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| ヒメウズラ科 | |
|---|---|
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| スリランカ、バッティカロアのドゥム・パーム | |
科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 単子葉植物 |
| クレード: | ツユクサ科 |
| 注文： | アレカレス |
| 家族： | ヤシ科 |
| 属: | ハイフェーン |
| 種： | H.テバイカ
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| 二名法名 | |
| ヒメウズラ科 | |
Hyphaene thebaica は、ドゥームヤシ（Ar: دوم）やジンジャーブレッドツリー（ドゥームヤシと間違われることもある）という通称を持つヤシの一種で、楕円形の果実が食用になる。アラビア半島原産で、アフリカの北半分と西部にも自生しており[2]、広く分布し、地下水がある場所で生育する傾向がある。
説明
ドゥームヤシは雌雄異株のヤシで、高さは 17 メートル (56 フィート) まで成長します。幹の周囲は最大 90 センチメートル (35 インチ) にもなり、二股に枝分かれし、枝の先端には大きな葉の房があります。樹皮はかなり滑らかで、濃い灰色で、落ち葉の跡が残っています。葉柄(葉柄) は約 1 メートルの長さで、枝の基部を覆い、上向きに曲がった頑丈な爪が付いています。葉は扇形で、大きさは約 120 x 180 センチメートル (47 x 71 インチ) です。雄花と雌花は別の木に咲きます。花序は全体的な外観が似ており、最大約 1.2 メートル (3 フィート 11 インチ) の長さで、不規則に枝分かれし、各小枝から 2 本または 3 本の穂が出ています。雌木は大きな木質の果実をつけ、それぞれに 1 つの種子が含まれ、長期間木に残ります。[3]
分布と生息地
ドゥームヤシはアフリカの北半分が原産である。サヘルに広く分布し、西はモーリタニアとセネガルから中央アフリカを経て、東はエジプト、ケニア、ソマリア、タンザニアまで生育する。地下水のある地域で生育する傾向があり、エジプトとスーダンのナイル川沿い、ケニア北西部の河川沿い、西アフリカのニジェール川沿いに見られる。また、レバント地方とアラビア半島（イスラエル、シナイ、イエメン、サウジアラビア）が原産で、カリブ海のオランダ領アンティル諸島では帰化していると報告されている。[4]ワジやオアシスで生育するが、水から離れた場所や岩の多い丘の斜面に生育することもある。水浸しの土壌を嫌い、山火事による破壊に非常に強い。[3]
用途
ドゥームヤシは、他の植物がほとんど生育しない暑くて乾燥した地域で繁茂し、木が日陰を作ってくれることで重宝されています。木のすべての部分が有用ですが、おそらく最も重要な製品は葉です。繊維と小葉は、ニジェール川とナイル川沿いの人々が、マナシルの物質文化で見られるような籠、マット、粗い織物、ほうき、ロープ、紐、茅葺きなどを編むのに使われています。[3]木材は柱やポール、家具製造、蜂の巣に使用され、木は燃料用の木材になります。葉柄は柵に使用され、繊維は織物に使用されます。その他の製品には、釣りいかだ、ほうき、ハンモック、カーペット、ボタン、ビーズなどがあります。[5]
食べ物
ドゥームヤシの果実であるナツメヤシは食用である。エリトリアではアカット、ティグレ語ではアカートと呼ばれる。薄く乾燥した茶色の皮は糖蜜、ケーキ、菓子類に加工される。未熟な仁は食用となる。発芽した種子の芽も野菜として食べられる。[6]
エジプトでは、この実は屋台の軽食屋や薬草店で売られている。子どもたちに人気があり、光沢のある固い皮の下にある甘酸っぱい硬い繊維質の果肉をかじる。時折、果肉を砂糖と一緒に煎って、エジプトのイナゴマメ飲料のように冷たい夏の飲み物にする。インドのグジャラート州のディウ、ウナ、サウラーシュトラ地域では、この木はホカの木として知られ、赤く熟した食用の果実はホカとして知られている。ナイジェリア北部のハウサ族の間では、ゴルバとして知られている。ニジェール南東部では、その果肉はブリとして知られ、伝統的で有名なキビのパンケーキは、この果肉を調味料としてマサンブリと呼ばれて作られる。
ニジェールでは、この果実から「トリディテ・グラセ」と呼ばれる市販の飲み物が作られており、アイスコーヒーやミルクチョコレートを思わせる味である。[5]果実は食用として利用されるほか、若い果実からはジュースが抽出され、樹液からはヤシ酒が作られる。
エジプトの墓
ドゥームヤシは古代エジプト人によって神聖なものと考えられており、その種子は多くのファラオの墓から発見されている。2007年9月24日、ザヒ・ハワス率いるエジプト考古学者チームがツタンカーメン王の墓で3000年前のドゥームの果実が入った籠8つを発見したと発表された。考古学部門によると、果物籠はそれぞれ高さ50センチあった。この果実は伝統的に葬儀で供えられている。[7]
参考文献
- ^ Cosiaux, A., Gardiner, LM & Couvreur, TLP (2017). Hyphaene thebaica . IUCNレッドリスト2017絶滅危惧種: e.T19017230A95306916. https://doi.org/10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T19017230A95306916.en. 2018年9月28日にダウンロードされました。
- ^ 「世界の厳選植物科チェックリスト：キュー王立植物園」apps.kew.org 。 2018年2月26日閲覧。
- ^ abc 「ファクトシート：Hyphaene thebaica」。AgroForestryTreeデータベース。世界アグロフォレストリーセンター。2014年3月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年2月25日閲覧。
- ^ http キュー植物園世界チェックリスト、Hyphaene thebaica
- ^ ab "Doum palm". Infonet Biovision. 2011-08-08. 2012-09-19時点のオリジナルよりアーカイブ。2014-02-26閲覧。
- ^ Facciola, S., Cornucopia, カンポンの食用植物の資料集。
- ^ 「ツタンカーメン王の墓でフルーツバスケットが発見される」ABCニュース。2007年9月25日。 2018年2月26日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 Hyphaene thebaicaに関連するメディアがあります。
Wikispeciesには、Hyphaene thebaicaに関する情報があります。
- USDA プロファイル - Hyphaene thebaica
- エジプト: エジプトの木 - ドゥームツリー