Loading article…
 ジャラブティー | |
| タイプ | フルーツシロップ |
|---|---|
| 原産地 | レバノン、パレスチナ、ヨルダン、シリア |
| 地域または州 | レヴァント |
| 主な原材料 | イナゴマメ、デーツ、ブドウ糖蜜、ローズウォーター |
| |
ジャラブ（アラビア語：جلاب、ローマ字： jallāb ）は、イナゴマメ、ナツメヤシ、ブドウ糖蜜、ローズウォーターから作られる中東で人気のフルーツシロップの一種です。[1]ジャラブはパレスチナ、シリア、ヨルダン、レバノン、エジプト で非常に人気があります。主にブドウ糖蜜、グレナデンシロップ、ローズウォーターから作られ、アラビアの香で燻製されます。通常、砕いた氷と浮かぶ松の実とレーズンと一緒に販売されます。[2]
参照
参考文献
- ^ Jallab – さわやかで甘い夏のドリンク、Honest Cookingより
- ^ 「松の実とローズウォーター入りザクロドリンク」。Taste of Beirut 2010年9月4日。 2018年5月8日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズのジャラブに関連するメディア