鏡開き

鏡開き（かがみびらき）は、鏡餅を割る 日本の伝統的な儀式。伝統的に1月11日に行われる（日本では奇数は縁起が良いとされているは、パーティーや儀式で酒樽を開けることも指す^[1]

300年前、徳川 四代将軍徳川家綱が初めて鏡餅の儀式を執り行いました。戦の前夜、家綱は城に配下の大名を集めて酒樽を割り、勝利を収めたことで新しい伝統が生まれました。

鏡開きの開催日については、室町時代（1336-1573）には毎年1月20日に行われ、江戸時代（ 1603-1867 ）に3代将軍徳川家光が1月20日に亡くなったことから、日本各地で1月11日に変更されたという説がある。^[2]

この儀式は現在では、結婚式、スポーツイベント、新築祝い、新会社の開店祝い、その他祝う価値のある重要なイベントでも行われます。

日本では、餅は伝統的に家庭で作られていましたが、現在ではほとんどの家庭が既製品を購入しています。お正月には、小皿ほどの大きさの丸い餅（鏡餅）を一組（一方がもう一方より少し大きい）に重ね、神棚や仏壇 、床の間に置き、正月に訪れる神様へのお供え物とします。

1月11日に飾り餅を取り外し、食べる前に小さく割る。この頃には、鏡餅はもろくなっており、表面にひび割れが見られる。餅を切ることは悪い意味合い（縁を切る）があるので、包丁で切らず、手や金槌で割る。

多くの日本の武道 道場では、新年最初の稽古として鏡開きの 儀式が行われます。^{[3] [4]}

酒バージョンの儀式（本来の慣習に基づく）では、イベントの初めに祝酒（「祝い酒」）の木樽が祝賀者に贈られます。次に、この樽の丸い木製の蓋（調和を表す）が、VIP が扱う木槌で割られ（つまり、このイベントは幸運を割り出すもの）、中身が参加者に自由に配られます。

• ヨーロッパにおけるパン割り、特にキリスト教の聖餐式におけるパン割り