231...59Y. doi :10.1007/s006060200011. ISSN 0378-2697. JSTOR 23644347. S2CID 23331942.
- ^ “マンギフェラ オドラタ (クルウィニ マンゴー)”. 2020年。2020 年4 月 11 日に取得。
- ^ abc ガメス、イグナシオ・バルボーサ;モントーヤ、カーラ・P・カバレロ。レデスマ、ノリス。アイェルディ、ソニア・G・サヤゴ。マガーニャ、マリア・デ・ルルド・ガルシア。ウェットバーグ、エリック J. ビショップ フォン。モンタルボ＝ゴンサレス、エフィゲニア（2017）。 「2 つの成熟段階で収穫された 5 種類のマンギフェラ種の栄養価の変化」。食品と農業の科学ジャーナル。97 (14): 4987–4994。Bibcode :2017JSFA...97.4987B。土井：10.1002/jsfa.8377。ISSN 1097-0010。PMID 28406526。
- ^ ab ラサーノ、ヌル・ファティマ;ハミッド、アジザ・ハジ。カリム、ロゼリナ。デク、モフド・サブリ・パク。シュクリ、ラディア。シャジニ・ラムリ、ヌルル（2019）。 「Mangiferaodorata L.の皮および種子核におけるUHPLC-ESI-Orbitrap-MS/MSを使用した栄養組成、抗糖尿病特性および活性化合物の同定」。分子。24 (2): 320.土井: 10.3390/molecules24020320。ISSN 1420-3049。PMC 6359265。PMID 30654598。
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