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Cortinarius praestans は、ゴリアテウェブキャップとも呼ばれ、 Cortinarius属の担子菌類 キノコです。このキノコは、直径が最大 20 cm (7.9 インチ) に達するオレンジがかった黄色の傘と、最大 15 cm (5.9 インチ) の長さの太い棍棒状の柄を持ちます。この食用キノコはヨーロッパで見つかります。
分類
この種は、1870年にフランスの植物学者フランソワ・シモン・コルディエによって初めてAgaricus praestansとして記載されました。一般に「ゴリアテウェブキャップ」として知られています。[3]
説明
成熟した傘は凸形で、通常は巻き込んだ縁に溝があり、直径は一般に10～20cm（3.9～7.9インチ）に達する。傘の表面の色は栗色またはチョコレート色がかった茶色で、紫がかった銅色がかっている。表面には薄い原繊維とベールの残骸があり、表面に押し付けられたように見えたり、小さな鱗のように見えることがある。ひだは白っぽく、アメジスト色がかっており、後にクリーム色の粘土色からさび色になる。ひだは密集しており、縁は通常波状で波型になっている。茎は長さ10～15cm（3.9～5.9インチ）、太さ3～5cm（1.2～2.0インチ）で、堅く、基部が厚くなり、ほぼ棍棒形から腹側の矮小球根となる。茎の表面は絹のような繊維で覆われており、非常に若いときは白紫色ですが、後に紫色は失われます。表面は、基部が繊維状の綿状または白っぽくなり、上部が紫色になり、後に紫色から白っぽい絹のようなコルチナ（クモの巣状の部分的なベール）で覆われます。肉は厚く、白っぽく、味はマイルドで無臭です。このキノコは食用として適していると考えられています。[4]
胞子紋は黄土色でさび色をしている。胞子は紡錘形のレモン型で、小さな「疣」で密に覆われており、大きさは15～17×8～ 10μmである。鰓の縁には幅4～6μmの嚢胞毛があり、20～40μm突き出ている。また、幅10～11μmの退化した不妊担子器が10～12μm突き出ている。典型的な担子器の大きさは30～35×12～13μmである。[4]
分布と生息地
この菌の子実体は落葉樹林、主に石灰質土壌で生育する。西ヨーロッパ、特にイギリスとフランスでよく見られる。[4] 2005年にハンガリーで法的保護を受けた35種のキノコのうちの1つであり、採取は罰金の対象となった。[5]
研究
コルチナリウス・プレスタンス抽出物は、緑膿菌と黄色ブドウ球菌に対する抗菌効果が実証されている。[6]
参照
参考文献
- ^ インデックス ファンゴラム
- ^ “コルティナリウス・プラススタンス・コルディエ”.インデックスファンゴラム。 CABインターナショナル。2010 年 8 月 31 日に取得。
- ^ 「英国で推奨される菌類の英語名」（PDF）。英国菌学会。 2011年7月16日時点のオリジナル（PDF）よりアーカイブ。 2012年4月4日閲覧。
- ^ abc Pilat Á、Ušák O (1961)。キノコやその他の菌類。ロンドン：ピーター・ネヴィル。 p. 99.
- ^ Siller I、Dima B、Albert L、Vasas G、Fodor L、Pal-Fam F、Bratek Z、Zagyva I (2006)。 「Vedett nagygombafajok Magyarorszagon」[ハンガリーで保護されている大型菌類]。Mikologiai Kozlemenyek (ハンガリー語と英語)。45 (1/3): 3 ～ 158。
- ^ Janeš D, Kreft S, Jurc M, Seme K, Štrukelj. (2007). スロベニア産の高等菌類（キノコ）および内生菌類の抗菌活性。Pharmaceutical Biology, 45, 9:700–706 https://www.researchgate.net/publication/259469827_Antibacterial_activity_in_higher_fungi_mushrooms_and_endophytic_fungi_from_Slovenia