エモリエント

エモリエンテ（スペイン語の発音：[ emolˈjente ] ）は、主にペルーで飲まれている伝統的な飲み物です。朝または夕方に飲むのが一般的です。エモリエンテにはさまざまな薬効があるとされ、消化器系、生殖器系、呼吸器系、循環器系の問題の治療に用いられています。^{[ 1 ]}

エモリエントは、植民地時代に薬用飲料またはハーブティーとしてペルーに導入されました。リマでは、ほとんどすべての街角にエモリエンテロ（エモリエント売り）がいるほど人気になりました。 ^{[ 2 ] [ 3 ]}

エモリエンテは、焙煎した大麦、薬草エキス、砂糖、レモン汁をベースにした飲み物です。最も一般的に使用されるハーブには、アンデススギナ、亜麻仁、アルファルファ、オオバコ、ボルドなどがあります。^{[ 2 ]}

近年、軟膏販売業者、特に移動販売の屋台を営む業者は、利尿作用のある薬草を飲料に取り入れるようになっている。^{[ 2 ]}これには、キャッツクロー、マカ、風の燕、サングレ・デ・グラード、ムニャ、アロエなどが含まれる。^{[ 4 ]}その他、いわゆる「特別な」軟膏には、花粉、蜂蜜、アルガロビーナ、トウモロコシのひげ、スパイス（シナモンなど）、果物（マルメロやパイナップル）やジャガイモの皮から作られた煎じ液などが含まれる。^{[ 2 ]}