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クニン（ Kuning、 koning、 kyuning、 kiyuningとも綴られ、英語ではyellow riceまたはturmeric riceとも表記される）は、ウコン、レモングラス、塩、ローリエ、その他のスパイスで味付けして炊いたフィリピンの米料理です。ミンダナオ島が発祥で、ラナオ・デル・スル州のマラナオ族の主食です隣のスラウェシ島のインドネシア料理ナシ・クニンと関連がありますが、ココナッツミルクは使用しません。この料理はウコン（マラナオ語ではkalawag、その他のフィリピンの言語ではkunigまたはluyang dilaw ）を使用しているため、特徴的に黄色です。 [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]