ラ・グランメゾン東京

ラ・グランメゾン東京
日本語	グランメゾン東京
ジャンル	日本のテレビドラマ
著者	黒岩勉
監督	塚原あゆ子、山室大介、青山隆弘
主演	木村拓哉
オープニングテーマ	山下達郎の「レシピ」
原産国	日本
原語	日本語
エピソード数	11
生産
プロデューサー	伊與田英典、東仲圭吾
実行時間	54分 日曜 午後9時 - 午後9時54分
制作会社	TBSテレビ（日本）
オリジナルリリース
リリース	2019年10月20日 ～12月29日 ( 2019-10-20 )  ( 2019-12-29 )
関連している
ぐらぐらメゾン東京（Paravi） ラ・グランメゾン東京スペシャル ラ・グランド・メゾン・パリ

『ラ・グランメゾン東京』は、2019年10月から12月までTBSテレビの「日曜劇場」枠で放送された日本のテレビドラマである。 ^[1]

このドラマでは、木村拓哉が、3年前に大切な客に出した料理にアレルギー物質が混入した事故を起こした後、日本に戻って新しい三つ星レストランをオープンさせるという失脚したシェフ、尾花夏樹を演じる。これは木村にとって令和になってからの2019年初のテレビドラマである。 ^[1]また、 TBSでは2017年の『愛しの恋人』以来の出演であり、同ドラマでは共演者の及川光博と再タッグを組んでいる。これは木村にとって鈴木京香との12年ぶりのドラマでもあり、2人とも以前は『家族』で共演していた。^[2]

撮影は2019年8月30日にフランスのパリにある三つ星レストラン「ランブロワジー」で始まり、このレストランが脚本付きシリーズに登場するのは初めてとなった。^[3]

番組公式サイトのキャッチフレーズは「自分の星をつかまえろ」。

2024年12月29日には、本テレビシリーズの続編となるテレビ特別編『ラ・グラン・メゾン東京スペシャル』が放送される予定である。^{[4]特別編では、}新型コロナウイルス感染症の流行後のレストランのその後が描かれる。^[5]同年12月30日には、テレビ特別編の続編として、パリを舞台にした映画『ラ・グラン・メゾン・パリ』が東宝系で公開される予定である。 ^{[6] [7]}

日本人シェフの尾花夏樹氏は、フランス・パリにあるミシュランガイドの最高峰（三つ星）レストラン「ランブロワジー」で修業し、パリに自身のレストラン「エスコフィーユ」をオープンしてミシュランガイドの二つ星を獲得した。しかし、2015年にパリで行われた日仏首脳昼食会で、フランス首脳がアレルギーのナッツ類を混ぜた料理が提供され、アレルギーショックで倒れた。フランス官僚は「レストランの従業員の半数以上は移民だ。テロの恐れがあるため、従業員全員に就労ビザを提出させなければならない」と発言した。この差別的命令に尾花氏は激怒し、官僚を殴打して逮捕され、レストランとそこで働いていた同僚全員を失った。^{[注 1]}

2018年、速水倫子はランブロワジーのシェフになるための就職面接を受け、ミシュランの星付きシェフになるためのトレーニングを受けた。料理への情熱により面接は合格したが、調理実習で不合格となった。面接と調理実習中に、倫子はかつて憧れていたシェフの尾花と出会う。尾花は人生をやり直すことを決意し、三ツ星レストランのシェフになるために倫子と再び店を開こうとする。尾花はかつての同僚たちに会い、新しい店のスタッフに参加するよう説得するが、彼らは事件で人生を台無しにされたとして最初は尾花を拒否する。紆余曲折を経て、2人はミシュランガイドの三ツ星獲得を目指すレストラン「ラ・グランメゾン東京」を開店するが、 3年前の事件が暗い影を落とし、店の経営は順風満帆ではない。

塚原あゆ子監督は、このテレビシリーズを制作するにあたり、映画『七人の侍』からインスピレーションを受けたと語った。木村演じる主人公の尾花と倫子がミシュラン三つ星獲得を目指し、そのために必要な人々が次々と集まってくる^{[8] 。そして最後に最高の栄誉を得るのは主人公ではなく、みんなの努力の結晶である料理なのだという。そして尾花が去ったのは、}侍のようにみんなを助けるヒーローは、みんなが自立するよう励ますと信じていたからだと語った^{[8] 。}

このドラマシリーズでは、すべての料理を一流シェフが監修しており、撮影がパリの三ツ星レストラン「ランブロワジー」でスタートしたことも大きな話題となった。^[9]オーナーシェフのベルナール・パコーは、自身のレストランでの撮影を許可した経緯を次のように語っている。「以前にも撮影でレストランをお借りしたことがあったのですが、その時はあまり良い印象を持っていませんでした。今回は、ランブロワジーで実際に働いている日本人シェフがいますし、一緒に修行した友人で今は東京でレストランを経営している日本人シェフ（東京都港区の「コート・ドール」の斉須正雄シェフ^[10]）もいるので、日本人のことはよく知っていますし^[11]、ドラマシリーズの撮影スタッフと会って、信頼できると判断したので、ドラマシリーズの撮影を許可しました。」^[11]ラ・グランメゾン東京の料理監修は、ミシュラン三つ星を獲得した東京・品川のフランス料理店カンテサンスの岸田周三シェフが担当した。^[12]ラ・グランメゾン東京の厨房で使用されている調理器具は、業務用調理器具の製造販売を手がけるフジマック社製の本格派。^[13]ラ・グランメゾン東京のライバル店gakuでは、東京・飯田橋のフランス料理店INUAのトーマス・フレベルシェフが料理監修を行った。 ^{[14]レストランgakuは、東京・}渋谷の高級レストランメゾン・ポール・ボキューズでロケ撮影された。^{[15]ストーリーに登場するデザートは、}ホテルインターコンチネンタル東京ベイのシェフパティシエ徳永淳司^[16]が監修した。第4話に登場するデザート「モンブラン・アマファソン」は岸田シェフが最初に考案し、パティシエ松井萌がデザートを考案した舞台に合わせて徳永シェフがデザインと盛り付けを手掛けた。^[17]

また、尾花夏樹役の主演木村拓哉は、料理シーンの料理を全て実際に作った。^[18]木村は、第1話で放送された、尾花がパリで倫子に作った料理「エチュベの長エビ」を実際に16人分作ったという。^{[19]速水倫子役の} 鈴木京香は、第1話の「エチュベの長エビ」では木村が工程から全て作ってくれて、テイク数も多く、角度も変えて撮影したのでエビがたくさん必要だったが、毎回全部作ってくれて美味しかったと語っている。^[20]シェフ役の他の俳優たちも、リアリティのある演技をするために努力した。尾花の弟子としてパリ​​で働く平子役を演じた玉森裕太は、料理の経験はあまりなかったが、野菜の切り方を習ったり、オムレツをたくさん作って練習したりして、料理に慣れている印象を出したという。^[21] ライバル店「gaku」のシェフ・丹後役を演じた五代目尾上菊之助は歌舞伎役者。子供の頃は歌舞伎役者以外の夢はシェフになることだったと語り、この役を演じて充実した時間を過ごしたと語った。シェフを演じることで、自宅で朝食を作るようになり、最近は家族がおかわりをするほど腕が上がったと語った。^[22]

テレビシリーズは実際に東京のフランス大使館で撮影された。第1話で尾花を取り押さえた警官は本物のフランス人警官だった。^[23] 2019年10月18日にはフランス大使公邸で試写会が行われ、ローラン・ピック大使が「私の友人である木村拓哉を紹介したいと思います」と木村を紹介した。^[24]

東京・目黒の一角に尾花と凛子がオープンしたフレンチレストラン。その後、相沢、京野、松井、芹田、久住、平子がスタッフに加わった。

尾花夏樹（47歳）

演：木村拓哉^[25]

本作の主人公。スーシェフ。かつては三ツ星レストラン「ランブロージ」で働き、その後パリでミシュランガイド二つ星レストラン「エスコフィーユ」を経営するトップシェフだったが、「ナッツ事件」がきっかけでシェフの仕事ができなくなり、自堕落な生活を送っていた。パリで速水倫子と出会い、東京に「ラ・グランメゾン東京」をオープンし、二人でミシュランガイド三ツ星獲得を目指すことを決意する。

早見倫子（49歳）

演：鈴木京香^[26]

本作のヒロイン。オーナーシェフ。味覚は抜群だが、ミシュランガイドで星を獲得したことはない。母親の勧めでパリのエスコフィユを訪れ、尾花の料理に感銘を受けた。フランスでの就職面接に向かう途中、尾花と運命的な出会いを果たし、二人でミシュラン三つ星を目指して「ラ・グランメゾン東京」をオープンする。

平子祥平（29歳）

演：玉森裕太^[27]

ホテルのビュッフェレストランで最年少の料理長を務めた。仕事は正確で早い。パリのエスコフィユで尾花の下で働いていたが、「ナッツ事件」がきっかけで日本に帰国。ビュッフェでは同じ料理を何度も作らなければならないため、不満を抱いている。

芹田 浩一

演：寛一郎^[28]

パートタイム従業員

素直で明るい性格。ラ・グランメゾン東京のアルバイト募集を見て応募。高校卒業後は居酒屋でアルバイトをしていた。

松井萌

演：吉谷彩子^[29]

ビュッフェレストランパティシエ

料理学校ではなく、美術大学を卒業した。デザートは味だけでなく、見た目も美しくなければならないという考えを持っている。翔平の同僚で、同じビュッフェレストランで働いている。

久住カンナ

演：中村アン^[30]

フリーランスのフードライター

英語とフランス語を話します。ソムリエの資格も持っており、国産ワインにも精通しています。

相澤亀人（47歳）

演：及川光博^[27]

人気ウェブ料理研究家。

社交的で明るい性格。フランス人の妻と娘がいる。尾花に誘われエスコフィユの立ち上げスタッフとして働いていたが、「ナッツ事件」をきっかけに妻と別れ、日本に帰国。

京野陸太郎（49歳）

演：沢村一樹^[27]

ガク・ガルソン

元はシェフ。パリのエスコフィーユで尾花と共にレストランを経営していたが、「ナッツ事件」を機に借金を抱える。かつてのライバル・丹後に誘われ、レストラン「岳」のギャルソンとして働く。

東京・南青山にある高級レストラン。

丹後学（45歳）

演：五代目尾上菊之助^[27]

シェフ。尾花とは強いライバル関係にある。

かつて尾花、京野とともにパリのランブロワジーでシェフとして修行。尾花に先駆けて独立開業したが、後に尾花、京野が立ち上げた「エスコフィーユ」が先に星を獲得したため失敗。

江藤文雄

演：手塚とおる^[31]

店主。普段はエセ関西弁を話す。

「オフィスイーツ」は様々な飲食店をプロデュースし、複数店舗を展開している。その中の1つが「gaku」。「gaku」を三ツ星レストランにするために、卑劣な手段もいとわない陰謀家。「グラグラメゾン東京」では、酒に酔うと恋の話やおせっかいを言う男に変貌する一面を見せた。

蛯名美優

演：朝倉あき^[32]

ホテルのコンシェルジュで翔平の婚約者。父親は東京都議会議員。

リンダ・マチコ・リチャード

演：冨永愛^[33]

グルメ雑誌「マリ・クレール・ダイニング」編集長。フランス在住。尾花の元恋人。

彼女の影響力は大きく、彼女が褒めたレストランは1年先まで予約が埋まり、批判したレストランは閉店してしまうほど。彼女は3年前にエスコフィユで起きた「ナッツ事件」の真相を追っている。

• 脚本：黒岩勉
• 音楽 - 木村英彬
• 主題歌 -山下達郎「レシピ」 （ワーナーミュージック・ジャパン）^[34]
• 料理監修 - 岸田周三（クインテッサンス（レストラン））、^{[35] [36]}トーマス・フレベル（INUA）、^[35] 服部栄養専門学校
• 料理の創作と指導 -服部幸雄、関口智之、大野文彦
• フードコーディネート：山崎紀子、鶴さやか
• デザート監修 徳永淳司（東京インターコンチネンタル東京ベイ）、滝沢 勉
• 雑誌協力 - Marie claire style ^[注2]
• 料理プロデュース - 石坂英樹
• コーディネーター - 杉山恵美、川口裕子
• プロデュース：伊與田英典、東中圭吾
• 監督：塚原あゆ子、山室大介、青山隆弘
• 制作クレジット: TBSテレビ（日本）

ラ・グランメゾン東京のBlu-rayとDVDが発売されました。

• TC Entertainmentより2020年4月24日に発売
  • ブルーレイ4枚組（本編：3枚、特典映像：1枚）
  • 6枚組DVDセット（本編：5枚、特典映像：1枚）

特典映像には映画メイキングや『グラグラメゾン東京』など盛りだくさん！

連続テレビ小説『ラ・グラン・メゾン東京』は視聴者からの評価も高く、総合エンタメ市場調査誌コンフィデンスによる「ドラマバリュー」調査で98点（100点満点）を獲得し、同作の最高得点と今期連続テレビ小説の最高得点を並べた。 ^[48]また、最終話の視聴率は番組最高となる16.4%を記録し、同時間帯トップの視聴率、番組最高を記録した。^[49]また、総合視聴率（リアルタイム視聴率＋タイムシフト視聴率）は全話で20%を超えた。^[49]オリコンニュースは、このドラマが好評を博した理由として、パリでの撮影開始の話題性、パリの三ツ星レストラン「ランブロワジー」での撮影、フランス大使館の撮影協力、東京の三ツ星レストラン「カンテサンス」の岸田周三シェフによる料理監修、そして注目のレストラン「INUA」の料理監修などが挙げられている。^[49]

グラグラメゾン東京
グラグラメゾン東京のポスター
別名	平子祥平の揺れる想い
日本語	グラグラメゾン東京～平古祥平の揺れる思い～
ジャンル	ロマンティックコメディ、ドラマ
著者	大倉
提供者	パラビ
主演	玉森裕太
原産国	日本
原語	日本語
エピソード数	11
オリジナルリリース
ネットワーク	TBSテレビ（日本）
リリース	2019年10月21日 ～12月30日 ( 2019-10-21 )  ( 2019-12-30 )

『グラグラメゾン東京（平子祥平の揺れる想い）』^[59]は、『グランメゾン東京』のスピンオフドラマで、ロマンチックコメディドラマ。動画配信サービスParaviにて本編終了後の0時から毎週配信された。平子祥平を主人公に、シェフとしての成長と奮闘、婚約者の海老名美優、同僚の松井萌との三角関係を描く。^[60]

TBSテレビ（日本）・関東ローカルでは、10月24日より毎週木曜1:28～1:33（水曜深夜、週によって放送時間が異なる）にダイジェスト版が放送された。^[61] TVer（動画配信サービス）では『グランメゾン東京』本編の特典としてダイジェスト版が配信された。玉森主演のこのロマンティックコメディは好調で、配信初月で最高再生回数を記録した。^[62]

脚本は、バラエティ番組の脚本家やアナウンサーとしても活躍するオークラが手がけた。^[62]オークラによると、以前からコメディの脚本を書きたいと話していたが、このスピンオフドラマの話をもらったことで実現したという。本編の舞台裏で実際に何が起こっていたのかを想像しながら脚本を書くのは楽しかったと語っている。^[62]

『グラグラメゾン東京』では、本編『グランメゾン東京』では描かれなかった、祥平仗の心情や、二人の女性の間で揺れ動く様子が描かれている。最終回では、本編『グランメゾン東京』最終回から数年後の未来が描かれた。^[63]

第1話「平子祥平の満たされない想い」^[64]

ホテルのバイキングレストランのシェフ、平子祥平（玉森裕太）は、決まった料理を作るだけの日々に不満を感じていた。しかし、婚約者の海老名美優（朝倉あき）はそんな祥平の気持ちに気づいていない。

第2話「平子祥平が知らなかった感情」^[64]

翔平（玉森裕太）は、美優（朝倉あき）の父で大物政治家の海老名誠道から食事に誘われる。翔平はこの男が気に入らなかった。仕事が終わった後、萌と食事に行き愚痴を聞いてあげていたが、美優には一人で飲んでいたと嘘をついていた。

第3話「平子祥平の恥ずかしい出会い」^[64]

翔平（玉森裕太）は、美優（朝倉あき）の機嫌の悪さに悩まされていた。翔平にとって美優との出会いは運命的なものだった。そこで翔平は、同僚の萌と飲みに行き、美優について語り合うのだが…

第4話「平子祥平最悪のタイミング」^[64]

翔平（玉森裕太）は萌（吉谷彩子）の仕事を手伝うため、帰りが遅くなっていた。一方、美優（朝倉あき）は翔平の浮気を疑い機嫌が悪かった。翔平は美優の機嫌を直そうと、高級レストランに食事に出かけるが…。

第5話「平子祥平の強い決意」^[64]

翔平（玉森裕太）は、美優（朝倉あき）の父との約束を破り、尾花夏樹（木村拓哉）と関係を持つ。そして、美優の父の言うとおりに別れることに。翔平はグランメゾン東京のお祭りを手伝い、料理の楽しさを再発見する。もえ（吉谷彩子）は、楽しそうに働く翔平を見て、自分が翔平に恋していることに気づく。

第6話「平子祥平の消えない過ち」^[64]

翔平（玉森裕太）は、おがなのライバル・丹波岳（五代目尾上菊之助）が料理長を務めるミシュラン二つ星レストラン「岳」で働き始める。同僚の誘いで、翔平は萌たちと飲み始める。萌は翔平が「岳」に移ったことに腹を立てるが、酒が進むにつれ、萌の翔平に対する真っ直ぐな愛情が徐々に表に出てきていく。

第7話「平子祥平の運命の再会」^[64]

翔平（玉森裕太）は、ベスト50レストランを目指して、丹後（五代目尾上菊之助）とその料理に向き合う。一方、翔平は萌（吉谷彩子）と再会する。萌の本当の気持ちとは？

第8話「平子祥平と仲間たちの、それぞれの夜」^[64]

翔平（玉森裕太）、美優（朝倉あき）、萌（吉谷彩子）はそれぞれ別々の道を歩む。飲み会で、酔っ払った柿谷（大貫勇輔）と萌の後輩・くるみ（永井美香）から翔平は「周りを不幸にする疫病神」と言われてしまう。

第9話「平子祥平の二つの告白」^【64】

翔平（玉森裕太）は久しぶりに萌（吉谷彩子）と再会。帰り道で偶然京野（沢村一樹）と出会い、想いを打ち明け背中を押してもらう。その後、翔平はリンダ（冨永愛）のもとへ行き、ナッツ事件のことを全て打ち明ける。

第10話「平子祥平の本心」^[64]

翔平（玉森裕太）は、美優（朝倉あき）に、萌（吉谷彩子）にキスをしたのは自分であり、ナッツ混入事件の犯人であることを告げる。一方、翔平は柿谷から美優との関係について衝撃の事実を告げられる！

第11話「平子祥平の旅立ち」^【64】

ミシュランガイド授賞式から数年後の世界。翔平（玉森裕太）と彼を取り巻く人々には様々な変化が起こっていた。

• 平子祥平 役：玉森 裕太
• 海老名美優：朝倉あき役
• 松井萌絵：吉谷彩子役

ゲスト出演

• シェフ1（高杉新） 演：加賀翔（加賀屋）
• クック2（真島とん平） 演：賀屋壮也（かがや）

翔平がシェフを務めるビュッフェレストランの部下。

• 杉山くるみ 演 - 永井みじか 萌の学生時代の後輩。
• バーテンダー：江口直人（ドブロック）役
• バーのマスター：久実課長役

スタッフ

• 脚本：オークラ
• プロデュース - 東中圭吾、伊與田英典
• 監督：山室大介、青山隆弘
• 制作・著作権：TBSテレビ（日本）

配信スケジュール

• 第1話「手足の長いエビのエチュベ」で日曜劇場の放送回数が3000回に到達（単発枠時代と東芝日曜劇場時代を含む）。
• ドラマ放送終了から1か月後、 2020年1月27日にフランスで発行されたミシュランガイドで、パリのレストランKEIの小林圭が日本人として初となる三つ星を獲得した。ドラマ内でエスコフィユに在籍していた尾花は、この三つ星を獲得することができなかった。

2024年12月30日には、フランス・パリでの挑戦を描いた映画『ラ・グラン・メゾン・パリ』が、 2024年12月29日放送予定の特別編『ラ・グラン・メゾン東京スペシャル』の続編として東宝配給で公開される予定である^{[7] 。 [65] [4]}

• 日曜劇場「ラ・グランメゾン東京」 - TBSテレビ（日本）（日本語）
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