クレオール豚

クレオール豚
保全状況	現存
原産国	ハイチ
特性
	豚; スス・ドメスティックス;

クレオール豚はイスパニョーラ島原産の豚の在来種です。

クレオール豚は、入手可能な飼料や家畜としての管理に必要な条件など、現地の条件によく適応しており、1980年代の絶滅運動までハイチの小作農に人気があった。クレオール豚はハイチの小作農にとって一種の貯金口座のような役割を果たし、結婚、医療緊急事態、教育、作物の種子、ブードゥー教の儀式に充てるために売られたり屠殺されたりした。黒豚は騒々しい性格で知られ、ブードゥー教の民間伝承やハイチ革命の口承史の要素に組み込まれている。

1970年代後半、アフリカ豚コレラの発生が隣国のドミニカ共和国を襲い、ハイチに広がった。^[1]当局は、それが米国に広がり、豚肉産業に壊滅的な打撃を与えることを恐れた。米国国際開発庁（USAID）とハイチ政府は、フランス語の頭字語でPEPPADEP（フランス語：Programme pour l'éradication de la peste porcine africaine et pour le développement de l'élevage porcin）として知られるキャンペーンを主導し、ハイチの豚を根絶した。^[^要出典^]補償を受けた農家は、ハイチの環境にはるかに弱く、飼育コストも高い米国からの豚を輸入された。^[2]虐殺の翌年、ハイチの田舎の学校の就学率は劇的に低下した。

ハイチの農民社会では、政府の豚撲滅と再繁殖計画が激しく批判された。農民は、豚に対する正当な補償が受けられず、丈夫なクレオール豚の代わりに米国から輸入された豚の品種がハイチの環境と経済に適していないと抗議した。

近年、ハイチとフランスの農学者がハイチのクレオール豚に似た新しい種類の豚を育てました。ハイチにこれらの豚を再び増やす取り組みが進行中です。元のクレオール豚はハイチの田舎で少数生き残っていると報告されています。

参考文献

^ 「『ハイチの豚の虐殺』ジェラルド・マレー博士著」islandluminous.fiu.edu 。 2019年1月19日閲覧。
^ 「この小さな（クレオール）子豚はかつてハイチの誇りを表していた | The Star」thestar.com 2010年1月23日2019年1月19日閲覧。

さらに読む

キダー、トレイシー (2013) [2003]。「第 8 章」。山を越えて山へ: 世界を癒す医師の探求(若者向け改訂版)。ロンドン: プロファイル。p. 78。ISBN 978-1-84765-885-2。
ハイチ：豚の駆除と再繁殖。2010 年 8 月 25 日閲覧。^{[全文引用が必要]}
グラスルーツ・インターナショナル 2006-12-20ウェイバックマシンにアーカイブ^{[全文引用が必要]}

外部リンク

「農民の貯金箱」の物語 — Edwidge Danticatによるナレーション付きビデオ、RealMedia形式。
Anne Parisio と Leah Gordon、「A Pig's Tale」 — RealMedia形式のビデオ。
ニック・バリー・ショー、「ハイチ：豚撲滅、賛成派と反対派」2016年4月8日、Wayback Machineにアーカイブ、The Dominion

[1] 「『ハイチの豚の虐殺』ジェラルド・マレー博士著」islandluminous.fiu.edu 。 2019年1月19日閲覧。

[2] 「この小さな（クレオール）子豚はかつてハイチの誇りを表していた | The Star」thestar.com 2010年1月23日2019年1月19日閲覧。