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| 設立 | 2009 |
|---|---|
| 創設者 | パトリック・マーティンズ |
| 本部 | ブルックリン、ニューヨーク |
主要人物 | ケイティ・モーズマン・ワドラー、エグゼクティブディレクター |
| Webサイト | 詳しくはこちら |
ヘリテージ・ラジオ・ネットワークは、食品、飲料、農業の分野を扱う独立した501(c)3非営利団体です。会員制のラジオ局で、200か国以上で毎月100万人以上のリスナーがいます。[1]
歴史
2009年、パトリック・マーティンズは、イタリアのカルロ・ペトリーニと彼の海賊ラジオ局、ラジオ・ブラ・オンデ・ロッセに大きく影響を受け、ブルックリンのブッシュウィックにあるロバータの裏にヘリテージ・ラジオ・ネットワークを設立した。[2]ラジオスタジオは、再利用された20フィートの輸送用コンテナ2つを使用して建設された。[3] [4]
ヘリテージ・ラジオ・ネットワークは、設立以来4,000以上の番組を放送し、食品技術、ビール、チーズ、食品の歴史と政治、カクテルなどのトピックについて30以上の週刊レギュラー番組を制作してきました。[1]番組には、シェフ、食品政策アナリスト、農家、レストラン経営者、ミュージシャン、アーティストなど、さまざまなゲストが登場します。 [5]これまでのゲストには、アリス・ウォーターズ、マイケル・ポーラン、ジョーン・ダイ・ガッソウ、エリック・リペール、フローレンス・ファブリカン、マリオン・ネスレ、ダニー・マイヤー、[6] ジェイミー・オリバー、[7] アンソニー・ボーディン[8]などが含まれます。[9] [10] [11]すべての番組はアーカイブされており、ヘリテージ・ラジオ・ネットワークのウェブサイト、 iTunes、Stitcher Radioを通じてアクセスできます。[4]
プログラミング
継続中のシリーズ
スナックチューン
スナッキー・チューンズは、ホスピタリティと音楽の世界に長年関わりを持つ双子のグレッグ・ブレスニッツとダリン・ブレスニッツが司会を務める、シェフとミュージシャンへのインタビューを組み合わせたトークショーです。ほとんどのエピソードには、ミュージシャンへのインタビューを挟みながらライブ演奏が含まれています。[43]
以前の限定シリーズ
受賞歴
2013年2月、ヘリテージ・ラジオ・ネットワークはSaveur誌の2013年のお気に入り100選に選ばれました。 [5]ヘリテージ・ラジオ・ネットワークは、ジュリア・チャイルド美食・料理芸術財団から助成金を受けています。[1]
参考文献
- ^ abc 「The Julia Child Foundation for Gastronomy and the Culinary Arts」juliachildfoundation.org。2013年9月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年3月5日閲覧。
- ^ ジェド・リピンスキー（2010年9月17日）。「ブルックリンでコミューンが成長する」ニューヨーク・タイムズ。 2014年3月5日閲覧。
- ^ Wallace, Benjamin (2010年9月26日). 「ブッシュウィックでは何でもできる」. nymag.com . ニューヨークメディア. 2014年3月5日閲覧。
- ^ ab Björk, Johanna (2009年11月1日). 「Heritage Radio Network – Food-centric Radio from Brooklyn」. goodlifer.com . Goodlifer . 2014年3月5日閲覧。
- ^ ab "The Heritage Radio Network". saveur.com . SAVEUR. 2013年2月19日. 2014年3月6日閲覧。
- ^ 「Inside Julia's Kitchen | Episode 35: Meet Danny Meyer」。Heritage Radio Network 。2019年7月16日閲覧。
- ^ 「Meat + Three | エピソード29.1: ボーナス: Jamie Oliver on Evolutionaries」。Heritage Radio Network 。2019年7月16日閲覧。
- ^ 「アンドリューがシェフと話す | エピソード86: アンソニー・ボーデイン（2014年4月の未放送エピソード）」。ヘリテージ・ラジオ・ネットワーク。2019年7月16日閲覧。
- ^ 「Listen: Joan Dye Gussow と Marion Nestle が Heritage Radio の The Main Course Show に出演」chelseagreen.com。Chelsea Green Publishing。2010 年 10 月 28 日。2014年3 月 6 日閲覧。
- ^ Flynn, Mikaela (2013年4月18日). 「Heritage Radioが「Evolutionaries」シリーズを開始」. bloggery.undergroundeats.com . Underground Eats. 2014年3月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年3月6日閲覧。
- ^ 「Good 100: パトリック・マーティンズ氏、バーガーひとつで絶滅危惧家畜を救う」good.is. Good Worldwide. 2013年5月29日. 2014年3月6日閲覧。
- ^ 「A Taste of the Past on Stitcher」Stitcher . 2021年4月21日閲覧。
- ^ 「Agave Road Trip on Stitcher」Stitcher 2021年4月22日閲覧。
- ^ 「業界のすべてがStitcherに」Stitcher 2021年4月22日閲覧。
- ^ 「Stitcher のバックバー」。Stitcher 。2021年 4 月 22 日閲覧。
- ^ 「Beer Sessions Radio on Stitcher」。Stitcher 。 2021年4月21日閲覧。
- ^ 「Buenlimón Radio on Stitcher」。Stitcher 。2021年4月22日閲覧。
- ^ 「StitcherのBushwick Podcast」。Stitcher 。2021年4月22日閲覧。
- ^ 「Apple PodcastsのAからZまでのメキシカン料理」。Apple Podcasts 。 2020年11月15日閲覧。
- ^ 「Apple Podcastsの料理に関する問題」。Apple Podcasts 。2020年11月15日閲覧。
- ^ 「Stitcherでカードを切る」Stitcher . 2021年4月22日閲覧。
- ^ 「Eat Your Heartland Out on Apple Podcasts」Apple Podcasts 2021年4月21日閲覧。
- ^ 「Eat Your Words on Stitcher」Stitcher . 2021年4月22日閲覧。
- ^ 「Eating Matters on Stitcher」Stitcher 2021年4月21日閲覧。
- ^ 「Feast Meets West on Stitcher」Stitcher 2021年4月21日閲覧。
- ^ 「In The Sauce on Stitcher」Stitcher . 2021年4月21日閲覧。
- ^ 「Japan Eats on Stitcher」Stitcher 2021年4月22日閲覧。
- ^ 「Meant to be Eaten on Apple Podcasts」Apple Podcasts 2021年4月21日閲覧。
- ^ 「Meat and Three on Apple Podcasts」Apple Podcasts 2021年4月21日閲覧。
- ^ 「My Welcome Table on Apple Podcasts」Apple Podcasts 2016年6月20日。 2020年11月15日閲覧。
- ^ 「Stitcherに近日オープン」Stitcher 2021年4月21日閲覧。
- ^ 「StitcherのPizza Quest」。Stitcher 。 2021年5月27日閲覧。
- ^ 「Stitcherでの処理」。Stitcher 。 2021年4月22日閲覧。
- ^ 「Snacky Tunes on Stitcher」Stitcher 2020年11月15日閲覧。
- ^ 「Stitcherのシェフ・トッド・リチャーズのSoul」。Stitcher 。2021年4月21日閲覧。
- ^ 「Speaking Broadly on Stitcher」Stitcher . 2020年11月15日閲覧。
- ^ 「Stitcherの大きな食べ物の質問」。Stitcher 。2021年4月21日閲覧。
- ^ 「StitcherのThe Farm Report」Stitcher 。 2021年4月21日閲覧。
- ^ 「The Line on Stitcher」。Stitcher 。 2021年4月21日閲覧。
- ^ 「The Speakeasy on Stitcher」Stitcher . 2021年4月21日閲覧。
- ^ 「Stitcherのランチタイム」Stitcher 2020年11月15日閲覧。
- ^ 「StitcherのWhat Doesn't Kill You」Stitcher . 2021年4月22日閲覧。
- ^ 「スナッキーチューンズの簡単な歴史」Food Republic 。2020年11月15日閲覧。
- ^ 「A Hungry Society on Stitcher」Stitcher 2021年4月22日閲覧。
- ^ 「Arts & Seizures on Stitcher」Stitcher . 2021年5月31日閲覧。
- ^ 「Modernist Breadcrumbs on Stitcher」Stitcher 2021年4月21日閲覧。