ます（計量）

枡（枡（「正方形」）^[1]）は、もともと封建時代の日本で米を計量するために使われていた四角い木箱でした。1885年に日本はメートル条約に署名し、1886年に伝統的な測定単位をすべてメートル法に切り替えました。

枡にはさまざまなサイズがあり、通常は 1合(一合枡、一合枡、約 180 mL)、一升( ja:一升桝)、一升枡、約 180 mLの範囲をカバーします 。 1.8 L) を 1 に(一斗枡、ittomasu、約 18 L)。

現代の炊飯器の登場と日本における高カロリー食の出現により、枡は米の分量を測るのには実用的ではなくなった。今日、枡は主に酒を飲むために使われている。酒器はヒノキで作られており、ヒノキには特別な香りと風味がある。酒を飲む人は枡の角からすすり、そこから酒が口に注がれる。乾杯の酒は、ゲストの枡をタオルや布の上にピラミッド状に積み上げ、その上に乾杯する人の枡を載せて注ぐ。そして、その下の枡がすべて満たされるまで酒を注ぐ。これは、乾杯する人が友人に対して寛大であり、友人と幸せや幸運を分かち合いたいという気持ちを象徴している。

• 三尺枡（3尺）＝バーなどで50mlのショットグラスに、不足分を補うためにあふれんばかりに注ぐのに使われることが多い^。このショットグラスで日本酒を飲む場合は、冷やしてか常温で出す。結婚式では盃の代わりに三尺枡を使うこともある。
• 五尺桝（5尺［90ml］）＝半合が入ります。
• 八尺枡（8尺または4/5合[144ml]）= 8が縁起の良い数字であることから、かつての標準的な枡の大きさ。
• 一合枡（180ml ） =現代の標準的な枡のサイズ。1合（0.18039L）または10尺に相当します。
• 二合半枡（2.5合[450ml]）=四分の一升が入る大きさ。
• 五合枡（5合[900ml]）=半升が入る大きさ。
• 一升枡（1升または10合[1.8L]）＝一升がたっぷり入ります。

65 x 65 x 55 mm (2.5 x 2.5 x 2.25 インチ) の小さな蓋付きの枡は、食卓で胡椒、塩、砂糖、その他の乾燥調味料を盛り付けるために販売されています。

• 酒器セット
• 日本の計量単位

ウィキメディア・コモンズには、 マス (コンテナ)に関連するメディアがあります。

• 日本酒の伝統