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ジョーン・ダイ・ガッソウ（1928年10月4日 - 2025年3月7日）は、アメリカの学者、作家、食料政策専門家、環境保護活動家、庭師でした。ニューヨーク・タイムズは彼女を「地産地消・地球規模思考の食料運動の女家長」と呼んでいます。[ 1 ]
1928年10月4日、カリフォルニア州アルハンブラで生まれた[ 2 ]ガッソウは、澄んだ空、オレンジ畑、桃の果樹園、ユーカリの木々が立ち並ぶカリフォルニアの風景の中で育った[ 3 ]。 1950年にカリフォルニア州クレアモントのポモナ大学を卒業し、学士号（医学予科）を取得後、東海岸のニューヨーク市に移った。1956年にアラン・ガッソウ（1931年～1997年）と結婚した[ 3 ]。ガッソウはタイム誌で7年間研究員として働き、その後5年間は郊外で妻と母親として過ごした。イェシーバー大学教育大学院の研究員になった後、1969年にコロンビア大学ティーチャーズカレッジで栄養教育の修士号と教育学博士号を取得するために再び大学に戻った。[ 3 ] [ 4 ]卒業後まもなく、彼女はティーチャーズカレッジに採用され、栄養学科の学科長となり、伝説的なコースである栄養生態学を創設した。[ 3 ] [ 5 ]
1971年、彼女はテレビで子供向けに宣伝されている食品の質の悪さについて議会委員会で証言した。彼女の証言は栄養教育ジャーナルにも掲載され、彼女が選んだ職業のかなりの部分をスキャンダルにした。[ 3 ]
ガッソウは、全米園芸協会、栄養教育協会、ジェシー・スミス・ノイズ財団、ロックランド・ファーム・アライアンス、ジャスト・フードの理事長を務めるなど、さまざまな公的、民間、政府機関で多くの役職を歴任し、全米科学アカデミーの食品栄養委員会で2期、FDAの食品諮問委員会で1期、全米有機基準委員会で1期務めた。[ 6 ]
ガッソウは、コロンビア大学ティーチャーズカレッジの初代メアリー・スワルツ・ローズ名誉教授であり、同大学の栄養教育プログラムの元学科長でもあった[ 7 ] [ 8 ]。同大学では、長年にわたり米国の食料システムの分析と批判を行ってきた。1978年に出版された彼女の古典的名著『The Feeding Web: Issues in Nutritional Ecology』では、ますますグローバル化する食料システムの環境リスクを追跡し、食料供給の地域化への現在の関心を数十年も先取りしていた。このマニフェストによって、彼女は食料に関する思想において最も影響力のある人物の一人となった。彼女は、バーバラ・キングソルバー、マイケル・ポーラン、マリオン・ネストルといった人々に影響を与えた[ 3 ]。
彼女のその後の著書には、 『栄養論争』（1986年）、『チキン・リトル、トマトソース、そして農業』（1991年）、『このオーガニックライフ：郊外の自給自足生活者の告白』 （2001年）などがある。後者は、ニューヨーク州ピアモントで夫と暮らしていた家で、ほぼすべての食料を自分で栽培する生活に移行した経験から得た教訓に基づいている。夫のアランは、彼女がこの本を執筆中に亡くなった。2010年の著書『年を重ねる』は、副題が示唆するように、庭を舞台にした「死、生、そして野菜についての考察」を集めたものである。[ 9 ]
彼女は著書の他に、食に関するさまざまな記事も執筆した。ガッソウはハドソン川の西岸に住み、執筆活動を行い、有機野菜を栽培していた。[ 1 ] [ 10 ]彼女は、愛する庭が完全に破壊され、奇跡的に復活した経験に基づいた新しい本を執筆中だった。仮題は「81歳での再出発」。
ガッソウは2025年3月7日、96歳でピアーモントの自宅でうっ血性心不全により亡くなった。[ 11 ]