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| ディッキ | |
|---|---|
 ネパールの伝統的なディキ | |
| 分類 | シンプルマシン |
| 業界 | 実質的な |
| 重さ | 約6.8kg |
| パワード | マニュアル |
| コンポーネント | 木材、石材、金属 |
デンキ、ディキ、ディンキ（ネパール語：ढिकी、発音： [ɖʱiki]）、デキまたはデンキ（ベンガル語：ঢেঁকি、アッサム語：ঢেঁকী、ヒンディー語：ढेंकि）は、ネパール、バングラデシュ、インドのアッサム州、西ベンガル州、オリッサ州で見られる古いタイプの精米機または籾すり 機[1]である。[2] [3]通常、堅い木でできている。重りを支える支点がある。さやの中の米にかかる重りの力により、米と黄金色の籾殻が分離する。デンキはかつて女性によって操作され、籾から米を生産し、米を粉に挽いていた。
この農機具は脱穀に使用され、米の籾殻から米粒を分離し、糠層を残して玄米を作ります。コンバインなどの技術が利用できるようになり、肉体労働がはるかに少なくなったため、デキは一般的に使用されなくなりました。以前は、デキはバングラデシュやインドの一部、特に西ベンガル州とアッサム州の農村生活の重要な部分でした。[要出典]デキは通常、2〜3人の女性によって操作されました。[4]
工事
デンキは伝統的に木と鉄で作られています。大工がほとんどの部品を組み立てますが、その際、鍛冶屋が鉄の輪をレバーの先端に取り付けます。デンキは重い木製のレバーで構成され、通常長さは約 72 インチ (1.8 m) で、支点となる高さ約 18 インチ (46 cm) の台座に支えられています。[4]レバーの一方の端には垂直の木製の円筒があり、杵の役割を果たします。杵はレバーによって持ち上げられ、自重で下に落ちます。レバーの支点は、杵からレバーの長さの 5/8 の位置にあります。[4]
用途
アッサムの農業社会では、デンキを使って生の籾から米を取り出し、乾燥させた米フレークを作り、その後米粉にして、ピタと呼ばれるさまざまなおいしい乾燥食品に加工します。デンキはベンガル地方の一部でも使用されており、さまざまなベンガル語の慣用句に登場します。デンキはオリッサ地方の一部で今でも使用されています。
中世に、デンキは日本に伝わり、そこでは唐臼（中国の臼）と 呼ばれました。
大衆文化において
サタジット・レイ監督のベンガル語映画『アシャニ・サンケト』では、女優たちが短時間デンキを使っている様子が映し出されている。オリャーニャ語の作家ファキール・モハン・セナパティは、自身の文学作品の中でデンキについて言及している。[5]
参照
参考文献
- ^ アナガリカ ダルマパラ (2003)。マハ菩提樹。マハーボディ協会。
- ^ Mihir K. Jena、N. Patnaik (2002)。オリッサ州の森林部族：選ばれたオリッサ部族の生活様式と社会状況。DK Printworld。ISBN 978-81-246-0415-1。
- ^ ビハール・オリッサ研究協会誌。協会。1923年。
- ^ abc アジズ、KMA (2012)。 「デキ」。イスラム教ではシラジュル。ジャマル、アーメド A. (編)。バングラペディア: バングラデシュ国家百科事典(第 2 版)。バングラデシュアジア協会。
- ^ JV ボールトン; Oḍiśā Sāhitya Ekāḍemī (1993)。ファキルモハナ・セナパティ：彼の生涯と散文小説。オリッサ・サヒティア・アカデミ。
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