マケドニアワイン

北マケドニアでは約22,400ヘクタール（55,000エーカー）のブドウ園でワインを生産しており^[1]、2008年の生産量は108,100トンでした。 ^[2]また、食用ブドウ専用のブドウ園が約30,000ヘクタール（74,000エーカー）あります。マケドニアのワイン生産の大部分は赤ワインで、約80％を占めています。^[要出典]

対照的に、欧州連合では、「マケドニア」はギリシャのブドウ栽培地域であるマケドニアで生産されたワインに対する保護された地理的表示（PGI）です。^[3]

マケドニアはユーゴスラビアの一部だった頃、ワインやマスティカの生産国だった。1980年代には、ユーゴスラビアのワイン生産量の約3分の2を占めていた。ユーゴスラビアの崩壊後、新国家のワイン生産量は劇的に減少し、1990年代半ばの180万ヘクトリットルから2002年には44万7000ヘクトリットルにまで落ち込んだ。^[1]

北マケドニアには3つのワイン生産地域がある: ^[1]

• ポヴァルダリエはヴァルダル川の谷にあり、主にネゴティーノとカヴァダルツィの町の周辺にあります。ワインの量と品質の両方において最も重要な地域です。
• プチニャ＝オソゴヴォ、東はブルガリアとの国境。
• オフリド湖の周辺、アルバニアとの国境の西に位置するペラゴニア・ポログ。

栽培されている一般的なブドウ品種には、土着品種と中央ヨーロッパおよびバルカン半島に共通する品種の大部分と、いくつかの国際品種が含まれます。赤ワイン用の品種には、ヴラネツ（北マケドニアで最も一般的な品種）、クラトシヤ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなどがあります。スタヌシナ・ツルナは北マケドニア原産のユニークなブドウ品種で、非常に高品質のワインを生産することができ、国内市場では非常に人気がありますが、原産国以外ではほとんど知られていません。白ワイン用の品種には、スメデレフカ、ウェルシュリースリング（通常ラシュキ・リズリングと呼ばれる）、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ジラフカがあります。^[1]

• ワイン造り
• 北マケドニアの農業